Heben Sie Ihre Hände, wer gebratene Pastetchen nicht mag.Es ist schwer zu glauben, dass jemand aufstehen wird. Weil es lecker ist. Es stimmt, nicht jeder weiß, wie man Kuchen im Ofen backt, aber viele denken nicht, Hauptsache ist, dass sie auf dem Tisch stehen. Kuchen können auf verschiedene Arten gekocht werden. Sie können in einer Pfanne in Pflanzenöl braten, oder Sie können im Ofen backen. Wie du willst.
Überlegen Sie, wie Sie Kuchen im Ofen backenverschiedene Füllungen. Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten, was ein wichtiger Punkt beim Backen von Kuchen ist. Dieser Prozess ist ziemlich kompliziert, aber es ist es wert. Ein gut vorbereiteter Teig ist die Garantie für leckere Pasteten mit jeder Füllung.
Nimm einen Löffel Zucker und reibe ihn einGramm Hefe. Spülen Sie bis die Kristalle von Zucker verschwinden. Für den Fall, dass die Hefe aus dem Kühlschrank genommen wird, müssen sie selbst Raumtemperatur erreichen. Zwinge sie nicht. Dies ist eine der Regeln, wie Pasteten aus einem richtig zubereiteten Teig gebacken werden.
Als nächstes, in den Schalen mit Hefe, gießen Sie die Milch undWir setzen Mehl. Die Anzahl der Zutaten hängt davon ab, wie viel Sie sich entschieden haben, die Pasteten zu backen. Der Inhalt des Behälters wird langsam gerührt, und wir greifen in eine Richtung ein, ohne die Richtung zu ändern. Danach legen wir das Geschirr beiseite, lassen es erreichen, und zu dieser Zeit in einer anderen Tasse oder Teller brechen wir die Eier, die Menge, hängt wieder davon ab, wie viel Sie kochen werden. Zum Beispiel, brechen Sie drei Eier, fügen Sie einen Teelöffel Salz und drei Esslöffel Zucker. All dies wird gemischt und dem ersten Behälter mit Hefe, Milch und Mehl hinzugefügt. Nach dem Mischen das Mehl gießen, 700-800 g sind genug. Und jetzt beginnen wir, diese Masse mit unseren Händen zu zerknittern.
Wie man Kuchen im Ofen backt, keine HerrinEr weiß sicher, aber nicht alle von ihnen mit dem Test am Ende fertig zu werden. Daher ist der Teig manchmal hart, dann "Gummi". Um dies zu vermeiden, folgen wir den Regeln. Dann schmelzen Sie die Butter, Gramm 200-300, fügen Sie das Gemüse hinzu (damit die Pasteten nicht austrocknen), und all diese Mischung, fügen Sie allmählich dem Teig hinzu. Der fertige Teig die Deckel und an einem warmen Ort zu schließen, ist es besser für die Batterie. Im Zuge der Reifung des Teigs sollte ein paar Mal belagert an den Ort, da sie in der Hitze zu steigen beginnen.
Nachdem sich der Teig genähert hat, legen wir den Tisch aufein wenig Mehl. Warum ein bisschen? Diese Kuchen haben nicht die Leichtigkeit verloren. Jetzt, wie man Kuchen im Ofen nach ihrer vollen Vorbereitung bäckt. Auf das Backblech legen Sie die Rohlinge, fetten Sie sie mit Milch und legen Sie sie in den Ofen. Von Zeit zu Zeit schauen wir uns das Sichtfenster an. Wenn Sie einen guten Ofen haben, dann werden die Kuchen rouge das gleiche. Die Hauptsache ist nicht zu verpassen, aber gleichzeitig nicht aus dem Ofen vor der Zeit. Ich wiederhole, es kommt auf den Ofen an.
Wie man Kartoffeltorten backen kann, ist bekanntviele. Zuerst wird der Teig wie oben erwähnt zubereitet. Dann Füllung. Die notwendige Menge Kartoffeln wird geschält und abgesteckt. Am Ende des Kochens muss man abschmecken. Dann bereiten wir das Geschirr vor und legen dort gekochte Kartoffeln aus. Wir fügen Milch hinzu und brechen ein oder zwei Hühnereier. Der Inhalt des Containers beginnt zu schlagen. Mashkartoffeln sollten in dem Maße sein, dass es keine Körner und Klumpen gab, dies wird die Qualität der Pasteten bestimmen. Nach der Zubereitung der Füllung beginnen wir mit der Herstellung von Pasteten und legen sie auf ein Backblech. Schmiere sie auch mit Milch oder einer Mischung aus Eiern und Wasser, lass uns etwas stehen, damit sie eingeweicht werden und fang an zu backen.
Jetzt kannst du, wie du Kuchen backen kannstIn einer Pfanne braten. Manche Leute mögen Kuchen in einer Pfanne gebraten, wie mehr. Sie sind saftiger, äußerlich schöner. Die Kruste ist knusprig. Mit anderen Worten, es gibt keine Genossen für Geschmack und Farbe. Wer hat irgendwelche Vorlieben?
Und trotzdem, egal wie zubereitet die Kuchen, bleiben sie nie lange. Weil es lecker ist.
