Kekse ohne Margarine und Butter werden von denen geliebt, dieüberwacht seine Figur. Eine solche Delikatesse ist auch nützlich für diejenigen, die ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln begrenzen sollten. Wie macht man Kekse ohne Margarine und Butter? Lass es uns dir jetzt sagen. Wir werden uns einige interessante Rezepte ansehen.
Kekse
Kekse ohne Butter und Margarine werden auf der Basis von Haferflocken unter Zusatz von Eiern und Honig zubereitet. Es ist besser, solches Gebäck mit Tee zu servieren. Wie macht man diese Cookies?
Für die Vorbereitung wird benötigt:
• 6 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
• 4 EL. Löffel Honig;
• 150 Gramm Haferflocken und die gleiche Menge Nüsse;
• einen Teelöffel Backpulver.
Garprozess:
1. Kekse ohne Margarine und Butter sind einfach zuzubereiten. Mahlen Sie zuerst das Haferflocken in einer Kaffeemühle, bis sich Mehl bildet.
2. Kombinieren Sie diese Mischung mit Honig, Eiern und Backpulver. Dann alles gründlich mischen.
3. Fügen Sie dann die Nüsse hinzu und kneten Sie den Teig.
4. Dann die Kekse ohne Margarine und Butter auf ein gefettetes Backblech legen. Die Form der Produkte kann beliebig sein.
5. Schicken Sie das Backblech anschließend 20 Minuten lang in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen. Nach dem Abkühlen die Kekse mit Puderzucker bestreuen.
Diätprodukte
Schauen wir uns nun ein anderes Rezept für Kekse ohne Butter und Margarine an. Um solche Backwaren zuzubereiten, benötigen Sie:
• 500 Gramm Zucker;
• 500 ml Milch (fettfrei);
• Vier Eier;
• fünf Gläser Mehl;
• ein Teelöffel Vanilleextrakt, Salz;
• zwei Teelöffel Backpulver.
Kochvorgang:
1. Zuerst Milch und Zucker verquirlen.
2. Brechen Sie dann die Eier an derselben Stelle und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu. Dann weiter mischen.
3. Dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Mit Salz würzen und den zähen Teig kneten. Decken Sie es danach mit einem Deckel ab und lassen Sie es eine Stunde oder besser über Nacht im Kühlschrank abkühlen.
4. Rollen Sie den Teig einen Zentimeter dick auf einer bemehlten Oberfläche aus.
5. Formen Sie dann den Keks. Hierfür können Sie spezielle Formulare verwenden.
6. Legen Sie die Kekse dann auf ein gefettetes Backblech. In einem auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen fünf bis zehn Minuten backen. Decken Sie die gekochten Kekse mit Zuckerguss ab.
Quarkkekse
Diejenigen, die Aufläufe und Käsekuchen mögen, werden Hüttenkäsekekse mögen. Ein solches Produkt wird ganz einfach hergestellt. Daher kann auch eine unerfahrene Gastgeberin den Prozess bewältigen. Zum Kochen benötigen Sie:
• ein Glas Weizenmehl;
• vier Eigelb;
• Sprudel;
• 350 Gramm Hüttenkäse;
• Zucker nach Belieben).
1. Zuerst Hüttenkäse in eine große Schüssel geben, nach Belieben Zucker hinzufügen, Eier. Dann reiben Sie die Mischung gut.
2. Fügen Sie als nächstes eine Prise Soda zur Masse hinzu. Lassen Sie den Teig nach dem Rühren fünf Minuten lang stehen.
3. Dann sieben Sie das Mehl, gießen Sie es in den Teig, aber nicht auf einmal, sondern nach und nach in kleinen Portionen, wobei Sie jedes Mal umrühren.
4. Kneten Sie den Teig anschließend elastisch. Beachten Sie, dass es nicht klebrig sein sollte.
5. Dann den Teig zu einer Kugel rollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und zwei Stunden im Kühlschrank lagern.
6. Rollen Sie dann den Teig in eine etwa 0,5 cm dicke Schicht. Schneiden Sie anschließend die Kekse der gewählten Form aus der Schicht aus.
7. Legen Sie die Gegenstände dann auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
8. Dann in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Nachdem die Kekse abgekühlt sind, servieren Sie sie mit Kräuter- oder grünem Tee. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Eine kleine Schlussfolgerung
Jetzt wissen Sie, wie man leckere Kekse machtohne Butter und Margarine. Wir haben uns einige verschiedene gute Erstellungsoptionen angesehen. Wir hoffen, dass Ihnen einige davon gefallen und Sie zu Hause leckeres Gebäck für Ihre Lieben zubereiten können.
