Wie man Erdbeermarmelade in einem multivariaten kocht?

Was tun im Winter, wenn alles Obst und Beeren ist?Pracht endet? Herrinnen kommen aus der Situation heraus und ernten Sommergeschenke für den Winter. So gibt es zum Beispiel viele Möglichkeiten, Marmelade zu machen. Eine gekochte Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker - leckere Sache!

Slow Cooker - eine großartige Erfindung, um zu helfenKochen. Dieses Elektrogerät kann viele Dinge: Fleisch und Gemüse schmoren, Suppen und Müsli kochen, Fisch dämpfen, einen Keks backen und Beerenmarmelade kochen. Die Zubereitung von Gerichten dauert etwas länger als in einem herkömmlichen Topf, aber diese Tatsache stört Sie nicht, da die Hausfrauen beim Kochen nicht über dem Herd stehen und über das Gericht wachen müssen.

Ein guter Slow Cooker ist mit mehreren ausgestattetBehälter und eine Schüssel für gedämpftes Geschirr. Der Deckel des Geräts muss aus hermetisch abgedichtetem Kunststoff bestehen und über ein Ventil zur Abgabe von Feuchtigkeit verfügen. Einige Gerichte werden in eigenem Saft zubereitet, sodass die Ventilfunktion nicht benötigt wird. Bei dieser Funktion geht es mehr um Desserts. Wenn Sie Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker zubereiten, sollte das Ventil geschlossen bleiben.

Natürlich können Sie die altmodische Art auf den Winter vorbereitenErhaltung. Beim Kochen gibt es viele Arten der Marmeladenherstellung: sowohl komplex als auch teuer und schnell und einfach. Um Erdbeermarmelade "Five Minute" zu machen, ist das Rezept sehr einfach. Es ist notwendig, die gewaschenen und geschälten Beeren mit Zucker zu füllen und etwa fünf Stunden zu warten, bis die Frucht mit dem Saft beginnt. Legen Sie die Beeren in ihren eigenen Saft in eine emaillierte Schüssel - eine Schüssel oder einen Topf, setzen Sie sie in Brand und rühren Sie sie gelegentlich um. Sobald der süße Schaum zu kochen beginnt, warten Sie 5 Minuten und stellen Sie die Heizung ab. Fertige Marmelade wird in sterilisierte Gläser gefüllt und mit verarbeiteten Deckeln aufgerollt.

Was tun, wenn keine Zeit zum Warten auf die Frucht bleibt?Sie lassen den Saft los, aber Sie möchten die Beeren so schnell wie möglich ernten und andere Dinge tun? Solch eine schnelle Erdbeermarmelade kann sicher der modernen Technologie „anvertraut“ werden. Die Beeren müssen nicht vorher mit Zucker gefüllt werden.

Ein einfaches Rezept zum Kochen Erdbeermarmelade:

• 1 kg Erdbeeren (Doppelkesselkapazität 4 l, wenn weniger, muss das Volumenverhältnis 1: 4 überwacht werden);
• 1 kg Kristallzucker (wenn Erdbeeren sehr süß sind, können Sie die Zuckermenge reduzieren);
• 40 ml Wasser.

Wir haben die Kapazität des Multicookers geschält undgewaschenes Obst, mit Zucker füllen, Wasser hinzufügen, damit es nicht brennt. Wenn die Erdbeeren saftig genug sind, können Sie kein Wasser hinzufügen. Wir schließen den Deckel, schließen das Dampfventil und lassen es eine Stunde lang im Löschmodus. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen - ein Lieblingsgenuss für Kinder.

Schalten Sie das Gerät nach 60 Minuten Wartezeit aus. Leckere Erdbeermarmelade im Slow Cooker wird gekocht!

Wenn es so aussieht, als ob Marmelade genug istFlüssigkeit, dann zwei Minuten vor dem Ende des Kochens können Sie einen Beutel Verdickungsmittel (Gelatine) werfen, umrühren und ausschalten. Fertigdessert, wie beim Kochen in emaillierten Gerichten, wird in sterilisierte Gläser gegossen und aufgerollt. Sterilisierglasbehälter können übrigens auch in einem Slow Cooker stehen.

Machen Sie Oma Beeren MarmeladeEin Rezept oder eine Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker ist für jede Hausfrau eine Frage der Wahl. In jedem Fall wird im Winter ein süßes Vitamingericht alle Haushalte begeistern. Der geschmackloseste Brei für Kinder scheint eine große Delikatesse zu sein, und Tee mit einem Beerendessert wird Eltern und ihre Gäste ansprechen.