Μέχρι σήμερα, ιαπωνική κουζίνα, και ειδικότεραρολά και σούσι, είναι πολύ ζήτηση. Γρήγορο φαγητό υποχωρεί στο παρασκήνιο, οι άνθρωποι που θέλουν να τρώνε ένα χάμπουργκερ και να το πίνουν με μια κόλα γίνονται όλο και μικρότερες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και, κατά τη γνώμη των διατροφολόγων, το σούσι δεν είναι μόνο ένα υγιεινό γεύμα, αλλά και ισορροπημένο στη σύνθεση του.
Τι είναι το σούσι
Το σούσι μπορεί να είναι τόσο σνακ όσο και κύριοπιάτο του καλούμενου δείπνου. Επιπλέον, το σούσι μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη για ένα κοκτέιλ ή μπουφέ. Αυτό το ιαπωνικό πιάτο είναι ένα ρύζι σε συνδυασμό με διάφορα θαλασσινά. Μια μεγάλη προσθήκη στις γευστικές αισθήσεις της γης είναι μια ποικιλία λαχανικών, μπαχαρικών, μπαχαρικών και άλλων συστατικών που προσδίδουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη φινέτσα και εξειδίκευση.
Τα κύρια συστατικά του σούσι είναι:
- Ρύζι και σάλτσα ρύζι.
- Ψάρια ή άλλα θαλασσινά, γαρίδες, καβούρια για παράδειγμα.
- Φύκια - Νόρι.
- Τζίντζερ.
- Wasabi.
- Σάλτσα σόγιας.
Ποια είναι η δημοτικότητα του σούσι
Πολλοί θαυμαστές της ιαπωνικής κουζίνας, όπως το σούσι για τουςασυνήθιστη γεύση και χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η κατανάλωση σούσι βοηθά να χάσετε βάρος και να κανονίσετε ημέρες εκφόρτωσης. Η δημοτικότητα και η επιτυχία στις πόλεις απολαμβάνουν πολυάριθμα σούσι μπαρ, στα οποία εκπροσωπούνται διάφορα ιαπωνικά πιάτα, εκτός από υπηρεσίες όπως η παράδοση στο σπίτι κυλίνδρων και είναι ακριβώς μια τέτοια πόλη όπου μπορείτε να επισκεφθείτε τέτοια ιδρύματα.
Τα φύκια, τα οποία αποτελούν τμήμα της γης, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρο, μέταλλα και βιταμίνες. Τζίντζερ με κάθε τρόπο βοηθά στην πέψη και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Χαμηλών θερμίδων, αλλά ταυτόχρονα θρεπτικώντα συστατικά της γης είναι τα ψάρια και το ρύζι. Αυτά τα δύο εξαρτήματα ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους και είναι ιδανικά για τους πιστούς ξεχωριστού φαγητού. Το ρύζι είναι υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, και τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι πρωτεΐνες, φωσφόρος. Τα προϊόντα της θάλασσας συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών από το ανθρώπινο σώμα, ενισχύουν την ανοσία με κάθε δυνατό τρόπο, διεγείρουν τον εγκέφαλο και προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση.
Το Wasabi είναι κονιοποιημένο καιυδατο-αραιωμένο χρένο. Εκτός από μια πικάντικη ζεστή γεύση, έχει ένα ισχυρό αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα. Επιπλέον, είναι σε θέση να καταστρέψει τα επικίνδυνα βακτήρια και τα μικρόβια που περιέχονται στα ωμά ψάρια. Ίσως η δημοτικότητα του σούσι να εξαρτάται από το γεγονός ότι το ρύζι, η σόγια και τα θαλασσινά συμβάλλουν στη μακροζωία. Μετά από όλα, στην Ιαπωνία είναι τα κύρια προϊόντα διατροφής του αυτόχθονου πληθυσμού. Έχουν το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής, οι άνθρωποι που έχουν ξεπεράσει την 100ή επέτειο αριθμός περισσότερο από 25 χιλιάδες.
Πρέπει να καταλάβουμε ότι το σούσι με μια φέτα τόνου είναιχαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πιάτο. Αλλά μετά από όλα, κάποια άλλα συστατικά, όπως καπνιστό σολομό ή αβοκάντο, ιαπωνική μαγιονέζα, και το τυρί, είναι μέρος της γης. Κατά συνέπεια, οι θερμίδες σε τέτοιες περιπτώσεις θα αυξηθούν.
