Hamburguesa con queso en casa resulta al menosdelicioso y satisfactorio que un plato similar que se vende en famosos restaurantes de comida rápida. También vale la pena señalar que este tipo de comida rápida es más segura y nutritiva, ya que todos los ingredientes que la componen se elaboran minuciosamente en casa.
Receta casera de hamburguesa con queso
Ingredientes necesarios:
- carne molida preparada - 400 g;
- migas de pan - 100 g;
- especias aromáticas para carne - 3 cucharadas de postre;
- eneldo seco - 1 cuchara pequeña llena;
- cabezas de cebolla fresca - 2 piezas.;
- tomate rojo fresco - 2 piezas.;
- pimiento amarillo - 1 pieza.;
- queso en un paquete en forma de rodajas cuadradas delgadas - 200 g;
- pan de sésamo para hamburguesas, a discreción personal;
- salsa de tomate picante, así como mayonesa grasa - opcional;
- sal yodada, pimienta molida y lechuga verde al gusto.
El proceso de cocción de la chuleta de carne.
La hamburguesa con queso en casa se puede preparar a partir decualquier tipo de carne. Sin embargo, compramos carne molida ya preparada para una comida tan rápida. Se requiere ponerlo en un tazón grande y luego agregar sal yodada, pimienta negra, eneldo seco, 1 cebolla picada y condimentos aromáticos destinados a la carne. Después de eso, el producto debe mezclarse bien con las manos y proceder a hornearlo directamente.
Hacer una hamburguesa con queso en casa parece nadano se diferenciaba de esos bollos con queso que se venden en los cafés de comida rápida, es necesario preparar chuletas de acuerdo con la siguiente tecnología. Debe tomar un poco de carne picada ya preparada, llenarla con una tapa de plástico normal para frascos y luego retirarla con cuidado, enrollarla en pan rallado y colocarla en una bandeja para horno, que debe cubrir con papel de hornear con anticipación. Estas chuletas planas y uniformes deben cocinarse durante unos 28-35 minutos.
Proceso de procesamiento de verduras
Hamburguesa con queso en casa, foto de la cualque se puede ver en este artículo, incluye no solo pan, chuleta y queso, sino también verduras como tomate maduro, cebolla, lechuga y pimiento morrón. Todos estos productos deben lavarse y cortarse en rodajas finas.
Formando un plato
Después de que todos los ingredientes principales hayan sidopreparado, puede comenzar inmediatamente a dar forma a la hamburguesa con queso. Para hacer esto, divida el panecillo de sésamo por la mitad y coloque las siguientes capas en la parte inferior:
- mayonesa - cuchara de postre;
- salsa de tomate picante - cuchara de postre;
- aros de cebolla - 3-4 piezas.;
- hoja de lechuga verde - 1 pieza;
- queso - 1 rebanada;
- chuleta (preferiblemente caliente) - 1 pieza;
- queso - 1 rebanada;
- tomate - 1 círculo;
- pimiento - 1 anillo;
- hoja de lechuga verde - 1 pieza;
- la segunda mitad del panecillo (también se puede untar con mayonesa y kétchup).
Correcto avance a la mesa
La hamburguesa casera con queso se debe servir conmesa tibia o fría. Si lo desea, dicha comida rápida se puede colocar en un horno precalentado durante 1-2 minutos. También se recomienda servir té dulce caliente o batido con un panecillo con queso, chuleta y verduras.
