Πώς να βγάλετε μια πατάτα με κοτόπουλο: συνταγές για όλες τις περιπτώσεις

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της κουμπαρά καθημερινάπιάτα. Και τα κύρια κριτήρια για την επιλογή τους είναι η ευκολία προετοιμασίας και η διαθεσιμότητα των προϊόντων. Ένα τέτοιο είναι μια συνταγή κοτόπουλου στιφάδο. Πράγματι, ακόμη και ένας αρχάριος στην κουζίνα θα αντιμετωπίσει την προετοιμασία του και τα προϊόντα για αυτό το πιάτο μπορούν πάντα να βρεθούν στο πλησιέστερο κατάστημα. Και το πιο σημαντικό, ένας τέτοιος κλασικός συνδυασμός σίγουρα θα προσελκύσει όλους.

Επομένως, πώς να μαγειρεύετε πατάτες με κοτόπουλοκάθε νοικοκυρά ξέρει. Χωρίστε το πουλί ή οποιοδήποτε μέρος του σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν σε ένα βαθύ τηγάνι σε φυτικό λάδι. Προσθέστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε κύβους. Τηγανίζουμε όλα μαζί για άλλα 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τα καρότα πρέπει να είναι μαλακά. Βάζουμε φέτες πατάτας. Ρίχνουμε νερό έτσι ώστε να καλύπτει όλα. Αλάτι πιπέρι. Βράζουμε και σιγοβράζουμε κάτω από κλειστό καπάκι για περίπου μία ώρα, έως ότου οι κόνδυλοι μαλακώσουν. Σερβίρετε κοτόπουλο στιφάδο με σαλάτα λαχανικών.

Αυτή, φυσικά, είναι μια βασική συνταγή για κάθε μέρα.Αλλά μπορεί επίσης να ποικίλλει με διάφορα καρυκεύματα, λαχανικά και βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα ή τυρί στη σάλτσα. Όλα αυτά δεν θα είναι σε θέση να χαλάσουν τη γεύση του τελικού πιάτου. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να μαγειρεύουν πατάτες με κοτόπουλο για να φτιάξουν ένα πραγματικά εορταστικό πιάτο. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να γίνουν πολλά για να γίνει αυτό. Πράγματι, συχνά ένα συνηθισμένο πιάτο διακρίνεται από το επίσημο μόνο με το σερβίρισμα.

Очень оригинально на праздничном столе будет στιφάδο πατάτας με κοτόπουλο σε γλάστρες. Είναι αλήθεια, για αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να παίρνετε κοτόπουλο. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια και τακτοποιήστε στο κάτω μέρος των γλάστρες. Τοποθετήστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πατάτες πάνω από το φιλέτο. Αλάτι, σεζόν, βάλτε μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα και λίγο τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Σερβίρετε αυτό το πιάτο σε μερίδες σε γλάστρες.

Πώς να βάζετε πατάτες με κοτόπουλο για τις διακοπέςπίνακα, εάν δεν υπάρχουν τέτοια δοχεία; Αυτό γίνεται καλύτερα στο φούρνο. Αλλά μην απλώς τοποθετείτε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ένα ταψί, αλλά τα τοποθετείτε με μπαχαρικά σε ένα μανίκι ψησίματος. Και έτσι μαγειρέψτε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα. Σε αυτήν την περίπτωση, το πιάτο θα αποδειχθεί ζουμερό και τα λαχανικά θα διατηρήσουν το χρώμα τους τέλεια. Επομένως, το στιφάδο πατάτας με κοτόπουλο θα φαίνεται εορταστικό και όμορφο στο τραπέζι.

Φυσικά, αυτές οι επιλογές δεν εξαντλούν την έκδοση.μαγειρεύοντας τέτοια πιάτα. Συνταγές πατάτας και κοτόπουλου βρίσκονται σε μεγάλο αριθμό σε οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής. Και αυτό δεν είναι ατύχημα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο συμβατά και συμπληρωματικά προϊόντα. Επιπλέον, με την επιφύλαξη ορισμένων κανόνων, το βρασμένο κοτόπουλο με κοτόπουλο μπορεί επίσης να γίνει διαιτητικό πιάτο. Σερβίρεται ακόμη και σε παιδιά προσχολικής ηλικίας για μεσημεριανό γεύμα.

Πιθανότατα θα είναι δύσκολο να βρεθεί ένα πιο καθολικόπιάτο. Εύκολο στην προετοιμασία και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο, θα απευθύνεται τόσο στα παιδιά όσο και στην ηλικιωμένη γενιά. Και το πιο σημαντικό, αυτό συμβαίνει όταν, γνωρίζοντας τα μυστικά του πώς να βάζετε πατάτες με κοτόπουλο, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα απλό εορταστικό πιάτο και ακόμη και να εκπλήξετε τους επισκέπτες.