Jeder Vertreter einer fortschrittlichen Gesellschaft ist bereitshat lange natürliche, gesunde Lebensmittel bevorzugt. Der Kaloriengehalt, die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die Abwesenheit von Karzinogenen und anderen schädlichen Substanzen sind zweifellos wichtige Merkmale von Lebensmitteln. Aber was ist, wenn die fettarmen, gedämpften Gerichte Ihnen keinen Appetit machen und was Sie verstecken sollten, kein Vergnügen bereiten? Es gibt nur einen Ausweg - es ist notwendig, nach einem leckeren und gesunden Kompromiss zu suchen, über den sich Ihr Verdauungssystem und das Zentrum des Vergnügens im Gehirn sehr freuen werden.
Ein solches universelles Essenist die Lebertran. Erstens ist dies wirklich ein Lagerhaus des gesamten Alphabets von Vitaminen: A, B, B-12, C, D. Zweitens, wenn Sie diesen Fisch in Ihre Ernährung aufnehmen, wird Ihr Körper der glückliche Besitzer von genügend Zink, Kalzium, Jod, Kalium und Phosphor während ein Minimum an Kalorien und Fett verbraucht. Das Bemerkenswerteste ist, dass die Dorschleber uns nicht nur mit nützlichen Substanzen versorgt, die für ein normales Leben notwendig sind, sondern auch eine vorbeugende und sogar eine Medizin darstellt. Es ist also ein ideales Produkt für alle, die sich Sorgen um ihre Gelenke, ihr Nerven- und Herz-Kreislaufsystem machen. Lebertran ist besonders nützlich für schwangere Frauen und Kinder. Fairerweise sollten einige Kontraindikationen für die Verwendung dieses Fisches beachtet werden. Dies ist Hyperthyreose, allergische Reaktionen auf Fischprodukte, niedriger Blutdruck, Urolithiasis und ein Überschuss an Kalzium und Vitamin D im Körper. Darüber hinaus wird nicht empfohlen, dieses Produkt in seiner reinen Form zu essen. Daher müssen wir Rezepte für die Zubereitung von Lebertran beherrschen.
Eine schicke Ergänzung zum festlichen Tisch wird seingefüllte "königliche" Eier. Für dieses Gericht benötigen Sie ein halbes Glas roten Kaviar, 10-15 g Kapern, Mayonnaise, schwarzen Pfeffer, Salz, etwas Zucker, gekochte Eier und natürlich ist die Heldin unseres Artikels Kabeljau in Dosen. Eier sollten in zwei Hälften geschnitten werden, wobei das Eigelb vorsichtig getrennt wird. Es wird zusammen mit den restlichen Zutaten zerkleinert und dann wird Eiweiß mit der resultierenden Masse gefüllt. Sie können dieses wirklich monarchische Gericht mit Zweigen aus Gemüse, Oliven oder Walnüssen dekorieren.
Rezepte für LebertranInsgesamt eine Vielzahl von Salaten. Kein Wunder, denn Kabeljau passt gut zu verschiedenen Gemüsesorten, Hüttenkäse und anderen Produkten. Viele Vorteile und ein guter Geschmack geben Ihnen den nächsten Salat. Bulgarischer Pfeffer, Tomaten, Äpfel, Dill, hart gekochte Eier, 1 Glas Lebertran, Mayonnaise und Salz sind für dieses Gericht nützlich. Der Inhalt von Konserven wird zusammen mit Eiern geknetet und fein gehacktes Gemüse, Dill und Mayonnaise werden zu der resultierenden Masse hinzugefügt.
Die Leber ist auch sehr beliebt.Kabeljau mit Reis, gekochten Karotten und Eiern. Dieser Salat ist mit Mayonnaise gewürzt und mit Zitronenscheiben und Kräutern dekoriert. Auf Wunsch können Sie Zwiebeln, Gurken oder anderes Lieblingsgemüse hinzufügen.
Es gibt noch einfachere Rezepte.Kabeljau kochen. Wenn die Gäste bereits vor der Haustür stehen und noch kein Geschirr auf dem festlichen Tisch steht, können Sie schnell und lecker Sandwiches mit Lebertran zubereiten. Dazu das Fischprodukt mit gekochten Eiern und Mayonnaise kneten. Die resultierende Masse auf Croutons aus Weißbrot verteilen und mit frischen Gurkenscheiben, Tomaten und Petersilienzweigen dekorieren.
Darüber hinaus ist Lebertran ausgezeichnetFüllung für Pfannkuchen oder Fischpastete, daraus können Sie eine tolle Paste und Auflauf kochen. Und wenn Sie ein wenig Fiktion und gute Laune hinzufügen, können Sie selbst erstaunliche Rezepte für das Kochen von Lebertran erfinden.
