Heute gibt es in den Regalen sogar kleiner Läden viele exotische Früchte und Gemüse, unter denen vielleicht der führende Platz von Avocados eingenommen wird. Mit was isst du diesen "Übersee-Besucher"?
Das einfachste Rezept ist Guacamole.Dieses schöne Wort kennzeichnet eine klassische mexikanische Soße, die aus einer Alligatorbirne, Zitronesaft vorbereitet wird. Wie benutzt man Avocado für diese Soße? Sehr einfach. Die Früchte werden geschält, in sehr kleine Stücke geschnitten oder vermischt, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer versetzt. Die resultierende Soße kann als Zusatz zu Chips, Fleisch, anderen Gerichten verwendet werden. Diesem Geschmack kann jedoch ein beliebiger Geschmack gegeben werden, wenn andere Produkte zu der beschriebenen Basis hinzugefügt werden. Einige kochen gegen das Mischen von Avocado mit würzigen Kräutern: Sie glauben, dass der scharfe Geruch von Oregano, Basilikum, Brunnenkresse oder Koriander den zarten Duft der Früchte töten wird. Andere sind sicher, dass solche Zusatzstoffe nur den Geschmack von Überseefrüchten bereichern. Daher bleibt die Frage, wie man Avocados essen kann, offen. Genauer gesagt können wir nur eins sagen: Die Avocado wird roh gegessen. Wenn es wärmebehandelt wird, wird es bitter und verliert all seine nützlichen Eigenschaften. Es ist auch wichtig zu wissen, dass zu viel von dieser Frucht zu negativen Folgen führen kann: Blähungen, Magenverstimmungen. Allerdings kann jedes Produkt zu solchen Problemen führen, wenn Sie zu viel essen. Daher gibt es mindestens eine Antwort auf die Frage, wie man Avocados isst: in Maßen und mit Vorsicht.
Ich mag nicht nur Guacamole, sondern aucheine Vielzahl von Salaten mit Perseus (auch Alligatorbirne genannt). Die Zubereitung ist nicht schwierig, es ist schwieriger, die "richtige" Frucht zu wählen. In den Geschäften unserer Stadt werden harte, wie Steine, Früchte aus verschiedenen Ländern meistens verkauft. Die qualitativsten, süß-zarten - israelischen Früchte. Andere können aber auch zum Essen verwendet werden, wenn sie an einem warmen Ort reifen dürfen.
Für jeden Salat müssen Sie einen weichen und sanften nehmenFrucht, in der der Knochen leicht getrennt wird. Wie isst man Avocado? Halbiert, sorgfältig abgezogen, trennen Sie den Knochen. Hälften sind bequeme Tassen für Salat.
Es kann aus Hüttenkäse mit Sellerie undAnanas. Dies ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die abnehmen wollen, aber nicht auf "Leckereien" verzichten können. Der Salat ist einfach zubereitet. Ananas (frisch oder in Dosen), Stangensellerie, Frühlingszwiebeln, würzige Kräuter werden gründlich zerkleinert, mit Quark vermischt, mit Gewürzen, Pfeffer, Salz gewürzt. Die resultierende Masse ist in der Hälfte des Perseus ausgelegt. Es stellt sich heraus, dass es auf der einen Seite befriedigend ist, auf der anderen Seite ist es kalorienarm. Sie müssen die Füllung nicht füllen: Die Avocado hat eine ölige Konsistenz, die Sauerrahm oder Mayonnaise komplett ersetzt. Wenn das Rezept etwas modifiziert ist, stellt sich heraus, dass es eine großartige Pastete ist, die Sie zur Arbeit mitnehmen können. Für die Herstellung einer solchen Pastete werden alle oben genannten Bestandteile einfach vermischt, in einen kleinen Behälter gegeben und für eine Weile in den Kühlschrank gestellt. Und bei der Arbeit kann die Mischung auf knusprigen Broten oder Diätbrot verteilt werden. Es stellt sich als eine ausgezeichnete Alternative zu Kuchen und Torten heraus.
Im Allgemeinen für mich, die Frage, wie man Avocados isst,existiert nicht. Ich mag seinen öligen, zarten Geschmack so sehr, dass ich ihn fast überall verwende: in Salaten, warmen Snacks, Soufflé. Das letzte Gericht ist übrigens immer weniger zubereitet, aber vergebens. Nichts kompliziert darin.
Zuerst die Sahne und das Ei einzeln schlagen.Proteine mit Puderzucker. Dann Avocados mischen. In einem Mixer Eiweiß, Sahne, Püree aus Alligatorbirne gemischt, Zitronensaft hinzufügen (manchmal durch frische Kirsche). Die resultierende Mischung wird in Formen gelegt und in den Kühlschrank gestellt. Vor dem Servieren werden Aufläufe mit frischen Früchten dekoriert. Sogar Kinder mögen dieses Vergnügen. Probieren Sie es aus!
