¿Qué podría ser mejor que los productos horneados caseros ...para los amantes de los deliciosos productos de harina: información sobre cómo hacer bollos con semillas de amapola a partir de masa de levadura. Los productos horneados son tiernos, aireados y hermosos.
Bollos de masa de levadura con semillas de amapola
La receta de cocina es bastante simple y, por lo tanto, adecuada incluso para amas de casa novatos.
Ingredientes:
- Harina - 0,5 kg.
- ¼ de litro de leche.
- Aceite - 100 g.
- Un huevo.
- Tres cucharadas de azúcar.
- Vanillin.
- Sal
- Levadura seca.
Para el relleno:
- Dos cucharadas de aceite.
- Amapola - 100 g.
- Cuatro cucharadas de azúcar.
Necesitará otro huevo para engrasar los productos horneados.
Hacer deliciosos bollos
La cocción debe comenzar con la masa. La levadura se diluye en leche caliente, luego se agrega la mitad de la harina preparada. La masa hay que dejarla hasta que suba.
Por separado, se debe mezclar azúcar,mantequilla blanda, huevo y luego el resto de la harina, y amase bien la masa. Cuando se cocine correctamente, debe ser lo suficientemente suave y elástico al mismo tiempo. A continuación, cúbralo con una toalla o servilleta y déjelo durante una hora en un lugar cálido.
Mientras tanto, debes hacer la preparación.aderezos para bollos. La amapola debe enjuagarse con agua tibia, luego verterse en agua hirviendo y hervir rápidamente, después de lo cual debe arrojarse a un colador y dejar que escurra el líquido innecesario.
Ahora podemos volver a nuestra prueba.Debe dividirse en dos partes y extenderse en dos pasteles finos. Lubrique cada uno de ellos con mantequilla (derretida). Y encima untamos el relleno de amapola mezclado con azúcar. A continuación, cada pastel debe enrollarse en forma de rollo, mientras se presiona una capa contra otra. Ahora cortamos la masa rellena en trozos de no más de dos centímetros y medio de grosor y los ponemos en una bandeja de horno engrasada. Los bollos con semillas de amapola hechos de masa de levadura deben caber un poco, quince minutos serán suficientes para esto, luego de lo cual deben engrasarse con un huevo. Los productos para hornear deben durar de veinte a veinticinco minutos.
Bollos de semillas de amapola y miel: ingredientes
Los bollos de semillas de amapola con masa de levadura dulce se pueden hacer de acuerdo con muchas recetas. Por eso, queremos ofrecerte los mejores. Y elegirás la mejor opción para ti.
Ingredientes:
- Leche - ¼ de litro.
- Harina - 0,5 kg.
- ½ paquete de aceite.
- Levadura.
- Azúcar - 100 g.
- Amapola - ½ taza.
- Miel - 3 cucharadas. l.
Receta de bollos de miel y semillas de amapola
La amapola debe remojarse primero en leche paravarias horas. Una cacerola de paredes gruesas es ideal para esto. Luego agrega la miel y el azúcar y calienta durante veinte minutos a fuego muy lento. La consistencia del relleno debe ser tal que mantenga su forma. Si está demasiado líquido, puede agregar un poco de sémola.
A continuación, debes hacer la masa.Se elabora con la mitad de la harina y se deja reposar durante cuarenta minutos. Luego, debe agregar la mantequilla blanda, el azúcar, el huevo y la segunda parte de la harina. Como resultado, necesita obtener una masa suave pero elástica. Debe dejarse reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora.
A continuación, divida la masa en partes iguales y extiéndala endos bizcochos, engrasar cada uno de ellos con un relleno. También puede agregar trozos de mantequilla. Luego, cada capa se enrolla y se corta en trozos. Puede presionar en el medio de cada bollo para que la amapola quede a los lados. De esta forma, esparcimos el horneado en una bandeja de horno y lo dejamos infundir durante media hora, tras lo cual horneamos. En veinticinco minutos tendremos unos bonitos bollos de semillas de amapola hechos con masa de levadura.
Bollos con semillas de amapola y pasas: ingredientes
Ingredientes para hornear:
- Cinco cucharadas de azúcar.
- Leche - 1/5 l.
- Mantequilla - ¼ paquete.
- Vainilla
- Dos cucharadas de aceite vegetal.
- Un huevo.
- Levadura seca.
- Pasas - 85 g.
- Sal
- Harina - 3 tazas.
- Amapola - 4 cucharadas. l.
Hacer bollos con semillas de amapola y pasas
Las pasas deben verterse con agua caliente durante cinco minutos,para que se cueza al vapor. Luego escurrimos el agua y secamos las bayas con una servilleta o toalla. En una cacerola pequeña, hierva cien gramos de agua, agregue semillas de amapola. Hierva todo esto durante un par de minutos y apague el fuego, dejando que la mezcla hierva durante diez minutos.
A continuación, comencemos a hacer masa de levadura para bollos.con semillas de amapola y pasas. Disuelva la levadura en leche ligeramente calentada, luego agregue dos cucharadas de harina (cucharadas) y una cucharada de azúcar. Remover bien la masa y dejar reposar diez minutos.
Mientras tanto, puedes hacer el relleno. Colar las semillas de amapola, añadir un poco de harina a las pasas y mezclar. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar, la sal, el aceite vegetal, la vainilla y un huevo.
Luego agregue un vaso de harina a la masa, mezcley vierta la mezcla de aceite, agregue pasas con semillas de amapola. Mezclar todo esto muy bien, añadir otros cien gramos de harina, mantequilla blanda y amasar. Si es necesario, puede agregar harina, pero no exagere. Cubra la masa terminada con una toalla y déjela reposar durante aproximadamente una hora.
Una vez transcurrido el tiempo requerido, la masa está ligeramentearrugado, dividir en diez piezas idénticas, formando bolas. La forma se cubre con pergamino y se extiende sobre la superficie de los bollos con semillas de amapola de masa de levadura, se cubren con una toalla y se deja reposar durante quince minutos. El horno se calienta hasta doscientos grados. Encima de la masa se engrasa con un huevo y adicionalmente se espolvorea con azúcar. Ahora se puede enviar al horno. Los bollos de semillas de amapola con masa de levadura dulce se hornean hasta que estén dorados. No tardará más de media hora.
Bollos con semillas de amapola de masa de levadura preparada
Para aquellas amas de casa a las que no les gusta meterse con la masa,pero quieren cocinar algo sabroso, le aconsejamos que utilice masa de levadura ya preparada, que ahora se vende en muchos supermercados que tienen su propia cocina. En este caso, la tarea se simplifica mucho, ya que solo será necesario preparar de forma independiente el relleno de acuerdo con una de las recetas.
Al comprar masa preparada, debe recordar queno sobreexponer en el frigorífico de casa. Es mejor usarlo el mismo día, porque después de reposar adquiere un olor desagradable. Estirar la masa y engrasar con el relleno, luego enrollar el rollo y cortarlo en bollos separados. A continuación, queda enviar los bollos con semillas de amapola de la masa de levadura al horno. Aquí están nuestros pasteles y listos. Esta opción rápida es ideal para quienes no tienen tiempo para hacer masa y amasar la masa.
Bollos de aire
Al preparar bollos de acuerdo con esta receta, puede poner no solo semillas de amapola, sino también relleno en el medio de la cocción: mermelada, mermelada, leche condensada.
Ingredientes:
- Harina - 470 g.
- Levadura.
- Tres huevos.
- Leche - 100 g.
- Aceite - ½ paquete.
- Azúcar - 65 g.
- Amapola - 45 g.
- Sal
La amapola se cuece al vapor con agua hirviendo durante veinte minutos y luego se seca un poco en el microondas para que no esté demasiado húmeda.
La levadura se revuelve en leche con azúcar y harina,dejar hasta que se forme la tapa. Luego agregue azúcar, sal, harina, huevo y amase la masa dura, agregando semillas de amapola. Debe fermentar, así que lo dejamos un rato. Luego lo trituramos y lo dividimos en partes, formando bollos. Los dejamos a fermentar, tras lo cual los horneamos, untándolos con un huevo.
Como puede ver, hay muchas recetas excelentes de buenos productos horneados. Intente hacer deliciosos bollos por su cuenta y no se arrepentirá del tiempo dedicado. ¡Buen provecho!
