Η τυρί σούπα με κοτόπουλο είναι ένα υπέροχο πιάτο απόπου θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά, που μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να πείσουν να δειπνήσουν. Επομένως, αξίζει να ανοίξετε το πέπλο του μυστηρίου του πώς να προετοιμάσετε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα.
Πλούσιο και υγιές
Πριν αποκαλύψετε το μυστικό του πώςτυρί σούπα με κοτόπουλο, αξίζει να σημειωθεί ότι, δυστυχώς, δεν είναι κατάλληλο για όσους μετράνε αυστηρά τις θερμίδες. Πράγματι, παρά το γεγονός ότι περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, εξακολουθεί να μην είναι κατάλληλο για διατροφική διατροφή. Αλλά μια τέτοια σούπα θα ευχαριστήσει τους γκουρμέ με τη γεύση της.
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Με βάση το όνομα του πιάτου, το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποθηκεύσετε είναι το τυρί. Οι περισσότερες συνταγές συνιστούν τη χρήση της λιωμένης έκδοσης. Σε αυτήν τη μορφή, θα διαλύσει το ταχύτερο στη σούπα. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια σκληρές ποικιλίες, όπως, για παράδειγμα, παρμεζάνα. Είναι αλήθεια ότι πρέπει πρώτα να τα τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.
Θα χρειαστείτε επίσης λαχανικά: καρότα, τέσσερις μικρές πατάτες, ένα μεγάλο κρεμμύδι και βότανα. Και, φυσικά, μην ξεχνάτε το φιλέτο κοτόπουλου, καθώς και ένα φλιτζάνι ρύζι.
Η ίδια σούπα τυριού με κοτόπουλο παρασκευάζεται ως εξήςτρόπος. Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε μικρούς κύβους, χύνεται με περίπου δύο λίτρα νερό και αποστέλλεται για μαγείρεμα για αρκετό χρόνο για να ψηθεί το κρέας. Παράλληλα με αυτήν τη διαδικασία, οι πατάτες κόβονται, τα καρότα τρίβονται σε μεσαίο τρίφτη και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
Μόλις μαγειρευτεί το φιλέτο, προσθέστε σε αυτόκαλά πλυμένο ρύζι. Μαζί πρέπει να μαγειρέψουν για άλλα δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, οι πατάτες προστίθενται στο μείγμα κοτόπουλο-ρύζι. Αφήστε τα πάντα να σιγοβράσουν για περίπου επτά λεπτά και σεζόν με κρεμμύδια. Βράζουμε και σεζόν με καρότα. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως οι πατάτες και, μόλις επιτευχθεί η απαραίτητη κατάσταση, προσθέστε τυρί.
Η συνεχώς αναδευόμενη σούπα βρίσκεται στη σόμπα για άλλα επτά λεπτά, μετά την οποία αφαιρείται και καρυκεύεται με μπαχαρικά και βότανα.
Μια τέτοια διαφορετική σούπα τυριού με κοτόπουλο
Φωτογραφίες αυτού του πρώτου μαθήματος που παρουσιάστηκαν στοοι γαστρονομικές συλλογές είναι εντυπωσιακές στην ποικιλία τους. Το γεγονός είναι ότι κάθε ειδικός μαγειρικής έχει τα δικά του μυστικά για την προετοιμασία του. Έτσι, η σούπα με κρέμα τυριών με κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.
Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε σχεδόν τα ίδια προϊόντα με την προηγούμενη συνταγή, αλλά θα πρέπει να συμπληρώνονται με τα ακόλουθα συστατικά: ένα ποτήρι γάλα, βούτυρο, κρέμα και ένα αυγό.
Η ίδια η διαδικασία δημιουργίας είναι επίσης διαφορετική από αυτήνπεριγράφεται παραπάνω. Έτσι, οκτώ μεσαίες πατάτες και φιλέτο κοτόπουλου βράζονται ξεχωριστά μέχρι να μαγειρευτούν. Ταυτόχρονα, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα τηγανίζονται σε βούτυρο μέχρι να είναι ημιδιαφανή.
Η τυρί σούπα με κοτόπουλο μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους, και τα δύο που παρουσιάζονται είναι απλώς ένα σημείο εκκίνησης σε πειράματα με αυτό το πιάτο.
