Kabeljau auf Polnisch und andere Gerichte von diesem Fisch

Dieser Fisch ist sehr beliebt.Es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung, aber Kabeljau auf Polnisch gilt als eines der einfachsten und originellsten Gerichte. Es wird zu einem festlichen oder zu einem täglichen Tisch gedient. In Polen ist solch ein Leckerbissen sehr üblich, man kann sagen, es ist ein Nationalgericht, das in allen Cafés und Restaurants angeboten wird. Also, lasst uns kochen.

Kabeljau auf Polnisch

Eier kochen, den Fisch putzen, schneidenportionierte Stücke. Setzen Sie Wasser auf das Feuer, setzen Sie Zwiebeln, Karotten und Gewürze. Bereiten Sie Brühe zu, tauchen Sie den Fisch darin, halten Sie ihn dort für ungefähr 10 Minuten auf einem kleinen Feuer. Kabeljau auf Polnisch wird mit Soße serviert. Eier kneten, mit Butter und einem halben Glas Fischbrühe vermischen und mit dem Schneebesen verrühren. Sie können gehackte Grüns hinzufügen. Fertig Fisch auf einen Teller legen, mit Soße, als Beilage, können Sie Kartoffeln oder Reis verwenden.

Wie lecker, Kabeljau zu kochen

Den Fisch abschneiden und mit heißem Öl anbratenzwei Seiten. Die Zwiebeln und Karotten schälen, die Hälfte der Zutaten in Tomatenmark mit Gewürzen verteilen, der Rest wird geschnitten und roh belassen. Bis halb gekochte Kartoffeln kochen. Die Form mit Öl einfetten, mit Fisch, frischem Gemüse, Knollen und alles mit geschmortem Gemüse übergießen. 40-50 Minuten in den Ofen stellen. Beim Servieren mit Grüns bestreuen.

Gerichte aus Kabeljau

Rezepte mit Fotos auf denen abgebildet istFertigfisch, immer sehr appetitlich. In solchen Momenten möchten Sie etwas Ungewöhnliches und Leckeres kochen. Zum Beispiel gebratener Kabeljau. Um dies zu tun, müssen Sie den Fisch trennen, die Filets trennen und portionieren. Mit Gewürzen rasieren und in Mehl einrollen. Den Fisch in einer heißen Pfanne an allen Seiten anbraten. Setzen Sie eine Papierserviette auf, um das Glas überschüssiges Öl zu machen. Als Beilage eignet sich Kartoffel oder gekochter Reis.

Köstliche Schnitzel vom Fisch

Kabeljaufilet in einem Fleischwolf, auch dortSchicke ein in Milch getränktes Brot und eine gebratene Zwiebel. In das Hackfleisch das rohe Ei und die Gewürze geben, mischen. Mit nassen Händen zu Bällchen formen, leicht abgeflacht und in Semmelbröseln gerollt (sie können auch Würze hinzufügen). Fry in Pflanzenöl bis Rouge. Auf Wunsch können Sie im Ofen backen. Natürlich sind Burger kein Kabeljau auf Polnisch, aber das Gericht ist immer noch wunderbar und passt gut zu Cerealien oder Gemüsesalaten.

Fleischbällchen

Mach die Füllung wie im vorherigen Rezept, füge hinzudarin sind Grün und Manga. Mischen Sie die Mischung in kleine Stücke und formen Sie Bälle, rollen Sie sie in Mehl. In einer Pfanne unterheben und mit einem Glas Fischbrühe ablöschen. Löschen Sie 20 Minuten auf einem kleinen Feuer. Sie können mit saurer Sahne oder Ketchup servieren.

Fazit

Kabeljau auf Polnisch - sehr lecker und festlichGericht. Aber von diesem Fisch können Sie viele originelle und köstliche Leckereien kochen, die perfekt auf dem festlichen und alltäglichen Tisch aussehen werden. Jede Gastgeberin kann diese Gerichte zubereiten, deren Rezepte in diesem Artikel beschrieben werden. Gäste und Zuhause werden angenehm überrascht sein.