Σήμερα, πολλοί προτιμούν τα Ιαπωνικάστην κουζίνα, το μυστικό βρίσκεται σε σωστά επιλεγμένα προϊόντα. Το πιο κοινό και δημοφιλές πιάτο είναι σούσι, παραγγείλετε πολύ συχνά. Βασικά, όλα τα ιαπωνικά πιάτα χρησιμοποιούν ρύζι, το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή. Σε αυτό προστίθενται διάφορα συστατικά από θαλασσινά, λαχανικά, μαρούλι, σάλτσες σόγιας και πολλά άλλα. Το σούσι παρασκευάζεται αποκλειστικά από τα πιο φρέσκα προϊόντα, καθώς πολλά είδη περιλαμβάνουν ωμά θαλασσινά. Έχουν επίσης μια πολύ όμορφη εμφάνιση, εκπληκτική γεύση και διατροφή. Ως εκ τούτου, μπορούν να είναι στολίδι οποιουδήποτε τραπεζιού και να χρησιμεύσουν ως εξαιρετική απόλαυση σε διάφορες εκδηλώσεις, είτε πρόκειται για γάμο, γενέθλια ή οποιαδήποτε άλλη γιορτή.
Στη σύγχρονη εποχή, για να φάτε σούσιδεν χρειάζεται να πάτε σε ένα ιαπωνικό εστιατόριο ή να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε μόνοι σας. Τώρα σε κάθε πόλη υπάρχουν υπηρεσίες για την παράδοση οποιασδήποτε ιαπωνικής κουζίνας.
Существует очень великое количество разнообразных τύποι γης και μερικές φορές δεν είναι εύκολο να αποφασίσετε για την επιλογή σας. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, σε όλους τους τύπους, υπάρχει ρύζι, μπορεί να είναι είτε ιαπωνικό, είτε άγριο ή καφέ δημητριακό, σε αυτό προστίθενται μια ποικιλία από σάλτσες και συστατικά - αυτά διαφέρουν μεταξύ τους. Τα πιο συνηθισμένα συστατικά στο σούσι είναι συστατικά όπως τόνος, σολομός, καβούρια, γαρίδες, χαβιάρι αχινών, κόκκινο χαβιάρι, μαύρο χαβιάρι, χτένι και πολλά άλλα. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιούν επίσης διάφορες σάλτσες και καρυκεύματα. Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή, καθοδηγηθείτε από τη σύνθεση και επιλέξτε τέτοιο σούσι, το οποίο περιλαμβάνει συστατικά που σας αρέσουν ξεχωριστά.
Το πιο αγαπημένο σούσι μεταξύ των Ρώσων είναι, για παράδειγμα:
Το Sushi nigiri αποτελείται από ρύζι, του οποίου το σχήμα, ο μάγειρας προσκολλάται χειροκίνητα, ιαπωνικό χρένο και wasabi. Όλα αυτά συνδέονται με μια λωρίδα nori.
Ο άξονας του σούσι, σε αυτά τα σούσι σχηματίζουν το ρύζι σε ξύλινα κουτιά, τα συστατικά εδώ εξαρτώνται από τον πελάτη.
Σούσι Τιράσι, ρύζι αναμεμιγμένο με σαλάτα.
Fushi futo, μεγέθους τριών εκατοστών, τα συστατικά είναι διαφορετικά, αλλά το κέλυφος είναι μόνο nori.
Sushi temaki, τέτοια σούσι είναι μεγάλα σε μέγεθος έως και δώδεκα εκατοστά, τρώγονται με το χέρι.
Sushi inari, εδώ, εκτός από το ρύζι, υπάρχει επίσης ψάρι, μια τέτοια γέμιση είναι τυλιγμένη σε τηγανητό tofu.
Η γεύση εξαρτάται πολύ από τη σάλτσα με την οποία χρησιμοποιούνται, την πιο νόστιμη και κοινή σάλτσα:
Σάλτσα σόγιας.
Σάλτσα Wasabi
Σάλτσα Gary.
Όποιο είδος σούσι και αν επιλέξετε, το κύριο πράγμα είναι αυτόήταν φρέσκα και πρέπει να καταναλώνονται εντός μίας ώρας μετά τον τοκετό. Η ιαπωνική κουζίνα είναι πολύ ευεργετική για το σώμα. Αφού το πάρετε, θα αισθανθείτε αμέσως μια τεράστια αύξηση ενέργειας.