Ποικιλία των μήλων "Melba" - ένα δώρο του φθινοπώρου

Μεταξύ των καρπών που ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου,Η ποικιλία μήλων Melba καταλαμβάνει ένα από τα κορυφαία μέρη. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην υψηλή απόδοση και την εξαιρετική γεύση του. Το είδος αυτό φθάνει στην αφαιρετή ωριμότητά του τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. "Melba" - μια ποικιλία από μήλα που, υπό ευνοϊκές συνθήκες, διαρκούν 3-4 μήνες. Ταυτόχρονα, οι καρποί της δεν χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες. Η ποικιλία μήλων Melba εκτράφηκε από καναδούς κτηνοτρόφους το 1898. Οι εργασίες για τη δημιουργία αυτού του είδους διεξήχθησαν από υπαλλήλους του πειραματικού σταθμού στην Οτάβα. Δημιουργήθηκε με σπορά σπόρων της ποικιλίας "Mac" που ελήφθησαν από την ελεύθερη επικονίαση της. Κατά τη διάρκεια των πολλών δεκαετιών της ύπαρξής της, η μήλα Melba έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης δημοφιλής στη Ρωσία, όπου περιλαμβάνεται στο Μητρώο Κρατών σχεδόν όλων των περιοχών της χώρας.

Περιγραφή

Αυτό το μήλο είναι ένα μεσαίο στρώμα.Έχει στρογγυλεμένο στέμμα. Τα κλαδιά είναι καφέ-πορτοκαλί στο φλοιό. Η μηλιά έχει έναν μικτό τύπο καρποφορίας, αν και ο όγκος της καλλιέργειας σχηματίζεται σε κλαδάκια. Στην ενήλικη ζωή, το δέντρο φέρει καρπούς περιοδικά. Οι νεαροί, ελαφρώς χαλαροί βλαστοί έχουν μέτρια εφηβεία. Τα ετήσια σπορόφυτα είναι παχιά, σχεδόν ίσια. Έχουν ένα ελαφρύ κεράσι γυαλιστερό φλοιό. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας Melba είναι τα ανοιχτό πράσινα φύλλα με κιτρινωπή χροιά.

Με καλή γεωργική τεχνολογία, έγκαιρη πότισμα καιετήσια ορυκτολογική οργανική λίπανση, τα νεαρά δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη στον 4ο-5ο χρόνο μετά την φύτευση νεαρών φυτών 1-2 ετών. Τα μήλα που έχουν εισέλθει στον χρόνο της ενεργού ανάπτυξης δίνουν μια σταθερά υψηλή απόδοση ετησίως. Τα ώριμα δέντρα μπορούν να αποδώσουν καρπούς περιοδικά. Για την τόνωση των καλών αποδόσεων χρησιμοποιείται συχνά κλαδευτική κρέμα αντι-γήρανσης. Τα κυριότερα μειονεκτήματα αυτής της μηλιάς είναι η ευαισθησία της σε ασθένεια ψώρας, η ανεπαρκής χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη και η περιοδική καρποφορία στην ενηλικίωση.

Το δέντρο ανθίζει σε μεγάλα ροζ άσπρα λουλούδια,με ελαφριά πορφυρή απόχρωση. Τα πέταλα είναι στρογγυλεμένα, κλειστά. Η ποικιλία μήλων Melba διακρίνεται από πολύ ωραία και αρκετά μεγάλα, στρογγυλά, κωνικά φρούτα. Έχουν ένα ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και έχουν χαμηλή ραβδώσεις. Έχουν ένα ανοιχτό πράσινο βασικό χρώμα και φωτεινό ριγέ ριγέ τους κοσμεί. Συχνά καταλαμβάνει περισσότερο από το ήμισυ της επιφάνειας. Η σάρκα των μήλων είναι χιονισμένη, πολύ τρυφερή και ζουμερή. Τα φρούτα έχουν μια καταπληκτική γλυκιά και ξινή γεύση και ένα πολύ ισχυρό άρωμα καραμελών. Η φλούδα του μήλου είναι τρυφερό, λεία, καλυμμένη με λεπτό στρώμα κεριού.

Ιδιότητες των εμπορευμάτων

Τα φρούτα περιέχουν:διάφορα είδη σακχάρων (10,5%), ασκορβικό οξύ (13,4 mg / 100g) και άλλα οξέα (0,78%), πεκτικές (10,1%), δραστικές ουσίες P (297 mg / 100g). Αυτά τα μήλα είναι πολύ φρέσκα. Παρά τη μάλλον καλή διατήρηση της ποιότητας των φρούτων, η ποικιλία Melba χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων, πολτοποιημένων πατατών και συμποτών. Φροντίζει κανονικά τη μεταφορά. Η ποικιλία μήλων Melba (μια φωτογραφία του δέντρου και των φρούτων παρουσιάζεται σε αυτή τη σελίδα) παράγει φρούτα που είναι μερικά από τα πιο νόστιμα μεταξύ παρόμοιων.