Αποκτώντας ένα πράσινο φρούτο που έχει τρυφερή σάρκα(αν είναι ώριμο) και ένα μεγάλο κόκκαλο, θα πρέπει να θέσετε αμέσως στον εαυτό σας την ερώτηση: "Τι μπορεί να γίνει από το αβοκάντο"; Αυτό το φρούτο έχει ωοειδές ή σε σχήμα αχλαδιού, που εισάγονται σε μας από την καυτή Αφρική, πράσινο δέρμα του και λιπαρό κρέας έχει μια μικρή γεύση καρυδιού. Αυτό το προϊόν έχει σχεδιαστεί για ερασιτέχνες. Μερικοί υποστηρίζουν ότι είναι ένας άγευστος μούχλα, άλλοι δεν μπορούν να φανταστούν τη διατροφή τους χωρίς αυτόν τον καρπό.
Για το πώς να προετοιμάσει ένα αβοκάντο, οι πληροφορίες μπορούν να είναιπου βρίσκονται παντού: στη λογοτεχνία, στο Διαδίκτυο, με τους προχωρημένους φίλους κ.λπ. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να γνωρίσετε αυτό το παράξενο καρπό.
Επιλέξτε φρούτα ώριμη, δεν είναι πολύ σκληρή, αλλά καιδεν είναι πολύ μαλακό. Εάν το δέρμα δεν μπορεί να τσιμπήσει - ο καρπός δεν είναι ακόμα ώριμος. Εάν πιέσετε το δάκτυλο βαθιά και εύκολα εισέρχεται στον πολτό - overripe. Σε ένα φρούτο ποιότητας, η φλούδα δεν πρέπει να σπάσει, δεν μπορεί να έχει σκοτεινά σημεία. Εάν υπάρχουν τέτοιες κηλίδες, τότε ο καρπός είναι όχι μόνο υπερβολικός, αλλά και σάπιος - τι μπορεί να παρασκευαστεί από ένα αβοκάντο αυτής της ποιότητας;
Συνήθως ο καταναλωτής μας είναι προσεκτικόςΠροϊόντα που δεν είναι συνηθισμένα, που καλλιεργούνται σε εγχώρια γη. Αλλά μερικές φορές είναι επιθυμητό να δοκιμάσετε exotics, τουλάχιστον για το σκοπό του πειράματος. Δεν μπορώ να εγγυηθώ ότι το αβοκάντο θα είναι αμέσως στη δική σας προτίμηση. Είναι απαραίτητο να το συνηθίσετε, να γνωρίζετε πώς να προετοιμάσετε ένα αβοκάντο, ακόμα και να εφεύρίνετε τον δικό σας τρόπο χρήσης. Όταν η χρήση αυτού του φρούτου θα γίνει συνήθεια, απλά θα είναι λυπημένος χωρίς αυτό. Μετά από όλα, θα είστε πολύ έμπειροι στην ωριμότητα, θα ξέρετε ακριβώς πώς να προετοιμάσετε τα αβοκάντο και, συλλέγοντας πέτρες, θέλετε να μεγαλώσετε και τη δική σας μικρή φυτεία.
Για να ανοίξετε το έμβρυο, πρέπει να καθαριστεί.Αρχικά κόψτε τη διάμετρο των φρούτων με ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε μέχρι να φτάσει η λεπίδα του μαχαιριού στο οστό. Ξεχωρίστε τα δύο μισά, ελαφρώς στριμμένα - αυτή η διαδικασία είναι εύκολη αν ο καρπός είναι ώριμος. Περπατώντας με ένα μαχαίρι όμορφα γύρω από την πέτρα, αφαιρέστε το. Μετά από αυτό, πάρτε μισό αβοκάντο και κάντε μια άλλη όχι πολύ βαθιά τομή από πάνω προς τα κάτω. Τραβήξτε απαλά το άκρο της φλούδας, είναι εύκολο να καθαριστεί. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία με το δεύτερο μισό. Τώρα το αβοκάντο είναι έτοιμο για περαιτέρω χρήση σε διάφορες συνταγές.
Δεδομένου ότι το αβοκάντο έχει πάψει πάρα πολύ να είναι εξωτικά, πολλές συνταγές έχουν επινοηθεί γι 'αυτό. Οι περισσότεροι από αυτούς ήρθαν από το εξωτερικό, αλλά υπάρχουν μερικές που οι γαιοκτήμονες μας ήρθαν με.
Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα αβοκάντο, μην το κάνετενα είστε βέβαιος να ψάξει για σύνθετες συνταγές - είναι αρκετό για να το αλάτι απλά, θα είναι ήδη νόστιμο. Μερικές φορές για ένα διαιτητικό φαγητό το προϊόν χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του πετρελαίου.
Τι μπορώ να μαγειρέψω με αβοκάντο;Συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή θαλασσινών σαλατών. Έχοντας μια διακριτική, ουδέτερη γεύση, είναι σε θέση να τονίσει τη γεύση των θαλάσσιων δώρα. Εκτός από τις σαλάτες, ο καρπός είναι μερικές φορές γεμιστό.
Συνήθως το προϊόν καταναλώνεται χωρίς θερμότηταεπεξεργασία. Προστίθεται σε ποικιλία σαλατών από λαχανικά. Συνδυάζεται τέλεια με τις ντομάτες. Για να πάρετε μια πρωτότυπη και νόστιμη σαλάτα, αρκεί να πάρετε ένα φρούτο από αβοκάντο, μερικές ντομάτες, άνηθο, λίγο πιπέρι και αλάτι για όσους αγαπούν πικάντικα πιάτα. Γεμίστε όλα αυτά με κλασικό γιαούρτι. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ απλή στην προετοιμασία, ωστόσο, είναι νόστιμο και θρεπτικό.
Νομίζω ότι ενδιαφέρεστε επίσης να μάθετε πώςπροετοιμασία αβοκάντο για μια ποικιλία σάντουιτς. Η χρήση του για το σκοπό αυτό μπορεί να περιοριστεί μόνο από τη φαντασία σας. Από αυτά τα φρούτα, ακόμη και επιδόρπια γίνονται, αξέχαστες και μοναδικές πιάτα. Το αβοκάντο προέρχεται από το κρέας, τα ζυμαρικά και τα ψάρια. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση από τηγανίτες ή χαβιάρι. Παρόλο που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε σαλάτες με εξωτικά φρούτα, τυρί, μανιτάρια, κρέας και γαρίδες.
