Sicher lieben alle Leute das Backen.Was gibt es Schöneres als frisches, duftendes Muffin zum Tee? Heutzutage kann man auf fast allen Märkten Kuchen und Torten für jeden Geschmack kaufen. Aber wahrscheinlich wird niemand mit der Aussage streiten, dass hausgemachte Kuchen schmackhafter sind. Ein selbst gekochtes Gericht mit Liebe hat immer Vorrang vor gekauften Produkten. Das Kochen kennt viele Rezepte, nach denen Hausfrauen Hefekuchen zubereiten. Betrachten Sie einige beliebte.
Torte "Kiew"
Eine der leckersten Arten des Backens istKiew Kuchen. Er wird von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es ist ganz einfach zubereitet. Nehmen Sie ein Glas Sauerrahm und mischen Sie es mit 70 Gramm Zucker. Fügen Sie der Mischung zwei Tassen Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Torte "Kiew" kann jede Fruchtfüllung haben. In diesem Fall besteht das Innere des Backens aus Kirschen. Die Wahl der Füllung hängt ausschließlich von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Eine Besonderheit dieses Gerichts ist das Fehlen von Hefe im Teig. Fügen Sie stattdessen 1 Teelöffel Soda hinzu.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile und vorsichtigRoll Es aus. Nehmen Sie die erste Masse - die Basis. Legen Sie es in eine Auflaufform und heben Sie die Ränder leicht an. In die Mitte die gewaschenen und geschälten Kirschen legen. Streuen Sie etwas Zucker über die Füllung. Und in den Ofen stellen.
Backen Sie den Kiew Kiew Kirschkuchen mitTemperatur von 180 Grad für ca. 30 Minuten. Nehmen Sie dann die Backwaren aus dem Ofen. Gießen Sie die Füllung mit saurer Sahne und Zucker. Aus dem Rest des Teigs die Würste formen und quer auf die Kirsche legen. Legen Sie den Kiewer Kuchen für weitere 10 Minuten in den Ofen. Nach dieser Zeit ist das Gericht vollständig fertig und Sie können es essen.
Zubereitung des Teigs
Vor dem zukünftigen BackenOfen, müssen Sie den Teig kochen. Viele Hausfrauen bevorzugen gekaufte Produkte. Jetzt finden Sie in Lebensmittelgeschäften gefrorenen Teig für jeden Geschmack.
Wenn Sie Ihre eigene Grundlage schaffen wollenKuchen, bewaffnen Sie sich mit den notwendigen Geräten und Produkten. Verdünnen Sie einen Beutel Hefe in einem Glas warmer Milch mit einem Teelöffel Zucker und lassen Sie diese Mischung 10 Minuten lang stehen. Danach mischen Sie es mit gesiebtem Mehl in der Menge von zwei Gläsern, einem Ei und Salz. Den Teig kneten und zweimal gehen lassen. Es dauert 2 bis 4 Stunden. Deshalb ist es notwendig, vor der Basis des Backens darauf zu achten.
Ein Kuchen mit Kohl
Sicher erinnert sich jeder an die Kohlpastete der berühmten Großmutter. Sogar ein Anfänger kann so einfache Kuchen backen. Es ist nur erforderlich, die im Rezept beschriebenen Anweisungen zu befolgen.
Nehmen Sie den vorgekochten Hefeteig.Teilen Sie die gesamte Masse in zwei Teile, von denen einer etwas größer sein sollte. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie Kohl mit Zwiebeln schmoren. Auf Wunsch können Sie Tomatenmark, Salz und Gewürze hinzufügen. Den größten Teil des Teigs auslegen und die Seiten formen. Die Füllung auftragen und mit einer kleineren Schicht abdecken. Machen Sie ein kleines Loch in die Mitte des Bodens, damit Feuchtigkeit aus dem Backen austritt.
Hefekuchen neigen dazu aufzusteigen,Wählen Sie also eine Form mit hohen Kanten. Backen Sie Kohlkuchen bei 280 Grad, bis sie vollständig gekocht sind. 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Backfläche mit einem geschlagenen Ei einfetten.
Apfelkuchen
Ein weiteres Backen aus dem Bereich "Simplest Pies". Ein solcher Apfelkuchen ist eine großartige Ergänzung zum Teetrinken.
Um es zu kochen, nehmen Sie das gekochteTeig und rollen Sie zwei runde Kuchen aus. Legen Sie einen von ihnen auf ein Backblech. Als Füllung können Sie Apfelmarmelade verwenden. Legen Sie es aus und treten Sie ein wenig vom Rand zurück. Legen Sie die zweite Schicht darauf und befestigen Sie die Kanten vorsichtig. Auf Wunsch können Sie die Oberseite des Kuchens mit Hilfe von Bastelarbeiten aus dem Teig dekorieren. Backen Sie das Backen bei 200 Grad, bis es vollständig gekocht ist.
Fazit
Kochen Sie Gebäck für Ihre Lieben, weil es so einfach ist. Wählen Sie das Rezept, das Ihnen gefällt.
Gebackene Kuchen können ein großartiges Dessert sein oder sogar das Mittag- oder Abendessen ersetzen. Mit Vergnügen kochen und duftendes Backen genießen.
