Fischsuppe mit Hirse ist leicht und diätetischEin Gericht, das Kinder und Erwachsene anspricht. Ein solches Ohr ist einfach und schnell zuzubereiten. Darüber hinaus gilt das Gericht als gesund. Besonders wenn die Suppe Seefisch enthält. Dieses Produkt enthält eine Vielzahl nützlicher Komponenten, die das Immunsystem stärken und die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vermeiden.
Fischsuppe für Kinder
Um eine solche Fischsuppe zuzubereiten, benötigen Sie:
- Zwiebelkopf.
- 1 Karotte.
- 3 Kartoffeln.
- 40 Gramm Hirse. Sie können Getreide in Säcken verwenden.
- 2 Kadaver von Seefischen.
- 1 Ei
- Die Grünen.
- Salz, Gewürze.
- Sauerrahm
Produktvorbereitung
Um die Fischsuppe mit Hirse lecker zu machen undreich, sollten Sie die richtigen Produkte wählen. Sie müssen frisch sein. Für den Fisch ist es am besten, den mit den wenigsten Knochen zu wählen. Es ist am besten, Nototeni zu verwenden, um die Suppe zu machen. Es wird empfohlen, den Fisch zu schälen, gut zu waschen und dann in einem separaten Topf zu kochen. Zusammen können Sie Hirse in Säcken kochen.
Suppe machen
Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln sollten geschält und gewaschen werden.Es wird empfohlen, Gemüse in Würfel zu schneiden. Der Topf sollte in Brand gesetzt werden. Gießen Sie Wasser in den Behälter und fügen Sie Salz hinzu. Wenn die Flüssigkeit kocht, müssen Sie gehacktes Gemüse hineingießen. Sie sollten bis zum Zartwerden gekocht werden.
Wenn der Fisch fertig ist, müssen Sie ihn herausnehmen und schälen, wobei Haut und Knochen entfernt werden. Es wird empfohlen, es in Stücke zu schneiden und zu gekochtem Gemüse zu geben. Gießen Sie das vorbereitete Müsli in die Suppe.
Während das Essen kocht, sollten Sie ein Ei in die Schüssel fahren.und schlagen Sie es gründlich. Die Masse sollte allmählich unter ständigem Rühren in die kochende Suppe gegossen werden. Die Ukha mit Hirse ist fast fertig. Bei Bedarf Gewürze und Salz in die Suppe geben. Abschließend wird empfohlen, den Behälter mit dem Ohr vom Herd zu nehmen und eine Weile unter dem Deckel zu lassen. Vor dem Servieren sollte die fertige Suppe in Schalen gegossen, mit Sauerrahm versetzt und mit Kräutern bestreut werden.
Dosensuppe
Wenn Sie möchten, können Sie mit Hirse Fischsuppe in Dosen zubereiten. Um ein solches Ohr zu machen, benötigen Sie:
- 2 Liter Wasser.
- 4 Kartoffeln.
- ¾ Gläser Hirse.
- 400 g Lachs in Dosen.
- ½ Zwiebel.
- 2 Karotten.
- Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz.
- Frischer Dill.
- Zitronenringe.
Phasen der Vorbereitung
Hirse Fischsuppe wird am besten mit gekochtLachs in Dosen. Das Gericht erweist sich als aromatisch und befriedigend. Zuerst die Karotten und Zwiebeln schälen. Gemüse hacken. Zwiebeln werden in der Regel in Würfel geschnitten und Karotten auf einer groben Reibe gerieben. Gemüse muss in Öl gedünstet werden, bis es weich ist. Dies dauert nicht länger als 10 Minuten.
Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Danach müssen Sie geschälte und gehackte Kartoffeln in den Behälter geben. Dann können Sie der Suppe Hirse hinzufügen. Alles muss 10 Minuten gekocht werden.
Zum Schluss Lachs in die Suppe geben. Es wird empfohlen, den Fisch von Knochen zu reinigen. 5 Minuten vor dem Kochen Zwiebeln und Karotten, Gewürze und Salz ins Ohr geben.
Die Fischsuppe mit Hirse sollte heiß serviert, mit Kräutern bestreut und mit Zitronenringen garniert werden.
Ohr in einem Multicooker
Ohr mit Hirse wird in einem Multikocher viel schneller zubereitet. Dies erfordert:
- 1 Kadaver frischer Fisch.
- Zwiebelkopf.
- 2 Karotten.
- 1 Paprika.
- 3 Kartoffeln.
- ½ Multiglas Hirsegrütze.
- 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl.
- Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer.
- Frische Petersilie.
Garprozess
Der Fisch sollte geschält, gewaschen und in eine Schüssel gegeben werdenMulti-Herd. Es wird auch empfohlen, hier Kartoffeln zu legen. Die Knollen sollten geschält und gewaschen werden. Sie müssen sie nicht schneiden. Danach sollten Sie den "Kochen" -Modus auswählen und die Uhrzeit einstellen. 30 Minuten werden ausreichen.
Vorbereitetes Gemüse und Fisch aus der Brühe nehmen.Die resultierende Flüssigkeit sollte filtriert werden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Gießen Sie hier gehackte Zwiebeln und Karotten. Wählen Sie dazu den "Fry" -Modus. 10 Minuten werden ausreichen.
Danach gehackte Kartoffeln und Paprika, gewaschene Hirse und Gewürze in die Multicooker-Schüssel geben. All dies muss mit Fischbrühe gegossen und eine Stunde lang gedünstet werden, wobei der geeignete Modus gewählt wird.
Gekochter Fisch sollte entbeint und in Stücke geschnitten werden. 10 Minuten bevor die Suppe fertig ist, gießen Sie sie in die Multicooker-Schüssel. Wenn nötig, Salz ins Ohr geben.
Die Vorteile der Fischsuppe
Die Vorteile eines Gerichts wie Fischsuppe liegen auf der Hand.Es reicht aus, die chemische Zusammensetzung seiner Komponenten zu berücksichtigen. Die Fischbrühe enthält nützliche Bestandteile wie die Vitamine B, H, E, C und PP. Zusätzlich ist das Ohr mit Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium, Phosphor, Zink, Jod und Eisen angereichert. Diese Substanzen sind notwendig, damit der Körper viele Funktionen erfüllen kann.
Was den Kaloriengehalt betrifft, so ist dieser Indikatorhängt von den Zutaten der Suppe ab. Zusätzlich kann es bei Bedarf angepasst werden. Wenn zur Zubereitung von Fischsuppe Rotmeerfisch verwendet wurde, ist der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts höher.
