Самым полезным и вкусным вариантом завтрака είναι oatmeal κουάκερ. Με την έλευση του multicooker στην κουζίνα, η διαδικασία της προετοιμασίας του έχει απλοποιηθεί πολύ. Τα συστατικά μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων από το βράδυ και μετά το πρωινό θα είναι έτοιμο κατά την καθορισμένη ώρα το πρωί. Υπάρχουν πολλές συνταγές για χυλό κουκούλι σε μια αργή κουζίνα με διάφορα πρόσθετα.
Συνταγή αριθμός 1: Κουάκερ στο γάλα
Για να μαγειρεύετε το κουάκερ με γάλα, χρειάζονται τα εξής τρόφιμα:
- 1 φλιτζάνι νιφάδες Ηρακλής.
- 1 φλιτζάνι αγελαδινό γάλα
- 1 ποτήρι κρέμας.
- 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο.
- ζάχαρη και αλάτι στη γεύση.
Αυτή η συνταγή για χυλό Ηρακλής στο γάλα σε μια αργή κουζίνα είναι παραδοσιακή και πιο διάσημη μεταξύ των μαγειρεμένων και των νοικοκυρών.
Έτσι, η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από διάφορα στάδια:
- Το μπολ του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο.
- Σε ένα λαδωμένο κύπελλο ρίχνουμε ένα ποτήρι του Ηρακλήτα δημητριακά και τα χύστε με γάλα και κρέμα. Η κρέμα δεν είναι υποχρεωτικό συστατικό, επομένως δεν μπορείτε να τα προσθέσετε, αλλά δίνουν ένα πρόσθετο άρωμα και κάνουν πιο γευστική τη γεύση του πιάτου.
- Στον πίνακα ελέγχου του multicooker, πρέπει να επιλέξετε μια ειδική λειτουργία για το χυλό γάλακτος. Το μαγείρεμα διαρκεί 20 με 25 λεπτά.
- Το πρωινό μπορεί να σερβιριστεί σε μια όμορφη πινακίδα με την προσθήκη αλάτι, ζάχαρη και ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στη μέση.
Συνταγή # 2: Πρωινό ολόκληρου βρώμης
Σε αντίθεση με το χυλό βρώμης σε αργή κουζίνατο γάλα για αυτήν τη συνταγή χρησιμοποιεί μια χονδροειδής άλεση βρώμης. Το μόνο μειονέκτημα είναι η αύξηση του χρόνου μαγειρέματος, αλλά τα μεγάλα οφέλη του πιάτου για το σώμα θα είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- 2,5 ποτήρια γάλα.
- 1 φλιτζάνι βρώμης
- 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 35 g βούτυρο;
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Η βήμα προς βήμα διαδικασία μαγειρέματος κουάκερ πλιγούρι βρώμης σε μια πολυκουζινάκι μοιάζει με αυτήν:
- Όπως και στην πρώτη συνταγή, ένα κομμάτι βούτυρο χρησιμοποιείται για να λιπαίνει το μπολ με πολλές κουζίνες.
- Το πλιγούρι βρώμης, πλυμένο με νερό, πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του μπολ.
- Τότε πρέπει να γεμίσει με γάλα.
- Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.
- Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα στη λειτουργία πολλαπλού μαγειρέματος "Κουάκερ".
Αριθμός συνταγής 3: Κουάκερ πάνω στο νερό
Το Herculean κουάκερ σε ένα πολυκουζινάκι στο νερό είναι το πιο διαιτητικό και υγιεινό πρωινό. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:
- 600-800 ml βραστό ή εμφιαλωμένο νερό.
- 300-400 γραμμάρια βρώμης
- ένα μικρό κομμάτι βούτυρο?
- 2-3 κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- αλάτι στη γεύση.
- αποξηραμένα φρούτα ή μούρα.
5 βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να φτιάξετε ένα υπέροχο πρωινό:
- Το πρώτο βήμα είναι να λιπαίνετε το μπολ πολλαπλής μαγειρικής με λάδι.
- Ξεπλύνετε την έλαση με νερό (κατά προτίμηση ζεστή).
- Ρίξτε ολόκληρο τον όγκο των δημητριακών σε ένα λαδωμένο μπολ και ρίξτε βραστό νερό.
- Το πιάτο θα είναι έτοιμο σε 20 λεπτά, επιλέξτε τη λειτουργία "Κουάκερ" στην αργή κουζίνα.
- Όταν σερβίρετε, το χυλό μπορεί να γαρνιριστεί με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, μούρα και ένα κομμάτι βούτυρο.
Αριθμός συνταγής 4: Κουάκερ στον ατμό
Το κουάκερ Ηρακλής σε μια αργή κουζίνα μπορεί να μαγειρευτεί νόστιμο και υγιεινό με πολλούς τρόπους. Εάν το πολυκουζινάκι που διατίθεται στην κουζίνα έχει λειτουργία "Steam", τότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ταιριάζει.
Απαιτούμενα προϊόντα για μαγείρεμα:
- 50 γραμμάρια βρώμης.
- 2,5 ποτήρια γάλα.
- 20 g βούτυρο;
- ζάχαρη ·
- αλάτι.
Πώς να φτιάξετε ένα πλούσιο σε βιταμίνες ατμό πρωινό:
- Για να μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο, θα χρειαστείτε πιάτα που είναι ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες. Ένα κεραμικό, σίδερο ή γυάλινο δοχείο είναι κατάλληλο, στο οποίο θα μαγειρευτεί το κουάκερ.
- Το πλιγούρι βρώμης χύνεται σε ένα έτοιμο βαθύ δοχείο, χύνεται όλο το γάλα.
- Στο μπολ, το οποίο θα βρίσκεται κάτω από την πλάκα με δημητριακά, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε νερό μέχρι ένα συγκεκριμένο σημάδι.
- Η λειτουργία multicooker για αυτήν τη συνταγή είναι "Steam". Το κουάκερ θα φτάσει σε ετοιμότητα σε 20-25 λεπτά.
- Αφού παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος με ατμό, συνιστάται να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση έτσι ώστε το κουάκερ να έχει παχύτερη συνοχή.
Όταν σερβίρετε, προσθέστε μπαχαρικά στο τραπέζι. Αποξηραμένα φρούτα, μέλι, μαρμελάδα, μούρα μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική προσθήκη.
Αριθμός συνταγής 5: Ηρακλής με μανιτάρια και κρεμμύδια
Παραδόξως, χυλό βρώμης σε αργή κουζίναμπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο ως επιδόρπιο για πρωινό, αλλά και ως ένα εξαιρετικό πλούσιο πιάτο για το δεύτερο. Το χυλό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή έχει ένα πολύ ευχάριστο άρωμα φρέσκων μανιταριών και πικάντικων κρεμμυδιών. Θα χρειαστείτε:
- ένα ποτήρι νιφάδες βρώμης - 200 g.
- κύβος μπουλόνι με γεύση μανιταριού - 1 τεμ.;
- μανιτάρια μελιού (φρέσκα ή κατεψυγμένα) - 250 g
- σαμπάνια - 150 g;
- μεσαίου μεγέθους κεφαλή κρεμμυδιού - 1 τεμ.
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- μπαχαρικά για τη γεύση ενός ειδικού μαγειρικής.
Περιγραφή μαγειρέματος κουάκερ βρώμης σε βραστή κουζίνα με μανιτάρια και κρεμμύδια:
- Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να ρίξετε 1 κύβο ζωμού μανιταριού με 3 φλιτζάνια βραστό νερό. Ανακατέψτε καλά μέχρι το υγρό να είναι εντελώς ομοιογενές.
- Ρίξτε τις νιφάδες βρώμης στο μπολ πολλαπλών κουζινών και ρίξτε τις με τον προηγουμένως αραιωμένο ζωμό από τον κύβο. Εάν δεν υπάρχει αρκετό αλάτι, τότε πρέπει να προσθέσετε.
- Για τη συνταγή, η λειτουργία "Stewing" ή "Cooking" είναι κατάλληλη. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25-30 λεπτά.
- Ενώ το κουάκερ βράζει, τα μανιτάρια μελιού και τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια.
- Σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι ανοιχτό χρυσοκαφέ, στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα φέρνουμε σε ετοιμότητα.
- Μετά από όλες τις ενέργειες, ανακατέψτε το χυλό βρώμης και τηγανίστε και σερβίρετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό, άνηθο και άλλα βότανα για να διακοσμήσετε το πιάτο.
Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης
Η πιο χρήσιμη συνταγή για πλιγούρι βρώμηςείναι ένα που περιλαμβάνει το μαγείρεμα στο νερό σε μια αργή κουζίνα. Αυτό το κουάκερ διατηρεί σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Οι καλύτερες προσθήκες πρωινού βρώμης είναι μήλα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και μέλι.
Χρήσιμες ιδιότητες που έχει το πλιγούρι βρώμης:
- Με τακτική χρήση κουάκερ βρώμης, μειώνεται το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, μειώνεται ο κίνδυνος σχηματισμού πλακών χοληστερόλης.
- Οι κόκκοι έχουν χαμηλό δείκτη στον γλυκαιμικό πίνακα, επομένως είναι κατάλληλοι για άτομα με διαβήτη.
- Ομαλοποιεί το ανθρώπινο σάκχαρο στο αίμα.
- Εξαλείφει τα γαστρεντερικά προβλήματα, ομαλοποιώντας την εργασία του.
- Δίνει μια μακροχρόνια αίσθηση πληρότητας.
- Έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των οστών και των δοντιών.
- Επιταχύνει την πνευματική εργασία του εγκεφάλου.
- Χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στον ιό, η γήρανση του ανθρώπινου σώματος επιβραδύνεται.
Θυμηθείτε, τα δημητριακά θεωρούνται τα πιο υγιεινά.κατηγορία "Extra". Λαμβάνονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι μεγάλα και χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά ταυτόχρονα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και βιταμίνες.
