Υπάρχουν πολλές συνταγές για σαλάτες σολομού και αβοκάντο. Για μερικούς παίρνουν ελαφρώς παστά ψάρια, για άλλους - βραστά ή τηγανητά. Τα οφέλη αυτών των συστατικών είναι αναμφισβήτητα. Ειδικά για το γυναικείο σώμα. Δεν είναι μυστικό ότι κατά τη δίαιτα, πολλοί απομακρύνουν εντελώς τα λίπη από τη διατροφή τους, κάτι που είναι τεράστιο λάθος. Ναι, φυσικά, η συνεχής κατανάλωση λιπαρού κρέατος, τηγανητών λαχανικών είναι επιβλαβής. Αλλά με το λίπος από τρόφιμα όπως τα κόκκινα ψάρια ή τα ώριμα αβοκάντο, πολλοί άνθρωποι παίρνουν μια όμορφη επιδερμίδα και επίσης απαλλαγούν από προβλήματα κύκλου.
Ποια είναι τα οφέλη του σολομού και του αβοκάντο
Θα ήθελα να γνωρίσω καλύτερα τι φέρνουντο σώμα είναι τα κύρια συστατικά της σαλάτας σολομού και αβοκάντο. Το τελευταίο, παρά την περιεκτικότητά του σε θερμίδες, θα πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι όσων θέλουν να χάσουν βάρος. Σε μικρές ποσότητες, είναι μόνο ευεργετικό. Μπορούν να αντικαταστήσουν το βούτυρο. Πρώτα απ 'όλα, τα αβοκάντο λατρεύονται για την παρουσία λιπών, τα οποία βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Επίσης, δεν πρέπει να χάσετε τη μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ, η οποία επηρεάζει την πήξη του αίματος. Λόγω του καλίου στο προϊόν, τα αβοκάντο συνιστώνται για άτομα με καρδιακά προβλήματα. Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα οφέλη των αβοκάντο για τις έγκυες γυναίκες. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ στους καρπούς του φυτού.
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποίασημαντικό για το σώμα. Χάρη σε αυτήν την ουσία, ένα άτομο μπορεί να αντισταθεί στο άγχος, καθώς και να αυξήσει την απόδοση του εγκεφάλου. Δηλαδή, τρώγοντας σολομό και σαλάτα αβοκάντο, μπορείτε να απαλλαγείτε από το άγχος. Επιπλέον, είναι απλώς νόστιμο!
Απλή έκδοση του πιάτου
Μία από τις απλούστερες συνταγές γίνεται σε στρώσεις. Για την προετοιμασία του, πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:
- Δύο ώριμα αβοκάντο.
- 200 γραμμάρια ελαφρώς παστά ψάρια.
- Τρία αυγά.
- Τρία μικρά καρότα.
- Μαγιονέζα.
- 100 γραμμάρια τυριού.
Επιπλέον μπαχαρικά όπως αλάτι και πιπέρι μπορούν να προστεθούν ανάλογα με τις ανάγκες. Ωστόσο, λόγω της μαγιονέζας και των παστών ψαριών, η σαλάτα έχει ήδη αρκετά αλμυρή γεύση.
Πώς να προετοιμάσετε μια φρουτοσαλάτα;
Η συνταγή και η φωτογραφία της σαλάτας σολομού και αβοκάντο δείχνουν ότι η σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται σε στρώσεις, φαίνεται πλεονεκτική. Επομένως, είναι καλύτερο να το διαδώσετε με αυτόν τον τρόπο.
Για αρχή, βράστε αυγά και καρότα. Τρίβονται ξεχωριστά μεταξύ τους σε λεπτό τρίφτη. Τώρα ξεφλουδίζουν το αβοκάντο. Πρώτα, κόψτε το στη μέση, βγάλτε το κόκαλο. Ο πολτός κόβεται σε μικρούς κύβους. Τα κόκκινα ψάρια τεμαχίζονται με παρόμοιο τρόπο.
Στο κάτω μέρος της σαλάτας, βάλτε ένα αβοκάντο και πάνω του -ψάρι. Τώρα είναι η ώρα για τριμμένα αυγά. Λιπάνετε τη μάζα στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Ένα στρώμα καρότων τοποθετείται πάνω του. Τελειώστε με τυρί. Τρίβεται σε λεπτό τρίφτη και αναμιγνύεται με μαγιονέζα. Απλώστε απαλά τη μάζα του τυριού πάνω στα καρότα. Είναι καλύτερα να ψύξετε τη σαλάτα για είκοσι λεπτά στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.
Ανατολίτικη σαλάτα με σολομό και αβοκάντο: φωτογραφίες και συστατικά
Αυτή η επιλογή θεωρείται ανατολίτικη. Περιέχει πολλά διαφορετικά συστατικά και μπορεί να είναι διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα πρέπει να πάρετε:
- 200 γραμμάρια παστό ψάρι.
- Δύο αβοκάντο.
- Οκτώ αυγά ορτυκιού.
- Ένα πράσινο μήλο.
- Ένα φρέσκο αγγούρι.
- Δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
- Λίγο άνηθο.
- Μια κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.
Λόγω του μεγάλου αριθμού συστατικών που είναι ενδιαφέροντα για γεύση, η σαλάτα σολομού και αβοκάντο αποδεικνύεται πολύ φωτεινή και πρωτότυπη.
Πώς να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο;
Αρχικά, ξεφλουδίστε τα αβοκάντο, κομμένα σε μεγάλαφέτες και πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού, ώστε να μην χάσει το χρώμα του. Το αγγούρι ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Το μήλο ξεφλουδίζεται και αφαιρούνται οι σπόροι, τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται.
Τα αυγά ορτυκιού βράζονται για περίπου τρία λεπτά,καθαρίζω. Κάθε ένα χωρίζεται σε τέσσερα μέρη. Περιμένουν να κρυώσουν. Ο αλατισμένος σολομός κόβεται σε μικρούς κύβους. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται και καρυκεύονται με σάλτσα σόγιας και βούτυρο. Ταραχή. Διακοσμήστε με ψιλοκομμένο άνηθο. Είναι καλύτερα να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο αμέσως.
Όμορφη σαλάτα σε μια βάρκα αβοκάντο
Σερβίρισμα αυτής της σαλάτας με σολομό και αβοκάντο, καιτο αγγούρι σας επιτρέπει να το τοποθετήσετε στο γιορτινό τραπέζι σε μερίδες. Μπορείτε να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ εκ των προτέρων και στη συνέχεια να τα βάλετε στα σκάφη. Για μια τέτοια σαλάτα χρειάζεστε:
- 200 γραμμάρια βρασμένου σολομού.
- Ένα αβοκάντο.
- Ένα μικρό αγγούρι.
- Μισό πράσινο μήλο.
- Μερικά φύλλα μαρουλιού.
- Φυτικά έλαια.
Αυτή η ποσότητα συστατικών υπολογίζεται για δύο μισά αβοκάντο, δηλαδή για ένα φρούτο.
Πώς να μαγειρέψετε καλάθια με σολομό;
Πρώτα, ξεφλουδίστε το αβοκάντο. Βγάλτε το κόκαλο και αφαιρέστε τον πολτό από τα δύο μισά του δέρματος με ένα κουτάλι. Συνθλίβεται με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει. Κάντε το ίδιο με τα κόκκινα ψάρια. Κόβουμε το βρασμένο σολομό και, στη συνέχεια, ζυμώνουμε με ένα πιρούνι μέχρι πουρέ. Ανακατέψτε αυτά τα δύο συστατικά, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι.
Ξεφλουδίστε το αγγούρι, κόψτε το λεπτά Η Apple είναι η ίδια. Μπορείτε επίσης να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη, εξαρτάται από την επιθυμία του μάγειρα. Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού. Τώρα αρχίζουν να μαζεύουν τη σαλάτα σολομού και αβοκάντο.
Το κάτω μέρος του μισού αβοκάντο καλύπτεται με φύλλα μαρουλιού. Πασπαλίστε με φυτικό λάδι. Στοίβα το πουρέ ψαριού και αβοκάντο. Στην κορυφή τοποθετούνται κομμάτια μήλου και αγγουριού. Εάν θέλετε, στάγδην φυτικό έλαιο ή σάλτσα σόγιας. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φρέσκα βότανα, όπως φύλλα μέντας ή βασιλικό.
Κέικ σολομού με ρύζι
Αυτή η έκδοση της σαλάτας με ελαφρώς αλατισμένο σολομό και αβοκάντο μοιάζει με ένα πραγματικό κέικ. Τοποθετήστε το σε στρώσεις. Για μαγείρεμα, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 200 γραμμάρια κόκκινων ψαριών.
- Ένα ποτήρι ρύζι.
- Ένα αβοκάντο.
- Φύλλο Νόρι.
- Λίγο τυρί.
- Σουσάμι - ένα τέταρτο φλιτζάνι.
Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους λάτρεις του ρολού, καθώς μοιάζει πραγματικά με ένα ιαπωνικό πιάτο.
Πώς να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα;
Πρώτα, βράζουμε το ρύζι. Κάντε το σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Το φύλλο nori κόβεται στη συνέχεια σε κύκλο. Αυτή θα είναι η βάση ενός τέτοιου κέικ. Το έβαλαν σε ένα μπολ σαλάτας. Το αβοκάντο κόβεται σε φέτες, χωρίς το δέρμα. Προσπαθούν να το κάνουν όσο πιο απαλά γίνεται. Ο σολομός κόβεται σε κύβους. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε τη σαλάτα.
Σε ένα ήδη τοποθετημένο φύλλο φύκια, βάλτε ένα μέροςρύζι, μετά αβοκάντο, καλύψτε τα πάντα με σολομό. Κάθε στρώση επικαλύπτεται με μαλακό τυρί. Μπορείτε να φτιάξετε πολλά στρώματα, θα είναι πιο νόστιμο. Αλλά το κορυφαίο είναι απαραίτητα ο σολομός. Οι σπόροι σουσαμιού διακοσμούν μια τέτοια σαλάτα. Μπορείτε να τα τηγανίσετε σε ξηρό τηγάνι.
Σαλάτα με κόκκινα ψάρια, αλατισμένα ή βραστά, -είναι νόστιμο και υγιεινό. Αν προσθέσετε επίσης το αβοκάντο τόσο αγαπητό από πολλούς, τότε θα έχετε μόνο ένα εορταστικό πιάτο. Τέτοιες σαλάτες παρασκευάζονται γρήγορα. Μπορείτε να φτιάξετε μια απλή έκδοση με ελάχιστη ποσότητα συστατικών ή μπορείτε να φτιάξετε ένα πραγματικό κέικ σε ιαπωνικό στιλ. Ή μπορείτε να ετοιμάσετε μια όμορφη σαλάτα σε καλάθια αβοκάντο. Δεν είναι ντροπή να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, τα οφέλη του αβοκάντο και του σολομού είναι αναμφισβήτητα.
