Los pasteles caseros son un regalo favorito para los niños yadultos. Sin embargo, la apariencia y la forma de servir el plato son tan importantes como su sabor. En este artículo, aprenderá a decorar pasteles de masa de levadura y a presentar la golosina en la mesa de manera hermosa.
Pastel de carne y queso "Girasol"
Decorar un pastel de masa de levadura no es tan difícil. Aplica un poco de imaginación, creatividad y obtén un resultado maravilloso. Cómo hacer productos horneados originales:
- Amase su masa de levadura favorita, colóquela en un lugar cálido y déjela crecer al menos dos veces.
- Freír 250 gramos de cualquier carne picada en una sartén con cebolla hasta que estén tiernas. Al final de la cocción, agregue ajo picado, sal, pimienta y algunas hierbas picadas.
- Para evitar que la carne picada se derrame en el pastel, déjela enfriar y mezcle con dos cucharadas de harina y media taza de agua.
- Divida la masa terminada en dos partes y extiendacada uno de un centímetro de ancho. Usando un plato grande, corte dos círculos iguales de los espacios en blanco. Toma un cuenco y úsalo para marcar un círculo con un diámetro más pequeño en el centro.
- Cubra la bandeja para hornear con pergamino y colóquela inmediatamente.un círculo de masa encima. Coloque el relleno de carne en el centro y el queso rallado alrededor del círculo exterior. Cubre el pastel con la segunda rebanada de masa. Tenga en cuenta que el centro debe permanecer convexo.
- ¿Cómo decorar pasteles de masa de levadura?Para hacer esto, haga cortes en los bordes a una distancia de cuatro centímetros. Pellizque la parte inferior y los lados del futuro pétalo y luego desdóblelo para que el relleno de queso sea visible.
- Engrase el medio con aceite y espolvoree con semillas de amapola.
Hornea el pastel en un horno precalentado hasta que esté tierno.
Decoración de pasteles hechos con masa de levadura. "Cesta" con manzanas y canela
No será difícil para usted darle a estos simples productos horneados un aspecto presentable. Lea la receta y póngase manos a la obra:
- Amase la masa de levadura, cúbrala con una toalla y déjela reposar en un lugar cálido.
- Necesitarás tres manzanas grandes para el relleno. Se pueden cortar en rodajas, en rodajas o incluso rallar.
- Extienda un poco de la masa en una capa redonda y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Colocar el relleno en una capa uniforme sobre la base, espolvorear con azúcar y canela molida.
- Con la masa restante, moldee en tiras largas, forme una malla con ellas y cubra la parte superior del pastel. Pellizca los bordes. Si lo desea, puede moldear figuras a partir de los restos de la masa y decorar la rejilla con ellos.
- Unte el bizcocho con yema de huevo, colóquelo en un horno precalentado y cocine hasta que esté dorado.
Cómo decorar pasteles de masa de levadura. "Coleta" con queso y chorizo
Para preparar rápidamente un té familiar, puede usar esta receta:
- Descongele el hojaldre de levadura terminado a temperatura ambiente.
- Para el relleno, corta la salchicha hervida en dados y ralla el queso duro.
- Extienda la capa de masa para obtenerrectángulo. Divídalo visualmente en tres partes y coloque el relleno preparado en el centro. Corta los bordes en ángulo en tiras iguales. Envuelva el bizcocho en la masa, doblando una tira alternativamente a cada lado.
- Hornea el pastel en un horno precalentado hasta que la masa esté lista. Para que la corteza se dore, primero engrasa con mantequilla o yema de huevo.
Conclusión
Esperamos que disfrutes de nuestras recetas.Y ahora puede prepararse fácilmente para la llegada de invitados o el té familiar. Siéntase libre de experimentar con la masa y crear nuevos platos para hornear. Saber cómo decorar pasteles de masa de levadura puede dar un ambiente festivo incluso a una cena ordinaria.
