Blumenkohl kochen kannAuf verschiedene Arten durchgeführt: Kochen, Braten, Einfrieren, Einmachen usw. Blumenkohl kann nicht nur als ideale Beilage dienen, sondern auch als separates Gericht, ideal kombiniert mit Gewürzen. Dieses Produkt ist sehr reich an Vitaminen und Proteinen, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden. Damit die Zubereitung von Blumenkohl nicht mit dem Verlust nützlicher Vitamine einhergeht, sollte er in kochendes Wasser gegeben werden. Betrachten Sie einige einfache Rezepte für dieses interessante Produkt.
Rezept 1
Frischer Blumenkohl wird in Wasser gekocht, in dem1 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Salz hinzufügen. Gekochter Blumenkohl wird mit heißem Brot gegossen. 3 Esslöffel Panade sollten in heißer Butter gebraten werden. Das Gericht wird heiß serviert.
Rezept 2
Erforderliche Zutaten: ein Blumenkohlkopf, 2 Esslöffel Mehl, Pfeffer, Salz, 1 Ei, Kümmel, Pflanzenöl zum Braten. In Salzwasser sollte der Kohl zur Hälfte gekocht werden. Dann wird es in Stücke zerkleinert und mit Mehl, Pfeffer und Gewürzen gemischt. Aus der resultierenden Masse werden Schnitzel hergestellt, die beidseitig in Pflanzenöl gebraten werden, bis sich eine goldene Kruste bildet. Ei Blumenkohl ist ein guter Snack.
Rezept 3
Erforderliche Zutaten: 700-800 Gramm Kartoffeln, 0,5 kg Blumenkohl, 100 Gramm Bier, 0,5 Teelöffel Senf, 2 Teelöffel Stärke, roter Pfeffer. Die geschälten Kartoffeln werden geschnitten und 45 Minuten im Ofen gebacken. Der gedünstete Blumenkohl wird mit den gekochten Kartoffeln gemischt. Der Rest der Zutaten muss in einer Schüssel gemischt und zum Kochen gebracht werden. Dann gießen Sie die resultierende Sauce in Kartoffeln mit Kohl gemischt. Das Gericht wird heiß serviert.
Rezept 4
Der Blumenkohl wird in zubereitetSalzwasser, in mittlere Stücke schneiden, mit Olivenöl gießen und mit gehackten Tomatenscheiben bedecken. Nach Belieben werden Gewürze, Salz, Pfeffer und Kräuter hinzugefügt. Es stellt sich heraus, ein ziemlich leckerer und gesunder Salat.
Rezept 5
Blumenkohl mit Kartoffeln kochen undSpeck ist ein sehr interessanter Prozess. Die Zutaten müssen gekocht und dann in dünne Scheiben geschnitten werden. Nach dem Mischen müssen Sie mit Zitronensaft, Olivenöl würzen und mit geriebenem Meerrettich bestreuen. Proportionen: Blumenkohl - 150 Gramm, Salzkartoffeln - 150 Gramm, Speck - 100 Gramm. Der Rest der Zutaten nach Geschmack.
Rezept 6
Kohl wird in Salzwasser, Gurken und gekochtTomaten werden in Scheiben geschnitten. Es wird ein sogenannter Schichtkuchen hergestellt: eine Schicht Gurken und Tomaten, dann eine Schicht Blumenkohl (mehrmals wiederholen). Vor dem Servieren können Sie mit Sojasauce oder Olivenöl bestreuen und mit Kräutern dekorieren.
Rezept 7
Blumenkohl mit Brokkoli wird eingekochtWasser für 2-3 Minuten unter Zugabe von Zucker und Salz (jeweils ca. 1 Esslöffel). Eine Salatschüssel wird mit Knoblauchsauce eingefettet, dann werden Brokkoli und Kohl darauf ausgelegt. Jede Schicht wird mit Gewürzen (roter Pfeffer, Kreuzkümmel usw.) bestreut und mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestrichen.
Rezept 8
Es gibt viele interessante RezepteAufläufe mit Blumenkohl. Zum Beispiel Blumenkohlstücke, Fleisch und Auberginen, Tomaten, Pilze, Zwiebeln, Karotten, Paprika auf ein Backblech legen und alles mit Mayonnaise übergießen. Dann in den Ofen schicken. Top kann mit geriebenem Käse und Kräutern dekoriert werden.
Wie wir gesehen haben, Blumenkohl kochenkann auf viele verschiedene Arten durchgeführt werden. Blumenkohl wird von Tag zu Tag beliebter. Jeder kann seine eigene Art Blumenkohl kochen, weil er sehr gesund und einfach zu kochen ist. Dies erfordert Vorstellungskraft. Guten Appetit!
