Ένα δενδρύλλιο του άγνωστου ανακαλύφθηκε κάποτε στις ΗΠΑπροέλευσης, η οποία έφερε υπέροχα και πολύ γλυκά μήλα. Οι τοπικοί κηπουροί γύρισαν γρήγορα αυτό το δέντρο από άγριο σε καλλιεργημένο και από τότε η δημοτικότητά του έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Σήμερα είναι γνωστή ως το Golden Delicious μηλιές, οι καρποί των οποίων μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε κατάστημα ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Παρακάτω θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα όλα τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας για αυτήν.
Γενικές πληροφορίες
Τι χαρακτηρίζει η χρυσή μήλα;Η περιγραφή δεν θα ήταν πλήρης χωρίς γεωγραφικά στοιχεία σχετικά με την προέλευση της ποικιλίας. Βρέθηκε στην Αμερική, αλλά στη συνέχεια μετακόμισε στην Ευρώπη. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ποικιλία διανεμήθηκε στις νότιες χώρες της ηπείρου. Χρησιμοποιήθηκε τόσο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, ποτών, όσο και ως ανεξάρτητο επιδόρπιο. Στη συνέχεια, η μηλιά χρυσού Delish έγινε δημοφιλής και στη Ρωσία. Σε πολλές νότιες περιοχές σήμερα εκτρέφεται ενεργά. Το ίδιο ισχύει και για τις νότιες χώρες της ΚΑΚ. Από εκεί, τα φρούτα μεταφέρονται στις βόρειες περιοχές, όπου πωλούνται σε σούπερ μάρκετ και αγορές.
Τι μοιάζει με ένα δέντρο;
Όπως και πολλές ποικιλίες μήλων, ιδιαίτερα χειμώνα,Το Golden χαρακτηρίζεται από μέτριο ύψος. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, το στέμμα του δέντρου έχει έντονο κωνικό σχήμα. Με τα χρόνια, γίνεται πιο στρογγυλεμένη λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν περισσότερα κλαδιά και βλαστούς. Εάν η μήλα σας έχει επανειλημμένα ευχαριστήσει με τη συγκομιδή της, τότε τα κλαδιά της σταδιακά κλίνουν προς τα κάτω. Στην λέξη, ώριμη ηλικία, το δέντρο αποκτά μια «κλάπη» εμφάνιση. Το φύλλωμα είναι πολύ παχύ, ανεξάρτητα από τις συνθήκες και το έδαφος. Σε οποιαδήποτε ηλικία, τα σκελετικά κλαδιά βρίσκονται σε σχέση με τον κορμό σε οξεία γωνία. Ο φλοιός του δέντρου έχει μια σκούρα γκρι απόχρωση.
Φυλλώματα και χρώμα
Την άνοιξη, το Golden Delicious μηλιά καλύπτεται με παχύφωτεινό πράσινο φύλλωμα. Κάθε μεμονωμένο φύλλο έχει σχήμα πλάτους οβάλ, όπου η βάση είναι στρογγυλή, και η άκρη είναι ελαφρώς επιμήκης και ελαφρώς μυτερή. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό θεωρείται επίσης ότι η επιφάνειά τους φαίνεται να είναι γυαλιστερή. Λάμπει και λάμπει στο φως, και από τις δύο πλευρές. Η λεπίδα των φύλλων σχηματίζει μια οξεία γωνία με το στέλεχος. Το δεύτερο μισό της άνοιξης, το Golden Delicious μηλιά ανθίζει. Η φωτογραφία αυτού του δέντρου με χρώμα είναι εντυπωσιακή. Τα λουλούδια είναι στρογγυλά και κανονικά σε σχήμα, το μέγεθός τους είναι μέτριο. Κυρίως όλα λευκά, μερικά μπορεί να έχουν ροζ απόχρωση. Η στήλη του πιστολιού είναι μεγάλη, με κατεύθυνση προς τα κάτω. Το στίγμα του λουλουδιού έχει την ίδια ζημιά με τους ανθήρες.
Θεωρούμε τα φρούτα
Όπως πολλές μη χρωματισμένες ποικιλίες μήλου, το χειμώνα τοΕιδικά, το "χρυσό" είναι διάσημο για μεσαίου μεγέθους φρούτα. Έχουν στρογγυλεμένες κωνικές γραμμές, σχεδόν πάντα συμμετρικές. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά ταυτόχρονα αρκετά πυκνό. Εάν η μηλιά καλλιεργείται σε ευνοϊκές συνθήκες, τότε υπάρχουν μικρές γκρι κουκκίδες που κάνουν το κέλυφος τραχύ. Το μέγεθος των μίσχων εξαρτάται από τη θέση του μήλου στο δέντρο. Εάν έχει αναπτυχθεί στο κέντρο, τότε το πάχος του ποδιού είναι μέσο. Όσο πιο κοντά στην άκρη, τόσο πιο λεπτό είναι, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχουν εξαιρέσεις.
Χαρακτηριστικά του πολτού
Θεωρείται η ποικιλία μήλου "Golden Delicious"Παγκόσμιος. Πρώτα απ 'όλα, επειδή τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα. Όταν ξεφλουδίζετε το δέρμα, μπορεί να βρείτε μια απαλότητα από ελαφρώς πρασινωπή απόχρωση. Όσο πιο κοντά στον άξονα του μήλου, τόσο πιο λευκό γίνεται. Έχει μια ιδιαίτερη συνοχή: τόσο πυκνή όσο και πολύ ζουμερή, έχει απίστευτα γλυκιά, αλλά όχι αποκόλληση, με μια ελαφριά απόχρωση ξινή. Το μήλο περιέχει ασκορβικά και τιτλοδοτούμενα οξέα, ζάχαρη, ξηρές και P-δραστικές ουσίες. Περιλαμβάνει επίσης πηκτίνες, οι οποίες προωθούν τον καλύτερο μεταβολισμό, που καθιστά κάθε μήλο ακόμα πιο υγιεινό.
Καλλιέργεια νόστιμων μήλων
Η Μηλιά Golden Delicious είναι επιλεκτική. Αντέχει οποιεσδήποτε ιδιοτροπίες του ηπειρωτικού κλίματος, προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορες συνθήκες διαβίωσης, δεν είναι απαιτητική στο έδαφος. Ταυτόχρονα, το χαρακτηριστικό του είναι ότι μετά την ωρίμανση, τα φρούτα παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επίσης, η μηλιά δεν είναι επιρρεπής σε διάφορες ασθένειες, η ασυλία του απωθεί τέλεια κάθε είδους λοιμώξεις. Χάρη σε αυτό, κάθε ένα από τα φρούτα του είναι πάντα ζουμερό, γλυκό και ορεκτικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία μήλου πρέπει να κόβεται τακτικά. Εάν αφήσετε τα κλαδιά να αναπτυχθούν, τότε όλες οι δυνάμεις θα πάνε σε αυτά. Τα φρούτα συνθλίβονται, γίνονται λιγότερο νόστιμα και ο αριθμός τους θα μειωθεί αισθητά.
Μερικά περισσότερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Οι μηλιές "Golden" αρχίζουν να ευχαριστούν τους ιδιοκτήτες τουςφρούτα περίπου στο τρίτο έτος της ζωής. Στα «νεαρά» χρόνια, το δέντρο φέρνει πάντα νόστιμα δώρα, ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά και ικανά το φροντίζετε. Αργότερα, θα πρέπει να ιδρώνετε περισσότερο για να έχετε το ίδιο αποτέλεσμα. Γονιμοποίηση, κανονικό πότισμα, κλάδεμα και εάν ζείτε μακριά από τα υποτροπικά, τότε τυλίξτε το χειμώνα - όλα αυτά πρέπει να γίνουν για να σας εξυπηρετήσει το δέντρο όσο το δυνατόν περισσότερο.
Συμπέρασμα
Λόγω των γευστικών χαρακτηριστικών αυτής της ποικιλίαςμήλα, είναι πολύ κοινά σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Η καλλιέργεια τέτοιων δέντρων είναι εύκολη και εάν ακολουθείτε τους τυπικούς κανόνες, μπορείτε να αφαιρέσετε περίπου 79 κιλά φρούτων από κάθε μία σε μια σεζόν. Σημειώστε επίσης ότι η ποικιλία έχει ένα ακόμη χαρακτηριστικό - τη συχνότητα της καρποφορίας. Συμβαίνει ότι σε μία από τις εποχές οι ωοθήκες δεν σχηματίζονται. Αυτό σημαίνει ότι το δέντρο χρειάζεται ένα διάλειμμα. Μετά από μια τέτοια παύση, θα σας ευχαριστήσει πάλι με νόστιμα μήλα, από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε μαρμελάδα, να τα προσθέσετε σε διάφορα πιάτα με κρέας ή απλά να το χρησιμοποιήσετε ως επιδόρπιο.
