Hoy me gustaría compartir una receta para uno deLos platos favoritos de muchas personas y cuentan cómo cocinar queso frito. A pesar de su fama mundial, este plato aún no es familiar para todos nuestros compatriotas, pero habiéndolo probado solo una vez, querrás hacerlo una y otra vez. Entonces, veamos las recetas básicas para hacer queso.
Sin embargo, primero debes entender por quéEs bueno comer queso frito. En primer lugar, ayuda a combatir las úlceras estomacales e intestinales. Este plato será especialmente útil si elige queso duro como ingrediente principal. Sí, por supuesto, es mucho más caro de lo habitual, pero su sabor después del tratamiento térmico es muy agradable. Contiene mucho más calcio, así como un mínimo de calorías.
Queso Frito Empanizado
Esta es quizás la opción más común para asar queso. Tal plato se prepara en cuestión de minutos, y no es necesario tener habilidades culinarias especiales para su creación.
Para cocinar necesitarás:
- 300 g de queso duro;
- 2 huevos de gallina;
- migas de pan para deshuesar (2 cucharadas son suficientes);
- sal;
- pimienta negra (molida);
- aceite de girasol.
Primero necesitas cocinar la masa, enque mojarás trozos de queso. Para hacer esto, debe dividir los huevos en un plato, mezclarlos con la mitad de las migas de pan que ha preparado y, sal, pimienta, reservar.
Ahora es el momento de comenzar a preparar el queso.Sin embargo, antes de esto, ya es posible poner la sartén a tomar el sol en la estufa y verter aceite, ya que el proceso de fritura solo puede comenzar en una sartén caliente. ¿Por qué perder el tiempo? Pero volvamos al queso. Necesita ser cortado en pedazos. La mejor opción son las tiras. Cuando haces esto, puedes comenzar a elaborar cerveza.
Para hacer esto, espolvorea galletas sobre la mesa y tomamasa. Después de haber sumergido cada tira de queso en la mezcla de huevo, inmediatamente debe enrollar en pan rallado y enviar a freír en una sartén caliente. Todos tienen claro que se necesita velocidad en este negocio, ya que el queso tiene la propiedad de derretirse. Por lo tanto, debe tener tiempo no solo para ponerlo en la sartén, sino también para encenderlo a tiempo.
Tan pronto como fríes el queso por ambos lados, debes ponerlo sobre una toalla limpia previamente preparada para acumular grasa. Para este propósito, es mejor usar toallas de papel.
Si tienes un deseo, puedes cocinar Queso frito empanado checo. Se diferencia de la receta recién dada en que al final de la cocción, el queso terminado se vierte con una cierta cantidad de miel, todo es para todos.
Ahora es el momento de compartir con sus lectores otra receta de queso frito.
Queso Adyghe a la parrilla
Para preparar una comida de acuerdo con esta receta, solo el queso Adyghe puede ser adecuado.
Para cocinar necesitarás:
- 0,5 kg de queso (Adyghe);
- 2 cucharadas. l harina de trigo;
- pimienta negra y roja (molida);
- aceite de girasol.
El queso debe cortarse para freírrebanadas Tan pronto como se realice esta acción con toda la pieza, cada rebanada debe enrollarse en harina con pimienta. Para hacer esto, mezcle la harina de trigo con pimienta (roja y negra) de antemano. Asegúrese de que la harina cubra uniformemente las rebanadas, de lo contrario, el queso frito puede tener un sabor desigual.
Además, la tecnología de cocción es exactamente la misma.como en la receta anterior Debe poner el queso en una sartén caliente con mantequilla y freír, girando, hasta que el plato esté listo. Después de freír, pon el queso sobre una toalla y deja que el aceite se drene.
El queso preparado de esta manera se puede comer en forma pura o en combinación con cualquier guarnición. Intenta experimentar.
El queso frito Adyghe está listo. ¡Puedes servirlo!
