Familia animadora de gelatina de cereza

La gelatina es un manjar favorito no solo para niños,pero también adultos. Este postre original siempre estará en su lugar en cualquier fiesta. La gelatina de fruta se puede servir como un plato independiente o para decorar pasteles y pasteles. Por supuesto, este postre es fácil de conseguir en casi cualquier tienda. Pero mejor

cocínalo todo tú mismo.La gelatina de cereza es muy fácil de hacer. No requiere muchos ingredientes raros o caros para prepararlo. Pero tal delicadeza atraerá incluso a aquellos que controlan constantemente su figura. Después de todo, la gelatina contiene muy pocas calorías. La receta es muy simple.

Entonces, ¿cómo hacer gelatina de cereza?Comience seleccionando productos. Necesitará una pequeña cantidad de gelatina (alrededor de un par de cucharadas), 4 vasos de agua, 200 gramos de cerezas. Las semillas primero deben eliminarse de las bayas. También necesitas medio vaso de azúcar. Idealmente, esta receta recomienda usar cerezas frescas. Pero puedes hacer gelatina fácilmente con bayas congeladas. Incluso las cerezas compotas funcionarán. En cualquier caso, el plato resultará increíblemente sabroso.

¿Cómo hacer gelatina de cereza usted mismo?Comience con gelatina. Debe diluirse completamente en agua. La cantidad de líquido debe exceder el volumen de gelatina en aproximadamente 6, o incluso 8 veces. Use agua hervida y fría. Tan pronto como los granos aumenten notablemente de volumen (se hinchen), drene el exceso

líquido.

Luego, necesitas obtener jugo de cereza.Puede hacerlo a mano con una cuchara o prensa ordinaria, así como con una técnica especial. En el segundo caso, la gelatina de cereza estará más tierna. Pero debe centrarse en sus propias preferencias. La gelatina con pulpa de bayas no es menos sabrosa y jugosa.

No te apresures a tirar el resto después de girarpulpa de cereza También lo necesitará en el proceso de hacer gelatina. Viértalo con un poco de agua caliente, agregue azúcar granulada. La mezcla resultante se debe calentar en la estufa y llevar a ebullición. La gelatina de cereza usa jugo exprimido directamente y una decocción similar.

El jarabe dulce de bayas resultante necesitacolar bien. Use una gasa doblada varias veces para esto. A continuación, se agregan granos hinchados de gelatina al jarabe. La mezcla resultante se calienta sin hervir, y luego se combina con jugo.

Vierta la gelatina casi terminada en moldes prefabricados. El plato se enfría en el refrigerador hasta un estado gelatinoso. Nunca ponga los moldes en el congelador.

La gelatina de cereza puede contener pocola cantidad de alcohol En este caso, adquirirá un maravilloso aroma refinado y un sabor inusual. También se recomienda poner algunas bayas en los moldes para decorar el plato. Servir con cerezas frescas y crema batida. Este postre está destinado a un consumo rápido. Sin embargo, muchas amas de casa preparan gelatina para el invierno al enrollarla en frascos previamente esterilizados. Tal producto puede soportar varias estaciones y deleitar a los invitados con su rico sabor jugoso en cualquier época del año.