Se sabe que cocinar no es posibleimagina sin una verdura como las patatas. Para este propósito, son adecuadas las variedades semiduras, duras y harinosas. Las ensaladas se hacen con tubérculos sólidos y se fríen; semiduro horneado en una cáscara; a partir de harinosas, se preparan puré de patatas, sopas, albóndigas y otros blues.
¿Cuáles son las cualidades beneficiosas de las patatas asadas?
Con la ayuda de su cáscara, todas las vitaminas ymaterial útil. El vapor de patatas trituradas, que se hierve en su uniforme, es muy beneficioso cuando se inhala para la salud de las personas que sufren de resfriados. Además, las patatas asadas se utilizan ampliamente en la cocina para hacer vinagretas y ensaladas. Se sabe que muchos dietistas agregan papas al horno con piel a la dieta de personas con enfermedades renales o cardíacas. Para estos fines, las variedades tintas son las más adecuadas.
Este artículo se centrará en algunos de los platos de patatas asadas. Por ejemplo, tal receta.
Patatas asadas con atún
Para preparar un plato de acuerdo con esta receta, necesitapreparar cuatro patatas, 200 gramos de atún enlatado, 150 gramos de requesón con cebolla (cebollino), sal, pimienta negra molida, una cucharada de mayonesa, 60 gramos de queso cheddar (rallado).
Enjuagar bien las patatas, picarlascon un tenedor en varios lugares. Ahora envuelva cada tubérculo en una servilleta y hornee en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos hasta que esté completamente suave, volteando después de 7 minutos. Luego corte la parte superior de las patatas y déjelas a un lado. A continuación, retire la pulpa con una cuchara y colóquela en un recipiente, y coloque las papas por separado. Ahora prepare la carne picada de esta pulpa, requesón y atún, pimienta, sal, agregue mayonesa y mezcle bien.
Rellena las patatas con carne picada, espolvorea por encimaqueso rallado. A continuación, cubra las patatas con la parte superior cortada antes y colóquelas en un plato de microondas no muy hondo. Cocine las patatas asadas con atún a máxima potencia durante cinco minutos (la carne picada debe calentarse bien, pero el queso no debe derretirse).
Patatas asadas al horno
Tome seis tubérculos de papa, cuatro cucharadas de mayonesa, 100 gramos de queso duro rallado, pimienta negra molida, sal, aceite vegetal para lubricar.
Enjuagar bien las patatas, secarlas y hervirlas con sus uniformes. A continuación, corte cada papa por la mitad y quítele la pulpa.
Combínalo con queso rallado, mayonesa,pimienta y sal. Mezclar bien toda la masa. Luego rellena las mitades de papa con ella y colócalas en una fuente para horno engrasada con aceite vegetal. Ahora envíe el plato al horno precalentado durante veinte minutos (temperatura 180-200 grados).
Sirva la comida terminada con verduras frescas.
Patatas Rellenas Al Horno En Chaqueta
Tome ocho papas medianas, 200gramo de tocino, 100 gramos de queso rallado previamente, dos yemas crudas, 100 gramos de mantequilla, una cucharada de jugo de limón, perejil fresco, aceite vegetal, sal al gusto.
Seque bien los tubérculos de papa después del lavado.toalla de papel o servilleta. Mezcle aceite vegetal con sal, agregue ajo si lo desea para darle sabor. Ahora frote cada papa con la mezcla resultante. Precaliente el horno (200 grados) y hornee las papas hasta que estén bien cocidas (una hora y media). A continuación, retire, refrigere y corte con cuidado las papas por la mitad, luego retire el corazón con una cuchara. Sazonar con sal.
Triturar la pulpa de las patatas, añadir la mantequilla derretida, las yemas batidas y sazonar con jugo de limón y sal. Si lo desea, puede condimentar con sus especias favoritas.
Cortar el tocino en cubos pequeños, freír hasta quedorar y mezclar con la masa de papa terminada. Rellena las patatas con esta masa, ponlas en una bandeja para horno y espolvorea con queso rallado. Hornea el plato hasta que la corteza esté dorada.
Lavar el perejil fresco, picarlo y espolvorearlo en un plato antes de servir.
