Die finnische Salami-Wurst stammt schon lange ausder postsowjetischen Knappheit ist zu einem gewöhnlichen Lebensmittel geworden, das jedem zur Verfügung steht. Zu diesem Gericht werden viele Salate und Snacks zubereitet. Zu dieser Wurst gibt es auch ein italienisches warmes Gericht wie Pizza. Und für diejenigen, die gerne zu Hause kochen: Ein Kuchen mit Salami und Gemüse ist ein hervorragendes Analogon zu einer gekauften Pizza.
"Krim"
Einige Rezepte über beliebte kulinarischeWebsites dieser Kuchen aus irgendeinem Grund heißt "Krim". Es ist ziemlich einfach vorzubereiten. Zutaten für ein Gericht wie Salami und Gemüsekuchen sind für das durchschnittliche Budget erschwinglich, also ist es Zeit zu kochen!
Wir werden für den Test brauchen: 100 Gramm Margarine, 100 Gramm Sauerrahm, zwei Gläser Mehl, ein Ei, Salz und Backpulver.
Für die Füllung: ein paar frische Tomaten, 100 Gramm Salami, Zwiebel, Zucchini, ein paar Knoblauchzehen.
Zum Verteilen des Kuchens (Füllung): ein paar Eier, 100 Gramm Sahne, 100 Gramm Hartkäse.
Vorbereitung
Lassen Sie uns zuerst den Teig vorbereiten. Die Margarine schmelzen, dort das Ei und die saure Sahne hinzufügen. Das Mehl mit Salz und Backpulver in kleinen Portionen bestreuen. Weichen, fetten Teig kneten. Lassen wir es eine Weile im Kühlschrank stehen.
Zweitens bereiten wir die Füllung vor. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben. Zwiebeln - in halben Ringen. Salami - in langen Streifen. Zucchini, in kleine Stücke geschnitten, auf beiden Seiten leicht in Öl anbraten.
Den Teig ausrollen und in Form verteilen. Wir verteilen die Füllung auf dem Teig und wechseln die Zutaten ab. Mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Füllen Sie die Salami-Gemüse-Torte mit einem Ei, schlagen Sie sie mit Sahne und mischen Sie sie mit geriebenem Käse. Wir schicken es für vierzig Minuten bei mittlerer Temperatur in den Ofen. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Streichholz. Die aromatische Gemüsesalamitorte ist fertig, wenn die goldbraune Käsekruste oben erscheint. Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es etwas ruhen.
Ein Kuchen mit Salami und Gemüse wird heiß serviert und in Portionen geschnitten. Sie können ein Gericht mit saurer Sahne daneben stellen und es über unser kulinarisches Kunstwerk gießen. Es schmeckt besser!
Salami und Käsekuchen: Rezept
Sehr befriedigend und lecker. Eine Alternative zu hausgemachten heißen Sandwiches. Das fertige Produkt wird perfekt im Kühlschrank aufbewahrt und in Stücke geschnitten. Am Morgen stellen wir es für ein paar Minuten in die Mikrowelle - und ein herzhaftes Frühstück steht für ein Kind bereit, bevor es zur Schule geht, oder für einen Ehemann, der es eilig hat, zu arbeiten! Daher ist es ratsamer, es in einer größeren Größe zu kochen.
Die Zutaten: ein Glas Mehl, ein Glas Kefir, 200 Gramm Salami-Wurst, 200 Gramm Hartkäse, zwei Eier, Backpulver, Salz.
Vorbereitung
Salami und Käse in kleine Würfel schneiden. Eier in einen Behälter geben und leicht schlagen. Ständig umrühren (Sie können einen Mixer verwenden), Salz, Backpulver, Kefir, Mehl zum Geschirr geben. Rühren Sie bis glatt. Es stellt sich heraus, ein Teig. Gehackten Käse und Wurst dazugeben. Nochmals vorsichtig mischen. In eine ausreichend große Auflaufform Pergament geben, mit Öl einfetten und die Masse verteilen. Top mit geschlagenem Ei. Wir backen bei mittlerer Hitze etwa vierzig Minuten lang. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Holzstab oder einem Streichholz. Heiß oder vorgewärmt in der Mikrowelle am Tisch servieren. Ein ähnlicher Sandwichkuchen kann übrigens mit anderer Füllung zubereitet werden. Zum Beispiel: Feta-Käse, Oliven, Tomaten. Dann schmeckt das Gericht noch mehr nach Pizza.
Teig
Um solche Gerichte zuzubereiten, können SieVerwenden Sie Puff- oder Puff-Hefeteig verschiedener Hersteller, der in den Regalen moderner Supermärkte in Hülle und Fülle erhältlich ist. Dies ist sehr praktisch für diejenigen, die nicht gerne an der Zubereitung herumspielen. Wir tauen die vorgefertigten Teigblätter auf und rollen sie mit einem Nudelholz aus, das leicht mit Mehl bestreut wird. Legen Sie ein Blatt zum Backen auf ein vorbereitetes Backblech oder auf Pergament. Dann verteilen wir die Füllung. Decken Sie die Oberseite mit einem anderen Teigblatt ab. Wir befestigen die Kanten. Für Liebhaber offener Kuchen: In die Mitte des oberen Teigblatts muss ein ovales Loch geschnitten werden, damit die Luft die Füllung erreichen kann. So können Sie jedes Gebäck kochen, einschließlich einer Salami-Gemüse-Torte, deren Rezepte oben besprochen wurden. Guten Appetit, alle zusammen!
