Στην αρχαιότητα, σε ορισμένες χώρες, κλήθηκαν σουσάμιαθανασία, και υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Όπως πολλοί σπόροι, ο σουσάμι είναι η πηγή ουσιών και ενέργειας απαραίτητης για το σώμα, οι ευεργετικές ιδιότητες των συστατικών του δίνουν υγεία και μακροζωία - για παράδειγμα, στην Κίνα. Το σουσάμι έχει επίσης ένα δεύτερο όνομα - σουσάμι. Ακούσια, αυτή η λέξη συνδέεται με ένα διάσημο παραμύθι, ανοίγοντας την πόρτα στον κόσμο του πιο ανεκτίμητου πλούτου - της υγείας. Η πηγή του είναι σουσάμι. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού δικαιολογούν πλήρως αυτό το όνομα.
Το σουσάμι καλλιεργείται στην Ινδία, στην Υπερκαυκασία, στη ΜέσηΑσία, τμήματα της Αφρικής και της Μέσης Ανατολής. Το σουσάμι είναι ένα θερμόφιλο και φωτοφίλο ετήσιο φυτό, πολύ όμορφο, καλλιεργείται ακόμη και ως διακοσμητικό σε παρτέρι ανάμεσα σε άλλα λουλούδια. Οι σπόροι σουσαμιού, ανάλογα με την ποικιλία, είναι μαύρο, κοκκινωπό, καφέ, κίτρινο και λευκό. Ένα πιο έντονο άρωμα σε σπόρους σκούρου χρώματος. Είναι πιο κορεσμένο και στο μαγείρεμα αποκαλύπτεται με τον καλύτερο τρόπο.
Το σημαντικό είναι ότι αρκετές βιταμίνες καιΤο ορυκτό περιέχει σουσάμι, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου σχετίζονται άμεσα με την ενεργό συμμετοχή τους στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Αυτό, με τη σειρά του, συμβάλλει στη συνολική ανάκαμψη και ενίσχυση του. Είναι απαραίτητο να σημειωθούν οι ευεργετικές ιδιότητες του σουσάμι για φυσιολογική και σταθερή εντερική λειτουργία, η οποία είναι λειτουργικά σημαντική για την υγεία.
Οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως για τρόφιμα, αλλά η ηλικία τουςΕίναι βραχύβια, επειδή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λάδι σε αυτά (έως και 60%) φθαρεί γρήγορα, επομένως, με ψυχρή πίεση, οι σπόροι σουσαμιού χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λαδιού που μπορεί να αποθηκευτεί για δεκαετίες.
Τόσο το λάδι όσο και το σουσάμι (χρήσιμες ιδιότητες αυτώνέχουν αποδειχθεί με την πάροδο του χρόνου) χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών. Οι έντονες θεραπευτικές ιδιότητες του σησαμέλαιο είναι οι δεύτερες μετά από το φυστίκι και το αμυγδαλέλαιο. Είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν και περιλαμβάνεται σε πολλά τρόφιμα διατροφής. Έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία σε ασθένειες όπως η υπερλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ο μειωμένος μεταβολισμός των λιπιδίων, οι φλεγμονώδεις και εκφυλιστικές αρθρώσεις των αρθρώσεων, η υπέρταση, η φλεγμονή των νεφρών, ο εντερικός κολικός. Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό το λάδι αυξάνουν τον αριθμό των αιμοπεταλίων και αυξάνουν την πήξη του αίματος. Ενθαρρύνεται η χρήση του στο άσθμα, δύσπνοια και διάφορες πνευμονικές ασθένειες. Το λάδι σουσάμι καθαρίζει το σώμα και απομακρύνει τα μεταβολικά προϊόντα.
Αλλά αυτό δεν μπορεί να μας δώσει μόνο αυτόΣουσάμι Zdorovye. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος, λόγω της περιεκτικότητας σεσαμίνης, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού, εκφράζονται σε σημαντική μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, οι σπόροι βοηθούν το σώμα στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Αξίζει επίσης να σημειωθούν οι ευεργετικές ιδιότητες των σουσάμι, οι οποίοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Αυτό είναι σημαντικό για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Το ασβέστιο ενισχύει το σκελετικό σύστημα, βοηθώντας στην οικοδόμηση μυών. Μόνο 100 γραμμάρια σουσάμι ανά ημέρα αρκούν για να εξαλειφθεί η ανάγκη για φάρμακα που περιέχουν αυτό το απαραίτητο συστατικό.
Η ικανότητα του πετρελαίου από αυτούς τους σπόρους να αντέχειΟι ακτίνες UV χρησιμοποιούνται επίσης για την προστασία από το ηλιακό έγκαυμα. Στα καλλυντικά, χρησιμοποιείται η ευεργετική του επίδραση στα αδύναμα μαλλιά. Με τακτική χρήση κεφαλαίων, που περιλαμβάνουν σησαμέλαιο, τα μαλλιά γίνονται λαμπερά και απαλά. Οι πόροι του προσώπου μειώνονται, το χρώμα του δέρματος γίνεται ομοιόμορφο. Σε ένα μείγμα με άλλα έλαια, το σουσάμι χρησιμοποιείται για ένα ευχάριστο και υγιές μασάζ.
Το σησαμέλαιο βοηθά στην εξάντλησηαναρρώνω. Με αυτό το εργαλείο, τρίβοντάς το στα ούλα, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον πονόδοντο ή να το απαλλαγείτε εντελώς. Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για τη χρήση σουσάμι και το λάδι του, εκτός αν η ατομική δυσανεξία τους. Έτσι είναι οι υπέροχοι σουσάμι, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων είναι πραγματικά ανεκτίμητοι.
