Υπάρχουν πολλές συνταγές πουπροτείνουν τη χρήση αβοκάντο. Πώς να φάνε για μας ένα τέτοιο ασυνήθιστο φρούτο; Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλούς. Επομένως, αυτό το άρθρο μιλά για τις ιδιότητες και τους τρόπους κατανάλωσης του αβοκάντο. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα που περιλαμβάνουν αυτό το φρούτο.
Употребление в пищу авокадо очень хорошо επηρεάζει τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς και του ήπατος. Επιπλέον, η χρήση αυτού του προϊόντος συμβάλλει στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Αυτός ο καρπός μπορεί να ονομαστεί δίαιτα. Χρησιμοποιείται σε πολλές δίαιτες. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια, πολλοί άνθρωποι θέλουν να γνωρίζουν τα πάντα γι 'αυτόν, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο είναι. Τα αβοκάντο τρώγονται ωμά σε σαλάτες, ορεκτικά, πιάτα κρέατος και ψαριών. Κάνουν ακόμη και σούπα από αυτό. Αυτός ο καρπός είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.
Πώς να φάτε αβοκάντο;Αρχικά, ανεξάρτητα από τη μορφή που θα το χρησιμοποιήσετε, πρέπει να καθαριστεί. Κόψτε το δέρμα και κόψτε το αβοκάντο στο μισό και αφαιρέστε το λάκκο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα φρούτα σε κύκλο και, στη συνέχεια, μετακινηθείτε στα μισά, σαν να ανοίγετε το καπάκι στο μπουκάλι. Ως αποτέλεσμα, το οστό θα παραμείνει σε ένα από αυτά. Το οστό δεν τρώγεται.
Όταν αγοράζετε ένα αβοκάντο, πρέπει να προσέξετετην ποιότητα αυτού του καρπού, ή μάλλον το δέρμα του. Δεν πρέπει να καταστραφεί ή να λεκιασθεί. Διαφορετικά, το αβοκάντο θα είναι υπερβολικό. Εάν το φρούτο είναι ώριμο, μπορείτε να το πιέσετε ελαφρά. Τοποθετήστε τα άγουρα φρούτα στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Όταν προετοιμάζετε πιάτα αβοκάντο, κόψτε το και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Διαφορετικά, η σάρκα του θα γίνει σκοτεινή.
Και τώρα η συνταγή για σαλάτα αβοκάντο.Έχουμε ήδη περιγράψει πώς να τρώμε αυτά τα φρούτα και το πιο σημαντικό πώς να το προετοιμάσουμε για χρήση. Επομένως, το καθαρίζουμε όπως περιγράφεται παραπάνω και το κόβουμε σε φέτες. Φροντίστε να τα πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού. Χρειαζόμαστε περίπου το ήμισυ αυτού του καρπού. Κατ 'αρχάς, πρέπει να βράσετε τις πατάτες "με τις στολές τους" έτσι ώστε να κρυώσουν. Το κόψαμε επίσης σε όχι πολύ μεγάλες φέτες. Παίρνουμε περίπου 2-3 μεσαίου μεγέθους κονδύλους για αυτό το τμήμα.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιούτην ίδια ποσότητα ελαιολάδου. Τα πράσινα (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε) πρέπει επίσης να κοπούν. Ανακατέψτε πατάτες, αβοκάντο και βότανα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι όπως θέλετε. Στη συνέχεια γεμίστε τη σαλάτα με την προετοιμασμένη σάλτσα.
Αυτό το φρούτο καταναλώνεται όχι μόνο ωμό, αλλάβρασμένο επίσης. Εδώ είναι μια συνταγή για σούπα αβοκάντο. Πώς να τρώτε πολύ πλούσιες και πολύ θερμίδες σούπες, πότε μπορείτε να φτιάξετε μια ελαφριά σούπα; Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μόνο μισό αβοκάντο. Πρώτα πρέπει να βάλετε μια κατσαρόλα με μισό λίτρο κοτόπουλου στη σόμπα. Περιμένουμε να βράσει. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε κύβους. Προσθέστε το στο βραστό ζωμό. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν. Στη συνέχεια αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το λάκκο και κόψτε σε κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και ζωμό. Πάρτε ένα μπλέντερ και πουρέ το αβοκάντο.
Τα χόρτα μου και τα ψιλοκόβω και μετά το ρίχνουμε μέσαμια κατσαρόλα με πατάτες. Φτιάξτε πουρέ πατάτας με μπλέντερ. Μετά από αυτό, πρέπει να αναμίξετε το πουρέ αβοκάντο και πατάτες. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βάζουμε το δοχείο στη φωτιά και μαγειρεύουμε τη σούπα για περίπου τρία λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Έχουμε ένα πιάτο με πολύ θερμίδες, νόστιμο και υγιεινό.
Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε δύο πιάτα από ένααβοκάντο. Περιέγραψα πώς να τρώω, να ξεφλουδίζω και να προετοιμάζω αυτά τα φρούτα σε αυτό το άρθρο. Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αβοκάντο σε διάφορα πιάτα χωρίς να διακινδυνεύσετε να καταστρέψετε την εικόνα σας. Αυτό το φρούτο ταιριάζει καλά με το κρέας κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας τα, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη ελαφριά σαλάτα. Επίσης, τα αβοκάντο και τα τροπικά φρούτα θα φτιάξουν ένα εξωτικό πιάτο.
