Kogt kylling med lavt kalorieindhold tilsættes ikke kilo

Siden gamle tider, en velkommen og hyppig gæst hos voresborde havde kyllingekød. Nærende, velsmagende og øm, det har altid været betragtet som ikke kun daglig mad, men en ægte delikatesse. Og i dag er kylling et forholdsvis almindeligt fjerkræ, der opdrættes i næsten hver have i landsbyerne. Ja, og det er tilgængeligt for byboeren. På markedet kan du købe kylling i enhver dagligvarebutik.

Og husmødrene bruger dette ekstraordinæreen mulighed, fordi en enorm mængde af en lang række retter tilberedes af kyllingekød: bouillon, supper, snacks, salater. Men den nemmeste måde er blot at koge slagtekroppen. Sådant kød er en ideel mad for dem, der nøje overvåger deres helbred. Og sådanne mennesker er ofte interesserede i spørgsmålet: "Hvor mange kalorier er der i kogt kylling?"

Kyllingekød og dets diæteegenskaber

Du kan tale uendeligt om fordelene ved produktet.Kalorieindholdet i kogt kylling afhænger af, hvilken del det handler om. I gennemsnit er det ca. 100 g produkt 165 kcal. Hver enkelt del har sin egen energiverdi. Minimumskalorier er hudløse kyllingebryst.

Tabel kalorier fjerkræ pr. 100 g

En del af fuglen	Energi værdi (kcal)
Bryst	99
maver	114
Wings	186
skinke	158
Lever	136
Hjertet	159

Hvad angår indholdet af nyttige elementer, såkyllingekød i dette er en ægte leder. Det indeholder vitaminer, aminosyrer, fosfor, calcium, jern, magnesium, iod, kalium. Og hvis huden fjernes fuldstændigt fra brug, vil mængden af ​​kolesterol være minimal. På grund af det faktum, at kalorieindholdet i kogt kylling er lavt, er kødet en del af mange diæter. Når alt kommer til alt forstår en person, der overvåger hans helbred og udseende, at hver kalorie kun skal være nyttigt og ikke føre til vægtøgning. Derfor anbefaler ernæringseksperter kraftigt at koge eller dampe fuglen, mens de bevarer den maksimale fordel og værdi.

Hvis hver persons kost er til stedekogt kylling, kroppen vil altid være forsynet med proteiner, vitaminer, aminosyrer og sporstoffer af høj kvalitet. Derudover er det en fremragende forebyggelse af en række sygdomme. Og efter alvorlige sygdomme, i betragtning af det lave kalorieindhold i kogt kylling, styrker denne lette delikatesse immunsystemet og gendanner menneskelig styrke.

Mange kyllingelskere bliver bare vildfra den uovertruffen smag af røget produkt. Dette er selvfølgelig en fantastisk tilføjelse til frokostmenuen. Men kalorieindholdet i røget kylling er lidt højere (ca. 200 kcal), og det er værd at overveje.

opbevaring

At altid have frisk kogt på håndenkyllingekød, skal det opbevares korrekt, især hvis du køber på markedet. Hvad laver de til dette? Kropet vaskes grundigt og tørres. Derefter skærer de det i portionerede stykker, det vil være lettere at arbejde med dem senere. De lægges i separate poser og endnu bedre i specielle containere, der placeres i opbevaring i fryseren. Og i 2-3 måneder vil kyllingen roligt bevare alle dens nyttige og smagfulde kvaliteter.

Spis en fugl for helbredet, fordi det lave kalorieindhold i kogt kylling aldrig vil tilføje ekstra pund til dig.