Zum Füttern von Kindern unter einem Jahr verwenden sie häufigeine Vielzahl von Getreide. Meistens kaufen junge Mütter Instant-Trockenfutter, das keine Milch enthält. Diese Komponente wird während des Garvorgangs dem Brei zugesetzt. Einige Eltern ersetzen Milch durch Wasser. Nicht alle Mütter finden beim ersten Mal das ideale Ergänzungsfutter für ihr Kind, und die Haltbarkeit des bereits geöffneten Breis beträgt nicht mehr als 3 Wochen. Erwachsene verwenden solche Produkte selten, da nicht jeder ihren Geschmack mögen wird. Was ist zu tun? Einige Mütter machen Kekse aus Babygetreide. Sie können solchen Backwaren gesunde getrocknete Früchte oder Nüsse oder Honig hinzufügen.
Baby Brei Kekse: Kefir Rezept
Es wird ein wenig Zeit und Essen brauchen, um diese Delikatesse zuzubereiten. Alle Cookie-Komponenten sind verfügbar und können in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden. Zum Kochen benötigen Sie:
- 2 Tassen trockener Babybrei.
- 2 EL. Esslöffel Mehl, vorzugsweise Haferflocken.
- 2 EL. Löffel Kakao.
- 0,5 Tassen Kefir.
- 50 g Butter auf Sahnebasis.
- 2 EL. Esslöffel Zucker.
- 1 TL Backpulver.
- 1 g Vanillin.
- 100 g Puderzucker.
Zubereitung des Teigs
Um die Kekse aus Kindergetreide luftig zu machenund leicht, müssen Sie zuerst alle losen Bestandteile des Teigs in einem tiefen Behälter mischen: Kakao, Hafermehl, Zucker, Babygetreide, Backpulver und Vanillin. Es wird empfohlen, die Butter auf Sahnebasis zu erweichen und dann mit der Mischung in den Behälter zu geben. Sie müssen hier auch Kefir oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt einschenken. Mischen Sie die Zutaten gut und lassen Sie sie dann einige Minuten einwirken. Der Teig sollte quellen. Es ist notwendig, dass die Masse leicht geformt werden kann.
Wie man backt
Instant Baby Brei Kekse solltenim Ofen backen. Zunächst einmal lohnt es sich, Leerzeichen zu machen. Der Teig sollte zu Kugeln geformt werden, die in ihrer Größe Walnüssen ähneln. Solche Rohlinge müssen in Puderzucker gerollt werden.
Das Backblech sollte mit Spezialpapier abgedeckt werdenbacken und alles mit Butter bestreichen. Werkstücke sollten auf der vorbereiteten Oberfläche ausgelegt werden. Der Ofen muss auf 180 ° C vorgeheizt werden. Bei dieser Temperatur sollten Kekse aus Babygetreide 15 Minuten lang gebacken werden.
Der Genuss sollte leicht an Größe zunehmen. Heiße Kekse sind sehr weich. Beim Abkühlen erscheint jedoch eine knusprige Zuckerkruste darauf.
Ein paar Tipps zum Rezept
Um Kekse aus Babygetreide zu machen, können SieVerwenden Sie ein fermentiertes Milchprodukt. Wenn es keine Butter gibt, kann sie durch Margarine ersetzt werden. Haferflocken können leicht zubereitet werden. Dies kann mit einer Kaffeemühle erfolgen. Das Haferflocken sollte in die Maschine gegossen und gemahlen werden.
Um Leckereien zuzubereiten, können Sie verwendenirgendein Brei. Auf Wunsch können Sie mehrere mischen. Aus Milchbrei mit Früchten wird jedoch ein leckerer Genuss gewonnen. Es ist auch erwähnenswert, dass nicht jeder Buchweizenplätzchen mag. Daher wird nicht empfohlen, dem Teig eine große Menge eines solchen Breis zuzusetzen.
Sauerrahm Rezept
Das Rezept für Instant-Haferbrei-Kekse für Kinder mit saurer Sahne ist sehr einfach. Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Hühnerei.
- 80 g Zucker. Wenn der Brei selbst süß ist, kann diese Komponente nicht zum Teig hinzugefügt werden.
- 1 Teelöffel Backpulver oder Backpulver.
- 2 Tassen trockener Brei. In diesem Fall ist es besser, Buchweizen oder Haferflocken zu verwenden.
- 1 Esslöffel. ein Löffel Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 25%.
- 1 Esslöffel. Löffel flüssigen Honigs.
- 50 g Butter auf Sahnebasis.
- 90 g Weizenmehl.
- Vanillin.
- Rosinen und Nüsse.
Wie man den Teig knetet
Um Kekse aus trockenem Babybrei zu machen,Sie müssen den Teig kneten. Dazu Zucker, Vanillin und ein Ei in einen tiefen Behälter geben. Es wird empfohlen, die Zutaten gut zu schlagen. Margarine sollte vorsichtig in einem Wasserbad geschmolzen und mit Honig und Sauerrahm gemischt werden. Die resultierende Mischung sollte in einen Behälter mit Ei und Zucker gegossen werden.
Backpulver oder Backpulver separat mischen undMehl. Gießen Sie trockenen Babybrei und Mehl in die flüssige Komponente des Teigs. Alles muss gut gemischt werden, um eine homogene Masse zu erhalten. Fügen Sie Nüsse und Rosinen zum fertigen Teig hinzu. Falls gewünscht, können sie auf jedem Rohling ausgelegt werden.
Wir backen eine Delikatesse
Wenn der Teig fertig ist, müssen Sie daraus machenLeerzeichen. Rollen Sie dazu kleine Kugeln aus der Masse. Sie sollten in ihrer Größe Walnüssen ähneln. Danach sollte jede Kugel leicht zerkleinert werden, um einen ordentlichen Kuchen zu erhalten.
Es wird empfohlen, das Backblech entweder mit Öl einzufettenBasis der Creme oder mit Pergamentpapier abdecken. Es lohnt sich, alle Rohlinge auf der vorbereiteten Oberfläche auszulegen. In diesem Fall sollte zwischen den Kuchen etwas Platz sein. Andernfalls bleiben die Cookies zusammen. Es wird empfohlen, den Ofen auf 160 ° C vorzuheizen.
Kekse aus Instantbrei für Kinder werden 20 Minuten lang gebacken. In diesem Fall sollte die Temperatur im Ofen nicht höher als 180 ° C sein. Die Delikatesse kann warm serviert werden.
Rezeptempfehlungen
Es lohnt sich, die Rohlinge leicht zu formenStreuen Sie Mehl auf Ihre Hände. Dadurch wird verhindert, dass der Teig klebt. Sie können jeden sofortigen Babybrei verwenden, um diese Kekse zu machen. Auf Wunsch können Sie mehrere Sorten mischen.
Wenn Honig sehr dick ist, dann vor dem Hinzufügen zuDer Teig sollte wieder erhitzt werden. Das Produkt wird dünner. Es ist am besten, Walnüsse und getrocknete Früchte zu Keksen zu geben. Wenn Sie möchten, können Sie einen Leckerbissen ohne sie zubereiten. Bewahren Sie fertige Kekse in einer geschlossenen Schachtel an einem Ort auf, an dem keine Fremdgerüche vorhanden sind.
