Πολλαπλή μαγειρική - τηγάνισμα - απλή και αρκετά γρήγορησυνταγή ζεστών πιάτων. Κατά τη διαδικασία παρασκευής του, χρησιμοποιούνται κρέας και πατάτες. Το πιάτο έχει ένα ευχάριστο άρωμα, τα συστατικά είναι απίστευτα ζουμερά και τρυφερά. Εάν προσθέσετε μπαχαρικά και σάλτσα σε καυτή σάλτσα, το πιάτο γίνεται ακόμα πιο ορεκτικό.
Αρκετοί κανόνες μαγειρέματος
Το πολτό μαγειρικό σκεύος είναι υπέροχομια υγιεινή, θρεπτική και θρεπτική επιλογή γεύματος. Τα συστατικά των τροφίμων διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Δεν μαγειρεύουν υπερβολικά και δεν απαιτούν την προσθήκη μεγάλης ποσότητας φυτικού λίπους. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές επιλέγουν αυτή τη συγκεκριμένη μέθοδο μαγειρέματος. Προκειμένου να φτιάξετε ένα ψητό σε μια πολυκουζινάκι, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή του κρέατος. Αυτό το προϊόν πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Ο πολτός με πολλές φλέβες χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί.
Τα λαχανικά μπορούν να σοταριστούν πριν τα τοποθετήσετεπολυκουζινάκι. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε ημικυκλικά κομμάτια, κρέας και καρότα - σε τετράγωνα. Για να προετοιμάσετε τα συστατικά, τοποθετήστε το φυτικό λίπος ή το αγελαδινό λάδι στο μπολ. Το πιάτο τοποθετείται στη λειτουργία ψησίματος για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Τα συστατικά αναμιγνύονται κατά καιρούς. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα στο κρέας, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Η συσκευή τίθεται σε κατάσταση πυρόσβεσης για περίπου μιάμιση ώρα.
Ψήνουμε σε μια βραστή κουζίνα με ντομάτες
Το πιάτο περιέχει τα ακόλουθα συστατικά.
- 300 γραμμάρια πολτού βοείου κρέατος.
- 5 πατάτες.
- Καρότο.
- Φρέσκια ντομάτα.
- Μπαχαρικά για μαγείρεμα κρέατος.
- Λίγο μαϊντανό και κρεμμύδια.
- 2 μεγάλα κουτάλια φυτικού λίπους.
- 200 χιλιοστόλιτρα νερού.
Το κρέας τεμαχίζεται σε μικρά τετράγωνα.
Παρασκευάζεται σε μπολ πολλαπλών μαγειρικών με την προσθήκηφυτικό λίπος για περίπου 15 λεπτά. Η συσκευή πρέπει να βρίσκεται σε λειτουργία ψησίματος. Οι πατάτες και τα καρότα κόβονται σε μικρούς κύβους. Συνδυάστε αυτά τα προϊόντα με κρέας και ρίξτε νερό πάνω από το πιάτο. Αφήστε το φαγητό για μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει το φαγητό. Στο μεταξύ, κόψτε την ντομάτα και τα βότανα. Αυτά τα συστατικά προστίθενται στο ψητό λίγα λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα. Στη συνέχεια πρέπει να πασπαλιστεί με επιτραπέζιο αλάτι και καρυκεύματα.
Συνταγή χοιρινού κρέατος
Το φαγητό περιλαμβάνει:
- πιπέρι;
- κεφαλή κρεμμυδιού
- 2 μεγάλα κουτάλια πάστα ντομάτας.
- την ίδια ποσότητα φυτικού λίπους ·
- 400 γραμμάρια χαρτοπολτού
- μισή μικρή κουταλιά σπόρων μουστάρδας.
- λίγο επιτραπέζιο αλάτι, μπαχαρικά και βότανα.
- περίπου 800 g πατάτας.
Αυτή η ενότητα του άρθρου περιγράφει τον τρόπομαγειρέψτε ψητό χοιρινό σε αργή κουζίνα. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, βάλτε τη συσκευή σε λειτουργία τηγανίσματος και θερμάνετε λίγο φυτικό λίπος στο μπολ της. Οι πατάτες κόβονται σε μικρά τετράγωνα. Το κεφάλι του κρεμμυδιού πρέπει να καθαρίζεται. Είναι ψιλοκομμένη. Αυτό το συστατικό πρέπει να μαγειρεύεται σε φυτικό λίπος.
Ο χοιρινός πολτός κόβεται σε μικρούς κύβους. Όταν τα κομμάτια κρεμμυδιού είναι λίγο τηγανισμένα, προσθέστε κρέας σε αυτά. Προετοιμάστε το πιάτο για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Τα συστατικά ανακατεύονται από καιρό σε καιρό. Στη συνέχεια προστίθεται λίγο πιπέρι, το οποίο πρέπει πρώτα να τεμαχιστεί σε φέτες. Η πάστα ντομάτας συνδυάζεται με νερό. Αυτό το μείγμα πρέπει να χυθεί πάνω από το φαγητό. Μαγειρεύεται για 10 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, πατάτες, μπαχαρικά, επιτραπέζιο αλάτι πρέπει να τοποθετούνται στο μπολ. Στη συνέχεια, το ψητό σπιτικού στιλ σε μια αργή κουζίνα τίθεται σε λειτουργία ψησίματος για 1 ώρα.
Κατά καιρούς συνιστάται να προσθέτετε λίγο νερό στο πιάτο.
Συνταγή με πολτό βοδινού και καυτερή πιπεριά
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:
- κεφαλή κρεμμυδιού
- 40 g βούτυρο;
- 2 καρότα;
- μια μικρή κουταλιά αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
- περίπου 800 γραμμάρια πατάτας.
- μια λίβρα πολτού βοδινού?
- 4 σκελίδες σκόρδου
- φρέσκο άνηθο;
- μια πρέζα ζεστό πιπέρι.
Εκτός από τον συνηθισμένο τρόπο μαγειρέματος ψητό στο σπίτι σε ένα πολυκουζινάκι, υπάρχουν πολλές ακόμη ενδιαφέρουσες επιλογές. Για παράδειγμα, ένα πιάτο με πικάντικη γεύση, το οποίο συζητείται σε αυτήν την ενότητα του άρθρου.
Γίνεται ως εξής. Στο μπολ της συσκευής, πρέπει να λιώσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Η κεφαλή του κρεμμυδιού και ο πολτός του βοείου κρέατος τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα. Αυτά τα προϊόντα παρασκευάζονται σε βραστή κουζίνα. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Κόψτε τα καρότα με τρίφτη. Μετά από αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε αυτά τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα για λίγο. Προσθέστε επιτραπέζιο αλάτι και καρυκεύματα. Τα γαρίφαλα του σκόρδου πρέπει να τρίβονται και να τοποθετούνται σε ένα μπολ με ένα πιάτο. Τα συστατικά χύνονται με νερό. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, το ψητό σε ένα πολύπλευρο θα πρέπει να μαγειρεύεται σε κατάσταση μαγειρέματος για περίπου μιάμιση ώρα.
Πιάτο με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας
Το φαγητό περιλαμβάνει:
- kg πατατών ·
- κεφαλή κρεμμυδιού
- 100 ml ξινή κρέμα.
- την ίδια ποσότητα κρέμας
- λίγο φυτικό λίπος, επιτραπέζιο αλάτι, καρυκεύματα.
- μια λίβρα κρέατος.
- 200 ml νερού.
- μανιτάρια σε ποσότητα 500 γραμμαρίων.
Ψήνουμε με πατάτες σε αργή κουζίνα για αυτόη συνταγή παρασκευάζεται από βόειο κρέας ή χοιρινό. Μαγειρεύεται σε φυτικό λίπος για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, βάλτε τα μανιτάρια στο μπολ της συσκευής. Το μείγμα τηγανίζεται για περίπου 15 λεπτά. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους. Αυτό το προϊόν προστίθεται στα υπόλοιπα συστατικά. Πασπαλίζουμε το πιάτο με επιτραπέζιο αλάτι και μπαχαρικά. Μια μάζα ξινή κρέμα, νερό και κρέμα χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Το πιάτο μαγειρεύεται σε λειτουργία ψησίματος για περίπου 50 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα βότανα στο πιάτο. Αποδεικνύεται ότι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα θρεπτικό δείπνο - ψητό χοιρινό σε μια αργή κουζίνα με μανιτάρια και σάλτσα.
Συνταγή πολτού της Τουρκίας
Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι επίσης αρκετά ενδιαφέρουσα. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά.
- Μια κιλό πολτού γαλοπούλας.
- Καρότο - 1 λαχανικό ρίζας.
- 2 κεφαλές κρεμμυδιών.
- Ένα κιλό πατάτες.
- Μια μικρή ποσότητα πρασίνου.
- Επιτραπέζιο αλάτι, πιπέρι.
- 2 σκελίδες σκόρδο.
- Λίγο φυτικό λίπος.
Η ψητή γαλοπούλα σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται έτσι. Κόψτε το κρέας σε τετράγωνα. Κάντε το ίδιο με τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τα καρότα. Βάλτε λίγο φυτικό λίπος στο μπολ της συσκευής. Ο πολτός της γαλοπούλας τηγανίζεται για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια συνδυάζεται με λαχανικά. Το μείγμα πρέπει να μαγειρευτεί για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε τις πατάτες σε μια βραστή κουζίνα και ρίχνουμε τα συστατικά με μια μικρή ποσότητα νερού. Πασπαλίζουμε το πιάτο με επιτραπέζιο αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα και μπαχαρικά. Θα πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου μισή ώρα.
Το ψητό είναι ένα υπέροχο πιάτο που παρασκευάζεταιγρήγορα και είναι αρκετά υγιές. Επιπλέον, το φαγητό περιέχει διαθέσιμα συστατικά. Είναι φτιαγμένο από χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο και καρότα. Ορισμένες νοικοκυρές συμπληρώνουν το πιάτο με διάφορες σάλτσες και καρυκεύματα για να το κάνουν ακόμη πιο νόστιμο.
