Πολλοί άνθρωποι παίρνουν σάντουιτς στο δρόμο.Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το πιο εύκολο και γρηγορότερο σνακ που διαποτίζει καλά και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε φορητό ψυγείο. Φυσικά, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να σταματήσουν στα καφέ του δρόμου και να δειπνήσουν εκεί. Ωστόσο, τα τρόφιμα που πωλούνται σε τέτοιες εγκαταστάσεις δεν πληρούν πάντα όλες τις απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας. Επομένως, νόστιμα σάντουιτς στο δρόμο αποδεικνύονται πολύ χρήσιμα.
Συνταγές για νόστιμα σάντουιτς λουκάνικου
Μπορεί να περιλαμβάνονται σάντουιτς στο δρόμο με το αυτοκίνητοοι ίδιοι είναι εντελώς διαφορετικά συστατικά. Ωστόσο, το λουκάνικο είναι ένα κλασικό συστατικό σε τέτοια προϊόντα. Για να τα μαγειρέψετε μόνοι σας, πρέπει να αγοράσετε:
- λευκό φραντζόλα ή σάντουιτς σίκαλης - 1 τεμ.
- βραστό λουκάνικο χοιρινό - 200 g;
- μεγάλη φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
- λιπαρή μαγιονέζα σε αυγά ορτυκιού - 2-3 μεγάλα κουτάλια.
- σκληρό τυρί - περίπου 130 g.
Πώς να μαγειρέψετε;
Σάντουιτς λουκάνικου στο δρόμο είναι πολύγρήγορα. Κατ 'αρχάς, ένα λευκό καρβέλι ή σίκαλη πρέπει να κοπεί σε κομμάτια πάχους όχι περισσότερο από ενάμιση εκατοστό. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε σχολαστικά τη φρέσκια ντομάτα και να την κόψετε σε ημικύκλια. Το βρασμένο λουκάνικο πρέπει να κοπεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.
Αφού όλα τα εξαρτήματα είναι έτοιμα, μπορείτεμη διστάσετε να αρχίσετε να σχηματίζετε σάντουιτς. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε όλα τα κομμάτια της φραντζόλας σε ένα επίπεδο πιάτο και στη συνέχεια γράψτε τα με ένα λεπτό στρώμα λιπαράς μαγιονέζας. Στη συνέχεια, ημικύκλια τομάτας και βραστό λουκάνικο απλώνονται εναλλάξ στο ψωμί. Τέλος, καλύψτε όλα τα υλικά με μια μικρή φέτα τυριού.
Μόλις σχηματιστούν τα σάντουιτς για το δρόμο, αποστέλλονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Με μέγιστη ισχύ, τέτοια προϊόντα μαγειρεύονται για 40-70 δευτερόλεπτα, μετά τα οποία αφαιρούνται και ψύχονται εντελώς.
Πρέπει να πάρετε τέτοια σάντουιτς λουκάνικου στο δρόμο σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο. Εάν δεν σκοπεύετε να τα καταναλώσετε σύντομα, τότε είναι καλύτερα να τα τοποθετήσετε σε φορητό ψυγείο.
Απλά σάντουιτς στο δρόμο: συνταγές
Υπάρχουν πολλές απλές και νόστιμες συνταγές.σάντουιτς που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στο δρόμο. Η κλασική έκδοση αυτού του προϊόντος παρουσιάστηκε παραπάνω. Αν θέλετε ένα πιο ικανοποιητικό σνακ, τότε προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε την εν λόγω συνταγή. Για να το εφαρμόσουμε, χρειαζόμαστε:
- μακρύ καρβέλι σάντουιτς - 1 τεμ.
- λουκάνικα γάλακτος - 3 τεμ.
- Κορεάτικα καρότα - 150 g;
- μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά - μερικά κουτάλια.
- σάλτσα ντομάτας - 50 g.
Διαδικασία μαγειρέματος
Σάντουιτς στο δρόμο χρησιμοποιώντας λουκάνικαείναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Εξάλλου, τέτοια προϊόντα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και αρκετά ικανοποιητικά. Για να τα φτιάξετε στο σπίτι, πρέπει να αγοράσετε ένα μακρύ καρβέλι σάντουιτς. Χωρίζεται σε τρία ίσα μέρη και στη συνέχεια κόβεται στη μία πλευρά σύμφωνα με την αρχή "βιβλίο".
Μόλις η βάση για τα σάντουιτς είναι έτοιμη,προχωρήστε στην προετοιμασία των υπόλοιπων συστατικών. Τα λουκάνικα γάλακτος προθερμαίνονται. Όσο για τα καρότα της Κορέας, μπορείτε να τα πάρετε σε οποιοδήποτε κατάστημα. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε ένα τέτοιο κενό μόνοι σας. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι σεφ συχνά χρησιμοποιούν σαλάτα με λάχανο, η οποία πωλείται επίσης σε καταστήματα.
Μετά την προετοιμασία όλων των συστατικών,μια μικρή ποσότητα σάλτσας μαγιονέζας και ντομάτας τοποθετούνται σε κομμάτια ενός καρβέλι σάντουιτς. Στη συνέχεια, τοποθετούνται εκεί τα βραστά λουκάνικα γάλακτος. Όλα τα συστατικά καλύπτονται με κορεάτικα καρότα ή σαλάτα με λάχανο.
Έχοντας κλείσει σφιχτά και τα δύο μισά των σάντουιτς, είναι τυλιγμένα με μεμβράνη προσκόλλησης και τοποθετούνται σε δοχείο ή κανονική σακούλα.
Τι να τυλίξετε με πίτα στο δρόμο;
Ένα σάντουιτς πίτας στο δρόμο δεν είναι πολύ δημοφιλές. Ωστόσο, τέτοια προϊόντα αποδεικνύονται όχι λιγότερο νόστιμα και ικανοποιητικά από τα κλασικά.
Λοιπόν, πώς να φτιάξετε γρήγορα ένα σάντουιτς πίτα για ένα γρήγορο σνακ; Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε:
- πυκνό πίτα - 2 τεμ.
- χοιρινό ή βοδινό ζαμπόν - 200 g;
- φρέσκα πράσινα - μια μεγάλη δέσμη?
- μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά - μερικά κουτάλια.
- σκληρό τυρί - 140 g;
- γλυκό κρεμμύδι - μερικά κεφάλια.
Μέθοδος προετοιμασίας
Οδικό σνακ χρησιμοποιώντας πίταπροετοιμάζεται αρκετά γρήγορα. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Το χοιρινό ή το βοδινό ζαμπόν πρέπει να κόβονται σε λεπτές αλλά αρκετά μεγάλες φέτες. Απαιτείται επίσης να κόβουμε τα φρέσκα βότανα ξεχωριστά και να τρίβουμε το σκληρό τυρί σε ένα τρίφτη. Στη συνέχεια, και τα δύο συστατικά πρέπει να συνδυάζονται και να καρυκεύονται με μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Το τελευταίο είναι να κόβουμε τα γλυκά κρεμμύδια με τη μορφή λεπτών μισών δαχτυλιδιών.
Μετά την επεξεργασία των κύριων συστατικών, μπορείτε αμέσωςαρχίστε να σχηματίζετε σάντουιτς. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε το πίτα σε μια επίπεδη επιφάνεια και μετά το λιπάνετε με ένα μείγμα μαγιονέζας, βοτάνων και τυριών. Στη συνέχεια, λεπτές φέτες ζαμπόν τοποθετούνται πάνω από τη σάλτσα, η οποία, με τη σειρά της, καλύπτεται με μισούς δακτυλίους κρεμμυδιών.
Μόλις τοποθετηθούν όλα τα υλικά, το πίτακυλήθηκε πολύ σφιχτά και στάλθηκε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ένα τέτοιο προϊόν θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας την προαναφερόμενη συσκευή κουζίνας εντός 1 λεπτού (με μέγιστη ισχύ). Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρεθεί και να κρυώσει εντελώς.
Μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα σάντουιτς lavash συνολικά ή μπορείτε να το κόψετε σε κομμάτια πάχους 2 εκατοστών.
Πρέπει να σημειωθεί ειδικά ότι ένα τέτοιο προϊόν μπορείμαγειρέψτε με εντελώς διαφορετικά συστατικά. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν κανονικό λουκάνικο ή κομμάτια κόκκινων αλατισμένων ψαριών αντί για ζαμπόν. Τα τηγανητά ή τουρσί μανιτάρια είναι επίσης ιδανικά για ένα τέτοιο σάντουιτς.
Ας συνοψίσουμε τα αποτελέσματα
Τα σάντουιτς στο δρόμο πρέπει να λαμβάνονται καλάκλειστά δοχεία. Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να τοποθετούνται σε φορητές σακούλες. Σε αυτήν την περίπτωση, τα προϊόντα θα διατηρήσουν όλη τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα βλάψουν την υγεία σας.
Δεν συνιστάται η χρήση ευπαθών τροφίμων για την παρασκευή σάντουιτς ταξιδιού, διαφορετικά κινδυνεύει να δηλητηριάσει.
