Wie Blumenkohl in Semmelbröseln gebraten wirdSemmelbrösel? Wenn Sie die Antwort auf diese kulinarische Frage nicht kennen, werden wir sie in den Materialien dieses Artikels präsentieren. Wir erklären Ihnen auch, wie Sie mit diesem Produkt richtig umgehen und es auf dem Herd kochen.
allgemeine Informationen
Bevor ich Ihnen erzähle, wie man Blumenkohl in Semmelbröseln kocht, sollten Sie Ihnen sagen, was dieses Produkt im Allgemeinen ist.
Blumenkohl ist nicht nur lecker, sondern auchund ein gesundes Gemüse. Es enthält eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Dieses Produkt ist gut für diejenigen, die unter ständiger Verstopfung und Vitamin C-Mangel leiden.
Es ist zu beachten, dass Blumenkohl nicht nur im Sommer, sondern auch im zeitigen Frühjahr und sogar im Winter genossen werden kann. Dies liegt an der Tatsache, dass dieses Produkt ein Gefrieren perfekt verträgt.
Schritt für Schritt Rezept: Blumenkohl in Semmelbröseln
Es ist nicht schwierig, die betreffende Vorspeise zuzubereiten. Die Hauptsache ist, alle Anforderungen des Rezepts zu erfüllen und möglichst frische Zutaten zu verwenden.
Welche Zutaten sollten Sie kaufen, um köstlichen und saftigen Blumenkohl in Semmelbröseln zu erhalten? Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen wir:
- frischer Blumenkohl (Sie können auch gefrorenen verwenden) - 1 mittleres Stück;
- kleine Eier - 2 Stk.;
- Semmelbrösel - ca. ½ Tasse;
- Pflanzenöl ohne Aroma - 1 unvollständiges Glas;
- frische Zitrone - ½ Frucht (nur Saft wird benötigt);
- Speisesalz - nach Geschmack auftragen;
- frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack auftragen.
Gemüseverarbeitungsprozess
Vor Blumenkohl in Semmelbröselnwird in einer Pfanne gebraten, es wird sorgfältig verarbeitet: es wird gründlich in heißem Wasser gewaschen, wobei alle unnötigen Elemente entfernt werden. Außerdem werden alle verdorbenen Stellen vom Gemüse abgeschnitten und unter starkem Druck gespült. Danach wird der Kohl in Blütenstände aufgeteilt und es wird darauf geachtet, dass keine Lebewesen und Schmutz zwischen den Stielen verbleiben.
Gemüse kochen
Blumenkohl in Semmelbröseln wird erst nach vorherigem Kochen gebraten. Immerhin ist dies der einzige Weg, um die saftigste und zarteste Vorspeise zu bekommen.
Zum Kochen eines Gemüses brauchen wir also ein kleinesPfanne. Es wird mit Wasser gefüllt, gesalzen und ein wenig Zitronensaft hinzugefügt. In dieser Zusammensetzung wird das Geschirr auf den Herd gestellt und der Inhalt schnell zum Kochen gebracht. Danach werden alle zuvor verarbeiteten Blütenstände abwechselnd abgesenkt.
Decken Sie den Topf nach dem erneuten Kochen des Wassers mit Gemüse mit Deckel ab und kochen Sie ihn 11 Minuten lang. Gleichzeitig sorgen sie dafür, dass das Produkt so weich wie möglich wird, aber nicht überkocht.
Am Ende wird das fertige Gemüse vorsichtig aus dem Geschirr genommen, dann auf ein Waffeltuch gelegt und darauf geachtet, dass es vollständig an Feuchtigkeit verliert.
Teigvorbereitung
Blumenkohl kochen ist gar nicht so schwer.wie es von Anfang an scheinen mag. Nachdem das Gemüse gekocht und ohne Feuchtigkeit ist, beginnen sie mit der Zubereitung des Teigs. Nehmen Sie dazu zwei Gerichte: eines tief und das andere flach. In der ersten werden Hühnereier zerbrochen, frisch gemahlener Pfeffer hinzugefügt und mit einer Gabel gründlich geschlagen. Für die zweite Platte werden einfach Semmelbrösel hinzugefügt.
Bratprozess
Um köstlichen Blumenkohl zu kochen,es ist notwendig, es richtig zu braten. Nehmen Sie dazu einen Topf mit Pflanzenöl und wärmen Sie ihn gut auf. Danach werden die Kohlblütenstände zuerst in ein geschlagenes Ei getaucht und dann in Semmelbrösel gerollt. In dieser Form wird das Gemüse in einer vorgeheizten Pfanne ausgelegt und von allen Seiten gründlich gebraten.
Nachdem die Vorspeise gebräunt ist, wird sie vorsichtig aus dem Öl genommen und auf Papierservietten gelegt. Dies ist notwendig, damit der Kohl so viel Fett wie möglich verliert.
Wie soll ein Snack auf den Tisch gebracht werden?
Durch Zubereitung des Blumenkohls wie beschriebenoben sollte man innen ein sehr saftiges Gericht bekommen und außen knusprig. Nachdem das Gemüse in Öl gebraten wurde, wird es in eine tiefe Schüssel gegeben und sofort serviert. Wenn Sie einen solchen Snack im Voraus zubereitet haben, können Sie ihn in den Kühlschrank stellen und den bereits kalten Gästen präsentieren.
Zusätzlich zu dem fraglichen Gericht müssen Siearomatische Knoblauchsauce servieren. Es ist ganz einfach und unkompliziert. Mayonnaise wird mit fein geriebenem Hartkäse und gehackten Kräutern versetzt. Die Sauce ist auch mit Gewürzen und Schnittlauch gewürzt.
Lassen Sie uns die Ergebnisse zusammenfassen
Jetzt wissen Sie, dass beim Kochen gebratenBlumenkohl in Semmelbröseln ist keine große Sache. Es ist jedoch zu beachten, dass ein solcher Snack auf etwas andere Weise zubereitet werden kann. Wenn Sie beispielsweise keine Semmelbrösel haben, können Sie diese sicher durch Grieß ersetzen. Damit wird dieses Gericht nicht weniger knusprig und lecker.
