Οι λάτρεις της Apple που διακρίνουν πολλές ποικιλίεςξέρετε πότε να περιμένετε να είναι όλοι σε πώληση. Γνωρίζουν επίσης ότι μπορούν να βρουν το Golden οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αλλά ταυτόχρονα, πολλοί πιστεύουν ότι οι ποικιλίες αυτών των φρούτων διαφέρουν μόνο στη γεύση και την πυκνότητα.
Χαρακτηριστικά ποιότητας
Τα πράσινα φρούτα έχουν ξινή γεύση.Αλλά όταν είναι πλήρως ώριμο, αλλάζει σημαντικά. Η γεύση γίνεται λεπτή, γλυκιά. Οι ειδικοί το αποκαλούν συχνά "μέλι". Ο πολτός αυτής της ποικιλίας μήλου έχει πρασινωπό χρώμα. Έχει μια ζουμερή υφή.
Η θεωρούμενη ποικιλία μήλου Golden εξαιρετικήαποθηκευμένο. Γι 'αυτό μπορεί να βρεθεί σε πώληση όλο το χρόνο. Ακόμα και το καλοκαίρι, όταν η συγκομιδή νέων φρούτων δεν είναι ακόμη ώριμη, πουλάνε φρούτα του περασμένου έτους, τα οποία εξακολουθούν να έχουν μια αρκετά αξιοπρεπή παρουσίαση.
Χρήσιμες ιδιότητες
Η παρουσία της βιταμίνης C σε αυτά τα μήλα βοηθάενίσχυση της ανοσίας και καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών. Παρεμπιπτόντως, όσοι θέλουν να πετάξουν τα στελέχη των φρούτων μαζί με τους σπόρους στερούνται από μια τεράστια ποσότητα ιωδίου που περιέχουν. Μόνο 6 μεσαίοι σπόροι παρέχουν την ημερήσια ανάγκη για αυτό το στοιχείο Επίσης, πολλοί θα ενδιαφέρονται να γνωρίζουν ότι κάθε φρούτο έχει λίγο περισσότερο από ένα γραμμάριο πρωτεΐνης και λίπους και τουλάχιστον 30 γραμμάρια υδατανθράκων. Όπως και άλλες ποικιλίες γλυκών μήλων, είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του ήπατος, των νεφρών και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πρέπει να σημειωθεί χωριστά ότι τα χρυσά μήλα μπορούνυπάρχουν ακόμη και σε δίαιτα. 100 γραμμάρια αυτού του φρούτου περιέχουν 112 χιλιοθερμίδες. Παρεμπιπτόντως, ο χυμός μήλου θεωρείται επίσης ποτό διατροφής. 100 γραμμάρια υγρού περιέχει 47 kcal. Έχετε όμως υπόψη: μπορείτε να πίνετε μόνο χυμό που παρασκευάζεται στο σπίτι. Οι κατασκευαστές προσθέτουν σημαντική ποσότητα ζάχαρης στο προϊόν για να αλλάξουν τη γεύση. Το φωτίζουν επίσης τεχνητά.
Ακόμη και οι πάσχοντες από αλλεργίες μπορούν να χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια αυτήν την ποικιλία. Δεν περιέχει ένζυμα που μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις στο σώμα.
Μεγαλώνοντας
Τα μήλα Golden Delicious υπάρχουν εδώ και πάνω από 100 χρόνιαπίσω (ήδη από το 1890) στις Ηνωμένες Πολιτείες ως αποτέλεσμα της επιλογής. Από τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα, καλλιεργούνται ενεργά στη Γαλλία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η ποικιλία θεωρείται ευρωπαϊκή.
Φυσικά, οι περισσότεροι κάτοικοι της πόλης δεν ενδιαφέρονταιπώς μεγαλώνουν τα χρυσά μήλα. Οι φωτογραφίες των δέντρων είναι απίθανο να είναι ποτέ χρήσιμες σε αυτά. Αλλά οι χωρικοί και οι ιδιοκτήτες της ντάκα συχνά ενδιαφέρονται για το πώς θα φαίνονται αυτά τα δέντρα όταν μεγαλώνουν. Είναι επίσης σημαντικό για αυτούς να μάθουν πού μπορούν να αγοράσουν ποιοτικά φυτά αυτής της ποικιλίας. Είναι καλύτερα να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα φυτώρια.
Η εμφάνιση των δέντρων
Όπως πολλές άλλες χειμερινές ποικιλίες μήλων, το Goldenαναφέρεται σε μεσαίο ύψος. Έχει μια μεγάλη κορώνα που μοιάζει με πυραμίδα Τα νεαρά δέντρα έχουν έντονο κωνικό σχήμα, το οποίο γίνεται πιο στρογγυλεμένο με την αρχή της καρποφορίας.
Τα κλαδιά καλύπτονται πυκνά με φύλλωμα.Απομακρύνονται από τον κορμό, συνήθως υπό οξεία γωνία. Κάτω από το φορτίο των φρούτων, συχνά κρεμά. Τα μήλα μπορούν να σχηματιστούν σε μπούκλες ή να χωρίσουν κοντά κλαδιά. Τα φρούτα βρίσκονται στα κλαδιά όλων των ηλικιών.
Το στέμμα των Χρυσών μήλων έχει σκούρο πράσινο χρώμα. Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι πολλές ωοθήκες σχηματίζονται συχνά με αυξήσεις του προηγούμενου έτους. Και σε κάθε δαχτυλίδι θα πρέπει να περιμένετε 3-4 μήλα.
Φέρει φρούτα
Η ποικιλία Golden apple θεωρείται εξαιρετικά παραγωγική.Για παράδειγμα, από ένα εκτάριο επτά ετών δέντρων, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορείτε να μαζέψετε έως και 300 εκατοστά φρούτων. Η απόδοση ενός δέντρου μπορεί να φτάσει τα 300 κιλά μήλα. Επιπλέον, πριν από τη συγκομιδή, κολλάνε καλά στα κλαδιά και δεν πέφτουν.
Τα μεγαλύτερα φρούτα ζυγίζουν έως 170 και ο μέσος όροςτο βάρος κυμαίνεται από 120-150 γραμμάρια. Σε ξηρά χρόνια, μπορεί να μειωθεί αισθητά το μέγεθος. Ο πολτός κάθε φρούτου περιέχει από 14 έως 20,5% ξηρή ουσία, 10-13,7% ζάχαρη και 0,5-12 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Τα χρυσά μήλα συνήθως συλλέγονται στο τέλοςΣεπτέμβριος. Ωστόσο, η ωριμότητα των καταναλωτών έρχεται μετά από άλλες 20 ημέρες. Μόνο μετά από αυτό το διάστημα, με σωστή αποθήκευση, αποκαλύπτονται όλες οι όψεις της γεύσης αυτών των φρούτων. Πρέπει να φυλάσσονται σε χώρους με επαρκή υγρασία, διαφορετικά μπορεί να αρχίσουν να μαραίνονται. Ταυτόχρονα, η παρουσίασή τους έχει χαθεί, αλλά παραμένουν τα ίδια ζουμερά.
Χρήση φρούτων
Συχνά, άτομα που ασχολούνται με την παραγωγή μηλίτηεπιλέξτε την ποικιλία μήλου Golden Delicious. Είναι αλήθεια, σύμφωνα με την κλασική συνταγή, χρειάζονται άλλοι άγριοι τύποι αυτών των φρούτων, αλλά για το μαγείρεμα στο σπίτι, όπου χρησιμοποιείται ζάχαρη, μαγιά ή άλλα πρόσθετα συστατικά, είναι αρκετά κατάλληλο.
Επίσης, τα χρυσά μήλα είναι κατάλληλα για σαρλόττα ήάλλες γεμιστές πίτες. Μπορούν να ψηθούν και να δοθούν ως συμπληρωματικά τρόφιμα ακόμη και στα μικρότερα παιδιά. Οι νοικοκυρές επιλέγουν αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία όταν σκοπεύουν να ψήσουν πίτες με μήλα. Αυτή η δημοτικότητα οφείλεται στην υψηλή χυμώδη και γλυκύτητά τους. Επίσης, πολλοί σημειώνουν ότι από τα θεωρούμενα μήλα δεν υπάρχει oskom στο στόμα και τα δόντια δεν αρχίζουν να πονάνε, όπως και από άλλες πιο ξινές και σκληρές ποικιλίες.
