Uno de los platos rusos más populares y deliciosos.las cocinas son panqueques. Aparecieron en la antigüedad. Los panqueques son una excelente opción para el desayuno o el té de la tarde. Quizás sea difícil encontrar a una persona que rechace un regalo así. No necesitas mucha comida para prepararlos. Lo principal es que hay harina y cualquier líquido (agua, leche, kéfir, cerveza, etc.). Van bien con cualquier relleno: huevos, champiñones, carne. Hoy aprenderemos cómo hacer panqueques con pescado rojo (en este artículo se presentará una receta con una foto). Con la información proporcionada, puede hacer un plato muy sabroso que es ideal como bocadillo.
No solo sabroso, sino también saludable
Muy a menudo, muchas amas de casa cocinan para supanqueques domésticos. Pero si constantemente haces el mismo plato, tarde o temprano se aburrirá. Complacemos a nuestras mascotas no solo con panqueques, sino rellenos de pescado rojo. No solo será delicioso, sino también muy saludable. Después de todo, los panqueques con pescado rojo contienen sustancias que son especialmente útiles para el cuerpo humano. Si comienza el día con una comida tan deliciosa, obtendrá un impulso de energía durante todo el día. A continuación te contamos qué productos necesitas. Y también le daremos algunos consejos, con los cuales puede cocinar un excelente plato y obtener una gran cantidad de cumplidos bien merecidos.
En cerveza, y no solo
Hablaremos del relleno un poco más tarde.Primero, comencemos a preparar la base de nuestro plato. Hay una gran cantidad de recetas de panqueques. Además, cada ama de casa tiene la suya. Te ofrecemos otra opción interesante que seguro te gustará. Muchos de nosotros sabemos que el pescado combina perfectamente con la cerveza. Entonces, ¿por qué no preparamos panqueques con una bebida espumosa? Resuelto, pongámonos a cocinar. Nosotros necesitamos:
- Un vaso de cerveza;
- un vaso de leche
- huevos - 2-3 piezas;
- sal - una cucharadita;
- azúcar - una o dos cucharadas (menos);
- harina de trigo - 1 vaso.
Tecnología para hacer panqueques con cerveza:
- Batir los huevos con azúcar, agregar sal.
- Vierta la leche y mezcle todo bien.
- Es mejor tamizar la harina. Luego lo agregamos gradualmente a la leche y los huevos.
- Agrega cerveza al final. Remueve bien la masa o bate con una batidora para que no queden grumos.
- Ahora tomamos nuestra sartén favorita y comenzamos a hornear. La receta es muy simple y los panqueques son tiernos y finos.
La base de nuestro plato está lista, comencemos a llenar.
Productos requeridos
Lo que podemos necesitar para panqueques con rojo.¿pez? Mantequilla, cualquier verdura (eneldo, perejil, cebollas verdes son adecuadas), salmón rosado o salmón. También puedes llevar truchas. Puede agregar queso crema o huevos al relleno. Todo depende de su deseo de crear nuevas obras maestras y fantasías culinarias. Se obtienen deliciosos panqueques con pescado rojo con la adición de requesón y cebolleta. A continuación, nos detendremos en las opciones más populares y favoritas.
Panqueques con pescado rojo: receta
Todos los productos necesarios están a nuestro alcance. Los panqueques se apilan en el plato. Probemos la versión con requesón y hierbas.
La secuencia de acciones:
- El pescado debe estar deshuesado y cortado en trozos pequeños.
- Tomamos un panqueque y lo engrasamos con requesón.
- Cualquier verdura debe lavarse y secarse.
- Cogemos unas tijeras y picamos el eneldo, las cebolletas, el perejil, etc.
- Espolvorea el panqueque con hierbas.
- Coloque varios trozos de pescado encima. Puedes cortarlo en tiras largas.
- Enrolle el panqueque con fuerza en un rollo y tome el siguiente.
- Corta los panqueques ya hechos en porciones. Pinchamos cada uno de ellos en preciosos pinchos y los servimos en la mesa.
- Un bocadillo inusualmente sabroso está listo.
Con queso duro
Ofrecemos cocinar otra gran opciónun refrigerio festivo o diario. Para ella necesitamos: panqueques preparados, cualquier pescado rojo, queso, mayonesa. El plato es muy sencillo de hacer. Cubrimos cada panqueque con una pequeña cantidad de mayonesa o crema agria. Frote el queso duro en un rallador mediano. Corta el pescado rojo en trozos pequeños. Espolvorea el panqueque con queso y ponle salmón rosado, trucha o salmón. Doblamos como nos gusta. ¡Disfrute de su comida!
Panqueques con pescado rojo: pequeños trucos
- Si desea reducir el tiempo de cocción a la mitad, hay un pequeño truco que puede utilizar. Hornee panqueques el día anterior o compre los ya hechos. Entonces solo tienes que lidiar con el relleno.
- Retire todas las espinas del pescado rojo con cuidado.
- No agregue demasiada azúcar al hacer masa para panqueques.
- Puede agregar no solo hierbas frescas, sino también ajo. En este caso, el sabor es ligeramente picante y picante.
En conclusión
Panqueques con pescado rojo (las fotos se presentan enartículo) quedará genial en cualquier mesa festiva. Todos los que hayan probado este plato delicado y sustancioso definitivamente tomarán otra ración. ¡Los panqueques con pescado rojo son una excelente opción para animar a tu familia y amigos!
