Torta de miel con crema, cuya recetaConsideraremos a continuación, se puede preparar para tomar té con amigos y para una mesa festiva (como un postre sabroso y tierno). Vale la pena señalar que la creación de un producto tan dulce no es nada complicado. Pero para formar un pastel alto y derretido en tu boca, necesitas una gran cantidad de tiempo libre.
Pastel de miel con crema: una receta para hacer pasteles
Ingredientes necesarios:
- Huevos de gallina de tamaño estándar - 2 uds.
- azúcar granulada - 210 g;
- harina tamizada de trigo - 600 g (verter a la densidad de la base);
- miel floral u otras variedades - 2 cucharas grandes llenas;
- mantequilla fresca - 55-60 g;
- Bicarbonato de sodio (vinagre de manzana) - 1 cuchara de postre incompleta
Proceso de amasado de la masa.
Para pastel de miel con natillas, recetalo que es sorprendentemente simple, resultó ser tierno y sabroso, debes amasar cuidadosamente la base para las capas de pastel. Para hacer esto, ponga la mantequilla, la miel y el azúcar en un recipiente de metal, luego póngala en un baño de vapor y revuelva hasta que la arena dulce esté completamente disuelta. Después de un enfriamiento parcial, es necesario verter huevos muy batidos en la masa, agregar bicarbonato de sodio con vinagre y luego verter harina tamizada de trigo. Es conveniente agregarlo hasta obtener una masa fresca pero suave.
El proceso de hornear pasteles.
Para que la base esté bien enrollada.en capas, se requiere permanecer en el congelador durante unos 25 minutos. Después de eso, toda la masa debe ser dividida en 7-10 piezas. Luego, cada bola debe enrollarse en un círculo delgado, que se debe colocar en una fuente para hornear y enviar al horno. Al mismo tiempo, no se recomienda engrasar los platos. Sólo se debe espolvorear ligeramente con harina.
Para hacer la torta de miel de natillas resulta suave yhermoso, cada pastel cocido debe cortarse en un plato, y los bordes se secan y se cortan en miga. Son útiles para espolvorear el postre terminado.
Delicioso pastel de crema de miel: receta de crema
Ingredientes necesarios:
- 3% de leche fresca - 400 ml;
- harina de trigo - 3 cucharas grandes;
- arena de azúcar - 200 g;
- mantequilla fresca - 200 g
Proceso de cocción
Para hacer una natilla real, se necesitamezcle la leche y la harina de trigo (sin grumos), y luego, revolviendo constantemente, hierva la masa hasta que espese a fuego lento. Después de eso, debes combinar la mantequilla derretida y el azúcar, batiéndolos cuidadosamente con una batidora. En conclusión, ambas bases deben combinarse y mezclarse bien en una licuadora.
Formacion de postres
Producto miel formado con natillas.Lo mismo que un pastel normal. Una vez que esté completamente cubierto con la miga de los bordes de las capas de la torta, debe colocarse inmediatamente en la cámara del refrigerador para una completa impregnación (de 3 a 5 horas).
Cómo servir adecuadamente la mesa
La torta de miel con crema pastelera, cuya receta se describe anteriormente, se recomienda presentar a los invitados en platos separados con té caliente y fuerte.
