Die leckersten Rezepte der zweiten Gänge. Überlegen Sie zusammen

Köstliche Rezepte für Hauptgerichte können gehörenganz andere Produkte. Ein volles warmes Mittagessen muss jedoch aus einer Beilage und Gulasch (Fleisch, Fisch, Soße, Würstchen usw.) bestehen. Heute betrachten wir nur einfache Arten des Kochens von Gerichten, die keine teuren und ausländischen Produkte erfordern.

Die leckersten zweiten Gänge: Rezepte

Was ist es so zu kochen, dass von Ihrem Mittagessenkonnte kein einziges Familienmitglied ablehnen? Sicherlich interessiert diese Frage viele Hausfrauen. Und um darauf zu antworten, sollte man sich daran erinnern, auf welches Produkt keine russische Familie verzichten kann? Das sind natürlich Kartoffeln. Daraus bereiten wir das Mittagessen vor.

Zerknitterte Kartoffeln mit Würstchen

Köstliche Rezepte für den zweiten Gang mit Kartoffelpüree können ganz anderes Fleisch enthalten. Wir haben Würstchen gewählt. Schließlich wird mit ihnen ein solches Abendessen viel einfacher und schneller zubereitet.

Also brauchen wir:

• großes Ei - 1 Stck .;
• mittlere Kartoffelknollen - ca. 6 Stk.;
• frische Milch - 1,7 Tassen;
• Speisesalz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack hinzufügen;
• frische Butter - 75 g;
• Milchwürste oder andere - 4-6 Stk.;
• Tomatensauce, frische Kräuter und Gemüse - servieren.

Garprozess

Köstliche Rezepte für den zweiten Gang unterscheiden sich nicht immerEinfachheit und einfache Vorbereitung. Das vorgestellte Rezept ist jedoch eine Ausnahme. Denn um ein solches Gericht zu kreieren, brauchen Sie nur 3-40 Minuten Freizeit. Kartoffelknollen müssen also geschält und in Salzwasser gekocht werden. Lassen Sie dann die Brühe abtropfen und zerdrücken Sie die Kartoffeln in Kartoffelpüree mit einem Crush. Fügen Sie nach und nach gekochte Milch, ein großes Ei sowie vorgeschmolzene Butter und Piment hinzu. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine luftige und schmackhafte Masse ohne Klumpen erhalten.

Das fertige Püree sollte in Portionen verteilt werdenTeller und neben Brühwürste und einen Salat aus frischem Gemüse und Kräutern. Übrigens können Sie für ein solches Gericht die Soße separat zubereiten. Dazu die Tomatensauce mit Wasser mischen, etwas Weizenmehl, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Marine Pasta

Welche köstlichen Rezepte für den zweiten Gang kennen Sie? Wenn ich diese Frage höre, fällt mir sofort eine nahrhafte und aromatische Pasta im Navy-Stil ein. Es ist zu beachten, dass die Zubereitung dieses Gerichts nicht komplizierter ist als die vorherige. In dieser Hinsicht erfreut es sich der gleichen Beliebtheit unter gewöhnlichen russischen Familien. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

• gemischtes Hackfleisch - 300 g;
• Nudeln (vorzugsweise aus Hartweizen) - 200 g;
• süße Zwiebeln - 2 Köpfe;
• Meersalz, Piment - nach Geschmack hinzufügen;
• Butter - 65 g;
• Hartkäse - 85 g.

Wie kocht man?

Um eine so herzhafte und leckere Sekunde zu machenGericht, sollten Sie die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser vorkochen. Als nächstes müssen sie in ein Sieb geworfen, gründlich gespült und abtropfen gelassen werden. Danach müssen Sie das gemischte Hackfleisch in einen Topf geben, gehackte Zwiebeln, frische Butter sowie Meersalz und schwarzen Piment hinzufügen. Nachdem alle Zutaten gut gemischt wurden, sollten sie eine halbe Stunde lang gebraten werden, bis sich die Farbe ändert und ein leichtes Erröten auftritt. Zusammenfassend ist festzuhalten, dass gekochte Nudeln dem aromatischen Hackfleisch hinzugefügt werden müssen. Nach dem Mischen mit Fleisch das Essen großzügig mit geriebenem Käse bestreuen, abdecken und auf hohe Hitze stellen. Nach 3-5 Minuten kann die Schale sicher vom Herd genommen werden.

Richtige Portion Pasta zum Abendessen

Jetzt wissen Sie, welche leckeren RezepteZweite Gänge können verwendet werden, um Ihre Lieben mit einem duftenden und herzhaften Mittagessen zu verwöhnen. Fertige Nudeln im Navy-Stil müssen auf portionierten Tellern ausgelegt und heiß zusammen mit hausgemachten Marinaden serviert werden. Guten Appetit!