Συχνά το ερώτημα για το τι να μαγειρέψετερομαντικό δείπνο, αινιγματικό. Υπάρχουν πολλές συμβουλές για αυτό το θέμα, αλλά η καλύτερη επιλογή είναι μια απλή συνταγή που μπορεί να ολοκληρωθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Μια τέτοια επιλογή μπορεί να είναι μια πίτσα σε σχήμα καρδιάς. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- μία συσκευασία ενεργής ξηρής μαγιάς.
- ένα ποτήρι λίγο ζεστό νερό
- 2,5 φλιτζάνια αλεύρι
- 1/2 κουταλιά (κουταλιά της σούπας) ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- μια πρέζα αλάτι.
Έτσι, εάν ανησυχείτε για το τι να μαγειρέψετε για ένα ρομαντικό δείπνο, ακολουθήστε τις οδηγίες. Παρασκευή της ζύμης.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε μαγιά, ζεστό νερό, ζάχαρη καιμισό ποτήρι αλεύρι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να καθίσει για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα δύο φλιτζάνια αλεύρι, ελαιόλαδο και αλάτι. Διαμορφώστε τα πάντα σε μια μπάλα και απλώστε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά, προσθέτοντας αρκετό αλεύρι για να μην κολλήσει η ζύμη στην επιφάνεια. Τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο μπολ και καλύψτε με λαδωμένο πλαστικό περιτύλιγμα. Αφήστε να αυξηθεί σε ζεστό μέρος για 2 ώρες. Στη συνέχεια, διπλώστε τη ζύμη πίσω σε μια μπάλα και τυλίξτε με λαδωμένο περιτύλιγμα.
Πώς να μαγειρέψετε ένα ρομαντικό δείπνο στο σπίτι - προετοιμάζοντας τη γέμιση
Συστατικά:
- 1 ποτήρι σάλτσα πίτσας (σπίτι ή κατάστημα)
- μισό ποτήρι τυρί ρικότα
- 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλιά της σούπας (κουταλιά της σούπας) ελαιόλαδο
- 1 και 1/4 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλας
- 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα
Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε την πίτσα σας, σκουπίστε μια μεγάλη επιφάνεια. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα επίπεδο κέικ και τεντώστε την με τα χέρια σας στην επιθυμητή λεπτότητα.
Μεταφέρετέ το σε ένα ταψί. Κόψτε ένα σχήμα V από την κορυφή της ζύμης. Τεντώστε απαλά και διαμορφώστε την καρδιά. Τυλίξτε τις άκρες μέχρι να φλοιώσουν και βουρτσίστε τη ζύμη με το σκόρδο και το ελαιόλαδο.
Συνδυάστε το τυρί ρικότα και τη σάλτσα πίτσας μέχρι να μαλακώσουν. Απλώστε το μείγμα στη ζύμη. Πασπαλίζουμε την πίτσα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα.
Μιλώντας για το τι να μαγειρέψετε για ένα ρομαντικόδείπνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συστατικά που σας αρέσουν. Η πεπερόνι, οι κόκκινες πιπεριές, οι ντομάτες και μερικά άλλα λαχανικά είναι υπέροχα για αυτήν την πίτσα. Εάν θέλετε, μπορείτε να κόψετε το σαλάμι, το ζαμπόν και ούτω καθεξής στις καρδιές.
Ψήνουμε την πίτσα στους 220 βαθμούς για 10-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν το τυρί και η ζύμη. Ένα τέτοιο πιάτο θα προσφέρει ένα ενδιαφέρον ρομαντικό δείπνο.
Τι να μαγειρέψετε - συνταγές επιδόρπιο
Φυσικά, ένα βράδυ για δύο περιλαμβάνει επίσης ένα ελαφρύ γλυκό πιάτο. Ένα γρήγορο, υγιεινό, σπιτικό παγωτό είναι ιδανικό.
Θα χρειαστεί τα ακόλουθα προϊόντα:
- συσκευασία κατεψυγμένων μούρων, για παράδειγμα σμέουρων ·
- μισό ποτήρι ζάχαρη
- σχεδόν ένα ολόκληρο ποτήρι βαριά κρέμα.
- ένα κουτάλι (κουταλάκι του γλυκού) ζάχαρη βανίλιας.
Μιλώντας για το τι να μαγειρέψετε για ένα ρομαντικόδείπνο για επιδόρπιο, πρέπει να σημειωθεί ότι το παραπάνω χτυπημένο μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί κατεψυγμένο για έως και μία εβδομάδα. Εναλλακτικά, δοκιμάστε το σιρόπι σοκολάτας ως γέμιση, χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ για να συνδυάσετε κατεψυγμένα μούρα, κρέμα, ζάχαρη και βανίλια. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Το παγωτό σας είναι έτοιμο, απολαύστε! Μπορείτε να το φάτε αμέσως ή να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη για λίγο.
