Use tubérculos grandes con almidón para hornear papas. Las papas con carne amarilla o blanca son adecuadas para tal cocción, pero especialmente las buenas con piel roja.
Como sabemos, los tubérculos de papa fresca son ricoscarbohidratos, potasio y vitamina C. Las papas al horno son una excelente fuente de nutrientes, la mayoría de los cuales se encuentran en la cáscara. Cuanto más profundo en el centro de la papa, menos nutrientes quedan.
Papa horneada.
Para seis porciones, tome seis papas grandes, 120 gramos de crema agria fresca, 50 gramos de queso duro, una cebolla pequeña, 120 gramos de tocino ahumado.
Cocinar este plato es muy sencillo:Lave las patatas, pinche con un tenedor, envuélvalas con cuidado en papel de aluminio y hornee en el horno (200 grados, una hora y media).
Retirar y enfriar las patatas sin apagarlas cuandoeste horno. Cortar el tocino en trozos pequeños y sofreír a fuego lento. Ahora retira el tocino sobre una toalla de papel o servilleta para absorber el exceso de grasa, y sofríe la cebolla finamente picada en la misma sartén.
Retirar las patatas del papel de aluminio, cortarsacar la pulpa por la mitad y con una cuchara, pero al mismo tiempo dejar una capa en los bordes de 1,5 cm de ancho, triturar la pulpa de papa con un tenedor y agregarle crema agria y cebollas fritas, mezclar.
Luego rellena las mitades de papa con este relleno.
Coloque el queso cortado en cubitos sobre las mitades de papa encima del relleno, coloque el tocino sobre el queso. Coloca las patatas en el horno durante cinco minutos para que se derrita el queso.
Patatas al horno con tomates.
Para preparar un plato tan delicioso, necesitará papas, ajo si lo desea, tomates cherry en las ramas.
Vierta las semillas de girasol en una bandeja para hornear precalentada.mantequilla y esparcir las patatas peladas y picadas. Condimentar con sal, pimienta y ajo y freír a fuego alto hasta que se doren. El horno debe estar precalentado (180 grados). Ahora para freír papas, coloque la bandeja para hornear en el horno durante 10-15 minutos. A continuación, saque las patatas, cúbralas con tomates, directamente sobre las ramas, y vuelva a colocarlas en el horno durante otros 10-15 minutos. Para que las patatas estén aún más sabrosas y fragantes, la cáscara de los tomates debe reventar.
Patatas rellenas al horno.
Para patatas rellenas necesitarásocho papas medianas, dos dientes de ajo, una o dos cucharadas de crema agria fresca, 50 gramos de queso Gorgonzola, 100 gramos de queso mozzarella, 1 cucharadita de especias, 200 gramos de pimienta fresca, 150 gramos de tomates frescos, dos a tres cucharadas de aceite vegetal.
Sin pelar los tubérculos, lavar y secar.toalla de papel. Luego colócalo en una bandeja para horno, previamente cubierta con papel de aluminio, y hornea en el horno (180 grados), aproximadamente una hora, hasta que las patatas estén tiernas.
Pele las papas terminadas por un lado y luego haga una depresión en el lado pelado para hacer conchas o botes.
Triture la pulpa que se quitó, agregue ajo triturado, queso rallado, crema agria, especias.
Pelar los pimientos y los tomates frescos, cortarloscubitos, freír en aceite vegetal y agregar a la mezcla de papa. Rellene las papas al horno preparadas con la carne picada e inmediatamente hornee en el horno.
Sirve las patatas rellenas con ensalada verde.
Patatas al horno con queso.
Preparar dos patatas grandes, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de queso parmesano o similar, un poco de aceite vegetal, 60 ml de nata espesa, 60 gramos de queso duro, sal.
Tome dos papas, enjuáguelas bien. Haz cortes, pero no del todo. Corta la mantequilla y el queso en rodajas y colócalos en las patatas, alternando.
Coloca la fuente en el horno durante 45 minutos, luego retira y vierte la crema por encima. Luego espolvorea con queso duro rallado y mete al horno por otros 15 minutos.
Patatas al horno en la airfryer.
Se necesitarán algunos tubérculos.Y la receta en sí es simple: enjuaga bien las papas. Colóquelo en una parrilla airfryer de tamaño mediano y hornee primero a 260 grados, unos veinte minutos, pero con un flujo de aire alto. Luego reduzca la temperatura a 230 grados y continúe horneando por otros veinte minutos.
