Μια συνταγή για ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο απέχει πολύ από πάνταΣημαίνει να φτιάχνετε ζυμαρικά που αγοράζετε ή να ζεσταίνετε πίτσα στο κατάστημα. Έχοντας μάθει αρκετά απλές δεξιότητες, μπορείτε να ευχαριστηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με πιο χρήσιμα τρόφιμα. Οι γρήγορες συνταγές δείπνου ποικίλλουν από πίτες και πίτσες έως εξωτικά σουφλέ λαχανικών. Αγοράστε φρέσκο φαγητό και ξεκινήστε το μαγείρεμα!
Γρήγορο δείπνο. Συνταγή πίτσας πάπρικας
Η ζύμη με κρύα ζύμωση είναι πολύ βολική για αυτούςπου αισθάνεται την ανάγκη να μαγειρεύει φρέσκο φαγητό για κάθε γεύμα. Για αυτό, θα χρειαστείτε στιγμιαία μαγιά, τριακόσια γραμμάρια αλεύρι σίτου και λίγο περισσότερο από ένα ποτήρι νερό. Ανακατέψτε τη μαγιά με αλεύρι. Θαλασσινό νερό με μια πρέζα θαλασσινό αλάτι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι με μαγιά στο υγρό, ζυμώνουμε τη ζύμη. Βάλτε το σε ένα μπολ λαδωμένο με φυτικό λάδι, δώστε το στρογγυλό σχήμα. Τοποθετήστε στο ψυγείο, σφίγγοντας με αλουμινόχαρτο, για περίοδο οκτώ ωρών έως μιάμιση ημέρα. Αφού κρυώσει η ζύμη, ξεδιπλώστε δύο πίτσες με διάμετρο περίπου είκοσι πέντε εκατοστά. Για τη γέμιση, πάρτε εξήντα γραμμάρια μαλακού τυριού, μια κουταλιά ξηρή ρίγανη, δύο κουταλιές κέτσαπ και δύο μεσαίες πιπεριές (πρέπει πρώτα να ψηθούν στο φούρνο μέχρι να μαυρίσουν στο δέρμα). Τα λαχανικά μετά το ψήσιμο πρέπει να τοποθετηθούν σε σφραγισμένη πλαστική σακούλα για δέκα λεπτά και στη συνέχεια να ξεφλουδίσουν. Κόψτε όλα τα προϊόντα για γέμιση, βάλτε στη βάση. Βάλτε την πίτσα στον προθερμασμένο φούρνο για δώδεκα λεπτά. Ωστόσο, αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο.
Συνταγή μαγειρεμένων ζυμαρικών
Βράστε τα ζυμαρικά (καλύτερα αν είναι μεγάλαφτερά ή παχιά μακαρόνια). Αφού τους αφήσετε λίγο σταθερό, βάλτε τα σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με τηγανητά κρεμμύδια, δεντρολίβανο και βάζα στιφάδο. Εάν το κρέας είναι χαμηλό σε χυμό, προσθέστε λίγο νερό στο οποίο μαγειρεύονται τα ζυμαρικά. Αυτό θα παρέχει αρκετό ζωμό. Σερβίρετε με λαχανικά.
Γρήγορο δείπνο. Συνταγή λαχανικών σουφλέ με κολοκυθάκια
Θα χρειαστούν τριακόσια γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου ήοποιοδήποτε άλλο κρέας, ένα μεγάλο κρεμμύδι, τέσσερις κρόκους αυγών, έξι πρωτεΐνες, εκατό γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, μια σκόνη ψησίματος για ζύμη και δύο κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού. Ως πληρωτικό λαχανικών, μπορείτε να πάρετε κολοκυθάκια (πεντακόσια γραμμάρια) ή κατεψυγμένο μείγμα (καρότα, μπιζέλια, μελιτζάνες, καλαμπόκι, μπρόκολο).
