Mimosa salat er en forretter, der var megetpopulær blandt sovjetiske kokke. Retten har ikke mistet sin tiltrækningskraft i dag. Mange husmødre forkæler deres slægtninge og venner med dem. Forskellige opskrifter på delikatesser præsenteres på internettet og i bøger. Alle kan vælge den bedst egnede for sig selv. Afsnittene i denne artikel er viet til mulighederne og metoderne til at tilberede den velkendte salat.
Hvordan laver man en snack korrekt?
Af stor betydning for opskriften "Mimosa" ervalg af tankstation. Det bør ikke være diæt, fordi det kan påvirke rettens kvalitet negativt. Dit bedste bud er at købe et fedtrigt udvalg af mayonnaise. De produkter, som retten er lavet af, anbefales at blive hakket på et mellemstort rivejern, lagt ud i lag.
Hvis salaten er tilberedt med fisk på dåse, detteælt komponenten med en gaffel. Løget hakkes i små firkanter. Ved hjælp af disse tips kan du nemt mestre den klassiske ret. Det anses for at være ret simpelt og meget populært. Denne metode behandles i næste afsnit af artiklen.
Traditionel mulighed
Snacks inkluderer:
- 4 kogte kartofler.
- Løg hoved.
- Fisk på dåse (saury eller andre typer).
- Mayonnaise sauce.
- Noget grønt.
- Fire æg.
- Tre kogte gulerødder.
Dåsemad, bestående af saury, brisling eller makrel, er en del af "Mimosa" efter den klassiske opskrift. Trin-for-trin opskriften på denne ret er som følger:
Trin 1. Kværn de færdige rodfrugter.
Trin #2. Læg nogle kartofler og lidt sauce på bunden af en flad tallerken.
Trin #3. Fjern benene fra fisken og ælt den med en gaffel. Læg på et fad som et andet lag. Det skal huskes, at hver tier hældes med mayonnaise.
Trin #4. Hak løghovedet. Denne grøntsag bliver det næste lag. Læg kartofler ovenpå, derefter gulerødder, hvide dele af æg.
Mimosa opskrift med dåsemad kan dekoreres med blomster lavet af grønt og æggeblommer.
Sæt derefter snacken i køleskabet.
Rissalat
Det omfatter følgende:
- 200 gram skinke.
- Gulerødder (to rodfrugter).
- Nogle grøntsager (f.eks. salat, dild).
- Tre store skeer ris korn.
- 250 gram mayonnaisesauce.
- Tre æg.
- 150 g krabbestænger.
For en sådan "Mimosa" opskrift skal du tilberede kornris i vand med salt. Vask det grønne og lad det tørre. Kværn hårdkogte æg (hvider og æggeblommer hver for sig). Skær skinken i skiver. Hak grønt og bland med mayonnaise. Gulerødder skal koges. Rodfrugten hakkes på et rivejern. Det samme gøres med krabbepinde. Ifølge denne "Mimosa" opskrift er forretten lagt ud i lag. Hvert lag hældes med sauce. Ordren er:
- Fig.
- Skinke.
- Krabbepinde.
- Gulerod.
- Proteiner.
- Æggeblommer.
- Grønt blandet med mayonnaise.
Tilberedning af en ret med et æble
Den mest almindelige mulighed er "Mimosa"klassisk opskrift. En trin-for-trin opskrift på mad inkluderer et specifikt sæt produkter. Til salaten præsenteret i dette afsnit har du brug for følgende:
- Dåse sardiner.
- To æg.
- Løg hoved.
- Smøreost.
- Æblet
- Gulerødder.
- Noget grønt.
- Salt.
- Mayonnaise sauce.
Kog gulerødder og æg.Vent til maden er kølet af. Grøntsager og æg (hvider og æggeblommer separat) males på et rivejern. Det samme gør man med ost. Skær løget i firkanter. Mos sardinerne med en gaffel. Fjern skrællen fra æblet, fjern kornene. Ifølge denne "Mimosa"-opskrift er frugten malet på et rivejern.
Du skal placere på en tallerken etager af retter, som hver hældes med mayonnaise. Rækkefølgen af lagene er som følger:
- Sardiner og lidt grønt.
- Gulerod.
- Æblet
- Hvide dele af æg.
- Ost.
- Æggeblommer.
- Resten af det grønne.
Madlavning af salat med rød fisk
Opskriften på dåse mimosa er nogle gange lavet med laksefileter. Vores dagens måltid inkluderer:
- Dåse lyserød laks.
- Tre gulerødder.
- Den samme mængde kartofler.
- 250 gram mayonnaisesauce.
- Grønne.
- Tre æg.
Kog rodfrugter, hak dem.Gør det samme med æg (hvider og æggeblommer gnides separat). Laks, moset med en gaffel, lægges på bunden af en flad skål. Derefter dannes de resterende lag, smør hver med sauce. Rækkefølgen skal være som følger:
- Kartofler.
- Gulerødder.
- Proteiner.
- Æggeblommer.
- Grønne.
"Mimosa" efter den klassiske opskrift skal holdespå et koldt sted i cirka to timer. Det anbefales ikke at spise produktet med det samme, komponenterne skal absorbere dressingen. Så bliver godbidden mere mør og virker slet ikke tør.
Kulinariske meninger om retten
Denne salat er en af de berømte ceremonielle appetitvækkere. Det er ofte lavet til nytårsferien.
Og dette er ikke tilfældigt.Retten indeholder trods alt de tilgængelige ingredienser. De sælges i enhver købmand. Derudover er der mange muligheder at vælge den rigtige imellem. I forskellige kilder er der altid mange måder at tilberede Mimosasalat på, trin-for-trin opskrifter. Anmeldelser af kulinariske eksperter siger, at det er ekstremt enkelt, har en fremragende smag. Retten er meget nærende. Den egner sig godt til en familiefest eller en middag i venligt selskab. Selv en lille mængde mad kan stille din sult. Salat betragtes med rette som en af budgetferiegodbidderne. Desuden kan nogle komponenter udskiftes med andre. Brug for eksempel skinke i stedet for fisk på dåse. Men at dømme efter de kulinariske eksperters mening har denne ret en betydelig ulempe. På grund af dens sammensætning og nærende sauce er den høj i kalorier. Overbrug derfor ikke denne salat. Denne ret er bedst tilberedt som en undtagelse, til familiesammenkomster og venlige sammenkomster.
