Avocadopaste: Kochrezepte. Avocado mit Knoblauch

Avocados werden seit langem nicht mehr als wahrgenommenetwas Exotisches. Heute kann diese birnenförmige Frucht in jedem modernen Supermarkt frei gekauft werden. Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften gewann es schnell an Beliebtheit bei Hausfrauen und wird häufig beim Kochen verwendet. Daraus werden verschiedene Salate und andere leichte Mahlzeiten zubereitet. Aber Avocado-Pastete erweist sich als besonders lecker. Rezepte für solche Snacks finden Sie im heutigen Artikel.

Klassische Ausgabe

Die Masse wird wie folgt hergestelltTechnologie, hat eine zarte Struktur und einen würzigen, mäßig scharfen Geschmack. Es kann auf Sandwiches verteilt und mit einem Familienfrühstück serviert werden. Um eine solche Knoblauch-Avocado-Pastete zuzubereiten, benötigen Sie einen einfachen Satz Zutaten, die in jedem örtlichen Geschäft erhältlich sind. Dieses Mal benötigen Sie:

• Eine Knoblauchzehe.
• Avocado
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Um diese Sandwichmasse zu machenEs ist wünschenswert, eine reife und weich genug Frucht zu erwerben. Die Menge an Salz und Gewürzen hängt von den persönlichen Geschmackspräferenzen des Küchenchefs selbst und seiner Familienmitglieder ab.

Beschreibung des Prozesses

Es sei darauf hingewiesen, dass die Herstellung solcherAvocado-Pastete kostet nicht viel Zeit und Mühe. Und der Prozess selbst ist so einfach, dass jeder Anfänger problemlos damit umgehen kann. Der erste Schritt ist die Bekämpfung der Avocado. Die Früchte werden gewaschen, geschält, entkernt und in nicht zu große Stücke geschnitten. Dann werden Salz, gemahlener Pfeffer und eine Knoblauchzehe hinzugefügt.

All dies wird in eine Mixschüssel gegeben und gehacktin den Zustand eines homogenen Kartoffelpürees. Unmittelbar danach kann die Avocadopastete mit Knoblauch auf Sandwiches verteilt und zum Familienfrühstück serviert werden.

Erbsenvariante

Eine Vorspeise, die mit der unten beschriebenen Technologie hergestellt wurde.hat einen angenehm erfrischenden Geschmack und ein leichtes ungewöhnliches Aroma. Es kann über frisches Brot oder gerösteten Toast verteilt werden. Solche Sandwiches eignen sich nicht nur für ein Familienfrühstück, sondern auch für einen schnellen Snack mitten am Arbeitstag. Wie bei anderen ähnlichen Rezepten für Avocado-Pastete beinhaltet diese Option die Verwendung eines bestimmten Nahrungsmittelsets. Stellen Sie daher vor dem Starten des Vorgangs sicher, dass Sie Folgendes zur Hand haben:

• 30 Gramm junge Erbsen.
• Avocado
• 200 Gramm nicht zu fettiger Hüttenkäse.
• Ein paar Esslöffel Sesam.
• Ein Haufen Dill.
• Salz.

Reihenfolge der Aktionen

Beginnen Sie mit der Herstellung der Avocado-PasteteSie benötigen Hüttenkäse aus der Hauptzutat. Die reifen Beerenfrüchte werden gründlich in fließendem Wasser gewaschen, von der Haut abgezogen, von den Gruben befreit, in nicht zu große Stücke geschnitten und in die Mixschüssel gegeben. Dort wird auch frischer Hüttenkäse platziert und gut gehackt.

Fügen Sie dem resultierenden zarten und luftigen Püree hinzuganze junge Erbsen und Sesam. Gehackter Dill und ein wenig Salz werden ebenfalls dorthin geschickt. Die fertige Avocado-Pastete wird gut gemischt und auf Sandwiches verteilt. Es kann nicht nur mit frischem Brot, sondern auch mit dünnen Pfannkuchen serviert werden.

Sonnenblumenkern Option

Der Geschmack dieser Sandwichmasse ähnelt vagetraditioneller mexikanischer Salat. Im Gegensatz zu Guacamole enthält die Zusammensetzung jedoch keine Tomaten. Und die Konsistenz der mageren Avocado-Pastete ermöglicht es Ihnen, daraus Sandwiches zu machen. Um einen solchen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ein paar Avocados.
• ¼ Tasse Sonnenblumenkerne.
• Ein Haufen Petersilie.
• Eine halbe Zitrone.
• 3 Esslöffel gemahlener Paprika
• Eine Knoblauchzehe.
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz.

Garalgorithmus

Sie können diese Avocado-Pastete schnell und schnell zubereitenlecker. Rezepte für solche Aufstriche sind äußerst einfach und erfordern keine besonderen Fähigkeiten des kulinarischen Spezialisten. Ganz am Anfang sollten Sie sich mit Sonnenblumenkernen beschäftigen. Sie werden mit kaltem Wasser übergossen und 30 Minuten stehen gelassen.

Avocados werden geschält und entkernt undin eine Mixschüssel geben. Dort werden auch Samen, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl geladen. Alles wird fein zerkleinert, bis es glatt ist. In der resultierenden püreeähnlichen Masse den Saft einer halben Zitrone auspressen, Salz und gemahlenen Paprika hinzufügen. Alles nochmals mischen und auf Sandwiches verteilen.

Frischkäse Option

Diese Pastete hat eine homogene Struktur undleichter zarter Geschmack. Es wird aus einfachen und gesunden Zutaten zubereitet, was bedeutet, dass es für Erwachsene und Kinder gleichermaßen gut geeignet ist. Um Ihre Lieben mit duftenden und leckeren Sandwiches zu verwöhnen, überprüfen Sie im Voraus, ob Sie alles zur Hand haben, was Sie brauchen. In diesem Fall benötigen Sie:

• Ein Paar reife weiche Avocados.
• 200 Gramm Schmelzkäse.
• Ein Paar Hühnereier.
• 2 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm.
• Salz.

Starten Sie den Prozess der Herstellung von Avocado-Pastetefolgt aus Hühnereiern. Sie werden gewaschen, in einen Topf mit kaltem Wasser getaucht und auf ein Feuer gestellt. Das gekochte Produkt wird abgekühlt, von der Schale abgezogen und das Weiß vom Eigelb getrennt. Die ersten werden beiseite gelegt, da wir sie nicht mehr brauchen. Der zweite wird an einen Mixer gesendet. Dort werden auch gewaschene und geschälte Avocadostücke geladen und alles glatt gemahlen. Geriebener Schmelzkäse wird zu dem resultierenden Püree gegeben und alles gut mit einer Gabel kneten oder mit einem Mixer schlagen. Salz und Sauerrahm oder Mayonnaise werden zu einer fast fertigen Pastete geschickt. Nochmals umrühren und auf Brot oder Toast verteilen. Darüber hinaus kann diese Masse zum Füllen von Eiweiß oder Gemüse verwendet werden. Besonders lecker sind mit einer solchen Füllung gefüllte Paprika.

Zucchini Option

Dieser kalorienarme Gemüsesnack ist sicherwird für diejenigen von Interesse sein, die aktiv gegen Übergewicht kämpfen. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Es kann über diätetisches Brot und gerösteten Toast mit Geschmack verteilt werden. Um eine ähnliche Avocado-Pastete herzustellen, benötigen Sie:

• Hühnerei
• Junge Zucchini.
• Eine halbe Avocado.
• Zitronenviertelsaft.
• Ein Teelöffel Zucker.
• 150 Milliliter Pflanzenöl.
• Fettarme saure Sahne.
• ½ Teelöffel Salz.

Zuallererst sollten Sie Zucchini machen.Es wird gewaschen, getrocknet, in kleine Würfel geschnitten und leicht in Pflanzenöl gebraten. Das abgekühlte, gebräunte Gemüse wird in die Mixschüssel geladen. Geschälte Avocadostücke werden ebenfalls dorthin geschickt und alles glatt gemahlen.

Fügen Sie ein wenig saure Sahne zu der resultierenden Masse hinzu undgehacktes gekochtes Ei. Fast fertige Gemüsepastete wird gesalzen, mit Gewürzen, Kristallzucker und dem Saft einer viertel Zitrone gewürzt. Nochmals umrühren und auf Brot oder Toast verteilen. Diese Sandwiches können nicht nur mit einem Familienfrühstück serviert werden, sondern auch als leichter und gesunder Snack inmitten eines anstrengenden Tages verwendet werden.