Σνακ στη φύση - γρήγορο, νόστιμο, ενδιαφέρον

Το καλοκαίρι και η άνοιξη είναι μια περίοδος υπαίθριας αναψυχής.Πικνίκ, μούρα, κολύμπι σε ποτάμι ή λίμνη - τίποτα δεν είναι πλήρες χωρίς σνακ. Τα φυσικά σνακ τείνουν να διαφέρουν από αυτά που σερβίρονται στο σπίτι. Τα λιπαρά, λιπαρά τρόφιμα δεν είναι καθόλου κατάλληλα για την προετοιμασία λιχουδιών για πικνίκ. Αλλά στον καθαρό αέρα υπάρχει πάντα καλή όρεξη, και ως εκ τούτου το φαγητό δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υψηλό σε θερμίδες. Προσφέρουμε συνταγές που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε ασυνήθιστα σνακ για τη φύση. Ταυτόχρονα, δεν θα απαιτούν συγκεκριμένα προϊόντα και δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο.

Κέρατα μανιταριών

Το γρήγορο φαγητό δεν είναι πάντα σάντουιτςή ψωμάκια. Τα κέρατα μανιταριών μαγειρεύουν γρήγορα και εσείς και οι φίλοι σας θα θυμάστε τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αγοράστε λοιπόν αρκετούς (15-20 κομμάτια) έτοιμους κώνους παγωτού. Θα τα γεμίσουμε με μανιτάρια που τηγανίζονται σε φυτικό λάδι με κρεμμύδια (τριακόσια τετρακόσια γραμμάρια μανιταριών, αγαρικά μελιού ή μανιτάρια στρειδιών). Και επίσης ρύζι (δύο ποτήρια), βρασμένο σε αλατισμένο νερό. Τυλίξτε τα γεμισμένα κέρατα σε χτυπημένα αυγά και τηγανίστε σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές. Όλα, το πιάτο σας είναι έτοιμο. Είναι νόστιμο όχι μόνο ζεστό, αλλά και κρύο.

Ψωμί γεμιστό με ζαμπόν και λαχανικά

Τα πιάτα στη φύση χαλάσουν γρήγορα. Αλλά μαγειρεμένο σύμφωνα με τη συνταγή που θέλουμε να προσφέρουμε

εσύ, δεν θα χαθούν για τίποτα.Αν μόνο επειδή δεν έχουν χρόνο. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε τα πιο απλά προϊόντα και ελάχιστο χρόνο. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Θα χρειαστείτε ένα καρβέλι στρογγυλό ψωμί, δύο ντομάτες, έναν κόνδυλο πατάτας, τριακόσια γραμμάρια ζαμπόν, κάποια μαγιονέζα, ένα μάτσο μαρούλι και άνηθο.

Διαχωρίστε την κορυφή από το καρβέλι ψωμί έτσι ώστεέμοιαζε με καπάκι. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτήν την κρούστα με την ιδιότητά της. Στη συνέχεια αφαιρέστε όλο τον πολτό από το ψωμί. Θα έχουμε μια έτοιμη κατσαρόλα ζύμης. Διπλώστε το σε στρώσεις: ένα φύλλο μαρουλιού, ντομάτες κομμένες σε κύκλους και λωρίδες - ζαμπόν, βραστές πατάτες κομμένες σε φέτες. Βάλτε ξανά το φαγητό με την ίδια σειρά. Αλατίζουμε λίγο κάθε στρώση, πασπαλίζουμε πολύ λεπτά με μαγιονέζα, πιπέρι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο. Τέλος, καλύψτε με το έτοιμο φλοιό του καπακιού και ψύξτε. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να φάτε το πιάτο κόβοντάς το όπως θα κόβετε κανονικά ένα κέικ.

Ρολό

Όταν σχεδιάζουμε να προετοιμάζουμε σνακ για τη φύση, συχνάεξαιρούμε τα ψάρια από τα χρησιμοποιούμενα προϊόντα, φοβούμενα ότι θα φθαρεί γρήγορα Αυτή η γνώμη είναι πολύ κοινή, αλλά είναι λανθασμένη. Τα ψάρια δεν αλλοιώνουν γρηγορότερα από τα λουκάνικα ή τα πουλερικά. Θα θέλαμε να προσφέρουμε μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή. Εάν φέρετε τους φίλους σας σε ένα πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτό τουλάχιστον μία φορά, τα ψάρια για πικνίκ θα είναι πάντα παρόντα στο μενού σας.

Θα χρειαστείτε μερικά λεπτά ψωμί πίτας, καπνιστόροζ σολομός ή οποιοδήποτε άλλο ψάρι, μαρούλι, άνηθο, μαϊντανό (κόλιαντρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί), μαγιονέζα. Τότε όλα είναι απλά. Λεπτά, αλλά όχι πολύ, κόψτε όλα τα υλικά. Ανακατέψτε τα, απλώστε τα σε ένα στρώμα ενός εκατοστού σε ολόκληρη την επιφάνεια του πίτα. Το διπλώνουμε σφιχτά σε ρολό. Για να το κρατήσετε, μπορείτε να το δέσετε σε πολλά σημεία με ένα νήμα. Στέλνουμε το τελικό ρολό στο ψυγείο. Μετά από δύο έως τρεις ώρες, κόψτε το πιάτο σε μερίδες. Μόλις το δοκιμάσετε, θα ξεκινήσετε να προετοιμάζετε σνακ για τη φύση με αυτό το ρολό.