Wahrscheinlich erinnert sich jeder an den Geschmack, der seit seiner Kindheit bekannt istBirnenmarmelade oder Marmelade ... Und es ist nicht überraschend, denn sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben diese wunderbare Delikatesse. Haben Sie jemals Birnenmarmelade in einem Slow Cooker gemacht? Wenn nicht, ist es Zeit, es zu versuchen, besonders wenn Sie dieses Wundergerät in Ihrer Küche haben.
Birnenmarmelade in einem Slow Cooker: ein schrittweises kulinarisches Rezept
Beginnen wir also mit dem einfachsten Rezept, dem HauptrezeptDie Zutat davon sind natürlich Birnen. Besorgen Sie sich 1 kg dieser saftigen Früchte. Zusätzlich benötigen wir 800-900 g Zucker und einen Teelöffel Zitronensäure. Sind alle oben genannten zur Hand? Dann können wir fortfahren.
Die erste Stufe ist die Herstellung von Birnen. Wir waschen sie gründlich, nehmen die Samen heraus (kaum jemand wird sich freuen, sie in der Marmelade zu finden). Als nächstes schneiden Sie die Früchte in Scheiben. Danach legen wir sie in die Multicooker-Schüssel, fügen Zucker und Zitronensäure hinzu. Rühren Sie unsere Zutaten gründlich um, schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie den "Eintopf" -Modus, Zeit - 1 Stunde. Von Zeit zu Zeit können Sie in den Multicooker schauen und dessen Inhalt umrühren. Wenn beim Kochen fast kein Saft aus den Birnen austritt, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
Wenn das Schmoren vorbei ist, lassen Sie die Marmelade etwa eine halbe Stunde lang auf der Hitze. Die letzte Phase - Schalten Sie den "Kochen" -Modus für 10-15 Minuten ein. Lassen Sie die Marmelade 3-4 Minuten kochen.
Während sich die Marmelade vorbereitet, müssen Sie die Gläser machen. Waschen Sie sie mit Backpulver und sterilisieren Sie sie dann.
Jetzt kann Birnenmarmelade in Gläser gefüllt werden. Drehen Sie sie um und vergessen Sie nicht, sie in ein warmes Tuch zu wickeln. Lassen Sie sie so, bis die Marmelade vollständig abgekühlt ist.
Jetzt haben Sie einen wunderbaren Wintergenuss.
Birnenmarmelade mit Orangen
Wenn Sie Birnenmarmelade machen wollenMulticooker raffinierter und origineller, wir empfehlen, dort Orangen hinzuzufügen. Gefällt dir die Idee? Dann präsentieren wir Ihnen ein Rezept für Birnenmarmelade in einem Slow Cooker mit Orangenzusatz.
Zutaten:
- 0,5-1 kg Orangen;
- 0,5-1 kg Birnen;
- 1-1,5 kg Zucker.
Orangen und Birnen gründlich waschen. Als nächstes in kleine Stücke schneiden. Schälen Sie die Schale nicht ab.
Legen Sie die gehackten Früchte auf den Boden des MultikochersSchalen. Gießen Sie dort Zucker. Danach wählen wir "Löschen". Wir stellen die Zeit ein - eineinhalb Stunden. Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, gießen wir die Marmelade in sterilisierte Gläser. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
Diese Marmelade wird sich nicht nur als sehr aromatisch undlecker, aber auch gesund. Kinder werden es lieben, seien Sie also darauf vorbereitet, dass die Banken bald auf magische Weise leer werden, aber vergessen Sie nicht, sich verwöhnen zu lassen.
Birnenmarmelade in einem Slow Cooker. Wie man kocht?
Willst du ein anderes Rezept? Dann erklären wir Ihnen, wie man Birnenmarmelade in einem Slow Cooker mit Äpfeln macht. Der ursprüngliche Geschmack ist garantiert.
Zutaten pro 2,5 Liter:
- 1 kg Äpfel;
- 1 kg Birnen;
- 1,5-1,7 kg Zucker.
Der erste Schritt sind natürlich meine Äpfel und Birnen.Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke, entfernen Sie den Kern. Wir legen die Scheiben in die Multicooker-Schüssel und fügen dort eine kleine Menge Zucker hinzu, damit sie die Äpfel bedeckt.
Wir verarbeiten Birnen auf die gleiche WeiseÄpfel und mit Zucker bestreuen. Für ca. 2 Stunden lassen wir die Früchte im Multikocher, damit sie den Saft loslassen, wählen dann den Modus "Eintopf" oder "Suppe" und stellen die Zeit auf 1,5 Stunden ein. Gehen Sie nicht weit vom Multicooker entfernt, da Sie während dieser Zeit den Inhalt mehrmals mischen müssen.
Jetzt können Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und den wunderbaren Geschmack lange genießen.
Zimt hinzufügen ...
Magst du Zimt? Groß!Jetzt erklären wir Ihnen, wie man Birnenmarmelade in einem Slow Cooker mit Zimt macht. Sie benötigen reife und saftige Birnen (0,5 kg), 800-900 g Zucker, 2-3 Teelöffel Zimt, eineinhalb Gläser Wasser.
Wir waschen die Früchte unter kaltem Wasser, schneiden inTeile, entfernen Sie den Kern und die Venen, legen Sie es in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie dort Zucker hinzu, fügen Sie Zimt hinzu. Als nächstes füllen Sie alle Zutaten mit Wasser. Jetzt müssen Sie den Modus "Löschen" auswählen (eineinhalb Stunden). Vergessen Sie nicht, von Zeit zu Zeit umzurühren. Nach dem Kochen in Gläser geben. Das ist alles, nichts kompliziertes. Zimt verleiht der Marmelade einen exquisiten Geschmack und ein exquisites Aroma.
Heilende Eigenschaften von Birnen
Birne ist eine sehr gesunde Frucht.Es enthält Pektine, die antibakteriell und antiviral wirken. Deshalb ist Birnenmarmelade im Winter so notwendig, wenn die Wahrscheinlichkeit einer Grippeerkrankung hoch ist. Darüber hinaus sind Birnen reich an Arbutin, einem natürlichen Antibiotikum gegen Nierenentzündungen. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, sollten Sie sich mit Birnenmarmelade eindecken.
Guten Appetit!
