Wie man Kuchen mit Erdbeeren kocht?

Duftende hausgemachte Kuchen werden sicherlich gesammeltalle nah am Tisch. Egal welche Art von Test Sie verwenden, die Hauptsache ist, sie mit Liebe zu kochen. Dann bekommen Sie die besten Erdbeerkuchen. Das Rezept zum Kochen kann aus mehreren im Artikel vorgeschlagenen ausgewählt werden.

Ein wenig experimentieren und Sie werden Erfolg haben.

Erdbeer-Blätterteig

Zur Vorbereitung benötigen Sie vier GläserMehl, zwei Packungen Butter, ein Glas Wasser, ein Ei, vierhundert Gramm Erdbeeren, ein halbes Glas Zucker, eineinhalb Esslöffel Stärke, einen Esslöffel Puderzucker und Salz nach Geschmack. Torten mit Erdbeeren können auch aus fertigem Blätterteig hergestellt werden. Wenn Sie jedoch Zeit und Lust haben, ist es besser, zu Hause zu kochen. Sieben Sie dazu das Mehl, geben Sie Salz und Öl hinzu und reiben Sie alles mit den Händen in Krümel. Fügen Sie ein Glas Wasser hinzu und kneten Sie den Teig. Wickeln Sie die fertige Mischung mit einem Film und lassen Sie für einen Tag. Den fertigen Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. Beeren abspülen und hacken, Zucker mit Stärke mischen. Die Füllung auf das Rechteck des Teigs legen, mit Zucker bestreuen und Brötchen mit Erdbeeren formen. Drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen, damit der Saft nicht austritt. Legen Sie die Werkstücke auf ein gefettetes Backblech, fetten Sie sie mit einem Ei ein, stellen Sie sie in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa eine Viertelstunde lang. Fertige, leicht abgekühlte Kuchen können mit Puderzucker bestreut werden.

Es ist Zeit, das Gericht auf den Tisch zu bringen und aromatischen Tee zuzubereiten.

Beerenkuchen

Wenn Sie keine Zeit haben, individuell zu formenKuchen mit Erdbeeren, können Sie einen einzigen Kuchen kochen. Für die Zubereitung des Teigs benötigen Sie 250 Gramm Mehl, 100 Gramm Zucker, eineinhalb Esslöffel Backpulver, vier Esslöffel Pflanzenöl, sieben Esslöffel kaltes Wasser und Salz. Für die Füllung benötigen Sie die Zutaten: ein Pfund Erdbeeren, vierzig Gramm brauner Zucker und einen Esslöffel Vanillezucker, ein paar Esslöffel Stärke. Mehl mit Backpulver sieben, Zucker hinzufügen, Pflanzenöl und Wasser einfüllen. Den Teig kneten, die Schüssel mit Frischhaltefolie umwickeln und eine Stunde kalt stellen. Teilen Sie den gekühlten Teig in größere und kleinere Teile. Rollen Sie die größere mit einem Nudelholz in eine nicht zu dünne Schicht.

Über die Form verteilen und die Seiten belassen.Die Erdbeeren in eine Schüssel mit Wasser geben, abspülen und trocknen. Die Beeren auf den Boden des Kuchens legen, mit Zucker und Stärke bestreuen. Einen kleineren Teil des Kuchens ausrollen und die Füllung abdecken. Auf Wunsch können Sie den Teig in Streifen schneiden und die Füllung mit einem schönen Gitter bedecken. Die Oberfläche des Kuchens mit Pflanzenöl oder einem geschlagenen Ei schmieren, mit Zucker oder Pulver bestreuen. Im Teig müssen mehrere Schnitte von oben gemacht werden, damit sich während des Garvorgangs Dampf daraus bilden kann. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, einen Kuchen hineinlegen und etwa fünfzig Minuten backen. Sobald das Gebäck etwas abgekühlt ist, kann es auf dem Tisch serviert werden. Solch ein süßer Leckerbissen wird auf dem festlichen Tisch großartig aussehen.