I dag ser flere og flere mennesker især dereslivsstil. Vi ønsker alle at forblive sunde og forblive unge i lang tid. Derfor foretrækker vi kun at spise den rigtige mad, som vil støtte hele kroppen i god form. I forfølgelse af harmoni foretrækker vi fisk og mejeriprodukter, grøntsager, naturlige frugter og bær.
Hvilke fisk foretrækkes under en diæt? Hvor mange kalorier er der i fisk? I hvilken form er det mere nyttigt? Lad os prøve at besvare alle disse spændende spørgsmål.
Så hvor mange kalorier er der i fisk? For at give et klart svar er det nødvendigt at forstå typen af forarbejdning og fiskens mangfoldighed. Overvej de mest almindelige sorter. Frisk, det laveste kalorieindhold er:
- Atlantisk sild, den indeholder omkring 57 kcal;
- torsk - 59 kcal;
- gedde og gedde aborre - 72 Kcal;
- pollock - 70 Kcal;
- kulmule - 72 kcal.
Blandt sorter med mellemstore kalorier kan der skelnesskrubbe (den indeholder 90 kcal), hestemakrel (den har ca. 119 kcal); så er der lyserød laks - 147 kcal og lodde - 157 kcal. Den mest kalorieholdige fisk er tun, den indeholder op til 300 Kcal pr. 100 gram. Glem ikke, at disse indikatorer kun kendetegner frisk fisk, som for andre muligheder - røget, saltet, kogt og stegt, vi vil tale om dem nedenfor.
Hvor mange kalorier er der i saltet og røget fisk?Sådanne fødevarer blev forarbejdet, så de indeholder flere kalorier. Denne indikator er den laveste blandt arter som sild (145 Kcal), makrel (150), torsk (115), brisling (154), lyserød laks (164).
Så kommer den tørrede brasme - 221 kcal og ørreder - 227.
Saltet og røget laks betragtes som en af de mestretter med højt kalorieindhold indeholder den op til 240 Kcal pr. 100 gram. Med yderligere behandling af ethvert skål øges mængden af fedtindhold i den. Saltning og rygning af fisk, selvom det giver en særlig smag, men tilføjer også kalorier. Det er grunden til, at du i diætperioden ikke bør misbruge disse typer fisk.
Generelt giver folk i dag oftepræference for fisk frem for kød. Ifølge mange forskere ældes kød en person. Det er værd at huske, at japanerne og kineserne spiser fiskeretter, der forlænger deres liv og gør dem sunde. Fisk mætter kroppen med nyttige stoffer, giver styrke og opretholder harmoni. I modsætning til kød har fiskeretter lavt kalorieindhold og høj ernæringsværdi.
Hvor mange kalorier er der i fisk tørret? Tørret fisk udsat for mere behandling end andresort, og har derfor et højt kalorieindhold. Madlavning betragtes som den bedste måde at tilberede fisk på, det er i denne form, at skålen beholder alle vitaminer og har en lav andel fedt. Hvor mange kalorier er der i kogt fisk? Den mindste af dem er i torsk - 78, i pollock - lidt mere - 79, i burbot - 92, kummel - 95, gedde aborre - 97, gedde - 98. Så kommer skrubben - 103, havkat - 114, brasme - 124. fedtholdige sorter: stør - 179, makrel - 211, hellefisk - 216 og andre. Kalorieindholdet i tørret fisk er desuden højt, når behandlingen af skålen mister sin nyttige egenskaber. Derfor bør du spise mere kogt fisk og grøntsager.
Vi undersøgte kalorieindholdet i røget fisk,tørret, rått, tørret og kogt. Denne indikator afhænger stort set af metoden til tilberedning af fisk. Men alligevel er det meget lettere at tabe sig på en fiskediet end for eksempel på en grøntsags- eller frugtdiet. I dette produkt er der faktisk alle de stoffer, der er nødvendige for kroppen. Fisk indeholder calcium, som er nødvendigt for vækst, fedtsyrer, som er nødvendige for hjerneaktivitet, fosfor, som er nødvendigt for knogler og energimetabolisme af celler. Derfor føjes kogt fisk, der anses for at være ”mad til hjernen”, til den menneskelige diæt fra barndommen. Alle eksperter anbefaler at konsumere dette produkt oftere for at sikre mod sygdomme forbundet med fordøjelsesforstyrrelser, mental stress og andre negative fænomener.
