Jagd Würstchen. Rezepte von Gerichten

Jagdwürste - ein Lieblingsgeschenk von Kindern undErwachsene Die Zusammensetzung dieses Produkts ähnelt der Zusammensetzung der geräucherten Wurst, dh es muss unbedingt Schweinefleisch, Rindfleisch, Schmalz, Salz, Zimt und Knoblauch enthalten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Jagdwürste zu Hause kochen. Wir werden Ihnen auch die Geheimnisse der leckeren Gerichte verraten, deren Hauptzutat wohlriechende Würste sind.

Jagdwürste. Rezept kochen

Часто мы, не задумываясь, покупаем мясную Produkte auf dem Markt oder im nächsten Supermarkt. Und später haben wir Angst, geräucherte Köstlichkeiten für unsere Angehörigen anzubieten. Um diese Situation zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, Würstchen selbst zu Hause zu kochen. Darüber hinaus gibt es in diesem Prozess nichts Schwieriges, und selbst ein aufstrebender Koch wird es „um fünf“ schaffen. Lesen Sie, wie man Jagdwürste kocht, deren Rezept ganz einfach ist:

• 500 Gramm Schweinefleisch und 600 Gramm Kalbfleisch werden in kleine Stücke geschnitten und durch einen Fleischwolf gegeben.
• Fügen Sie in das entstandene Hackfleisch einen gehackten hinzuChilischote, gehackter Knoblauch, ein Esslöffel Paprika und ein Löffel Majoran, Kardamom, Koriander, gemahlener schwarzer Pfeffer und ein Teelöffel Zucker.
• Rühren Sie das Essen um, indem Sie einen Löffel Zitronensaft und 200 ml Wasser hinzufügen.
• Füllen Sie den Darm mit dem vorbereiteten Hackfleisch und drehen Sie die Würste.
• Den Backofen vorheizen, ein Backblech mit Öl einfetten und die Jagdwürste darauf zart braten.

In einer halben Stunde ist ein leckeres und gesundes Gericht fertig. Würste können separat mit Gemüse oder einer Beilage serviert werden oder Sie können daraus herzhafte Snacks, Suppen oder Salate machen.

Kartoffeln mit Jagdwürsten

Wenn du die Weisheit nicht beherrschen könntestWürstchen zu Hause kochen, dann sollten Sie nicht verärgert sein. Unter den einheimischen Herstellern finden Sie jemanden, der für die Qualität ihrer Produkte verantwortlich ist. Kaufen Sie Jagdwürste nach GOST mit einem Mindestgehalt an Schadstoffen und Sie werden sich keine Sorgen um die Gesundheit Ihrer Lieben machen. Und wir möchten Ihnen ein Rezept für Kartoffeln mit aromatischen Würstchen vorstellen:

• Eine große Zwiebel schälen, mit einem Messer hacken.
• 500 g Kartoffeln schälen, in mittelgroße Stücke schneiden und auf einem Papiertuch trocken tupfen (dies hilft ihnen, besser zu braten).
• Waschen Sie 200 Gramm frische Champignons und hacken Sie sie nach dem Zufallsprinzip.
• Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun braten. Dann fügen Sie Zwiebeln hinzu und nach fünf Minuten Pilze.
• Einige Minuten vor dem Kochen gehackte Jagdwürste (200 Gramm) in die Pfanne geben und vorsichtig mischen.
• Würzen Sie das Gericht mit gehacktem Knoblauch, Salz und gemahlenem Pfeffer für einen herzhaften Geschmack.
• Den Backofen vorheizen und die Kartoffeln zehn Minuten hineinlegen.

Das fertige Gericht nach dem Bestreuen mit Kräutern direkt in der Pfanne servieren.

Scharfe Bohnen

Vielbeschäftigte Hausfrauen werden dieses Gericht lieben, da die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Wir kochen Bohnen mit Jagdwürsten wie folgt:

• 800 Gramm Bohnenkonserven unter fließendem Wasser abspülen und in einem Sieb wegwerfen.
• Eine Zwiebel, zwei Karotten, zwei Selleriestangen schälen und in kleine Würfel schneiden.
• 400 g Tomatenkonserven schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
• 300 Gramm geräucherte Würste mit einem Messer hacken.
• Legen Sie Lebensmittel in einen Tontopf, gießen Sie 200 ml Wasser hinein und fügen Sie Gewürze hinzu.

Eine Stunde im Ofen kochen und vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Fleisch-Eintopf

Dieses Gericht kocht ziemlich schnell und Sie können leicht Lebensmittel dafür in Ihrem Kühlschrank finden. Also, wie man Jagdwürste kocht, Rezept:

• Mischen Sie 350 Gramm Rinderhackfleisch mit einem halben Chili (Sie müssen zuerst die Samen daraus entfernen). Bilden Sie daraus kleine Kugeln und stellen Sie sie für eine Weile in den Kühlschrank.
• Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und die andere HälfteChilischoten - Streifen. Gemüse fünf Minuten in heißem Öl braten. Dann die hautlosen Tomatenkonserven (500 Gramm) hinzufügen und die Sauce weitere 10 Minuten kochen lassen.
• 400 g rote und weiße Bohnen aus der Dose in die Pfanne geben, umrühren und vom Herd nehmen.
• 300 g geräucherte Würste und 300 g Würste in Ringe schneiden und zusammen mit Fleischbällchen zart braten.
• Kombinieren Sie vorbereitete Lebensmittel, rühren Sie sie um, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.

Heiß servieren, mit Kräutern bestreut.

Herzhafte Rühreier

Wenn Sie einen harten Tag vor sich haben, bereiten Sie sich mit einem köstlichen Frühstück mit Eiern und Jagdwürsten vor. Das Rezept lautet wie folgt:

• 80 g Speck in kleine Stücke schneiden und fünf Minuten in einer Pfanne schmelzen lassen.
• Schneiden Sie drei Jagdwürste in Scheiben und geben Sie sie in den Speck.
• Zwiebel, gelbe und rote Paprika in dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in Keile und hacken Sie die Kräuter.
• Legen Sie das Gemüse in eine Pfanne und kochen Sie es einige Minuten lang.
• Sechs Eier mit Sahne und Salz verquirlen und die entstandene Mischung in die Pfanne geben.

Servieren Sie das Gericht, wenn die Eier unten fest geworden sind und oben leicht feucht sind.

Fazit

Jagdwürste sind vielseitigEine Zutat, die Ihre Mahlzeiten herzhaft und lecker macht. Vergessen Sie jedoch nicht, dass dieses Produkt sehr kalorienreich ist und Änderungen an Ihrer Figur bewirken kann, wenn Sie es missbrauchen.