Keta, bagt i ovnen, er en nyttig og velsmagende skål. Du kan forberede det på forskellige måder. Vi tilbyder nogle få enkle opskrifter.
Keta, i ovnen bagt: Opskrift nummer 1 
Brug følgende ingredienser:
- fisk (chum laks, pink laks eller coho laks), der vejer 750 gram;
- medium løg hoved;
- salt, peber og grønne;
- æg kylling - 4 stykker;
- mellemstore gulerødder;
- fløde (kan erstattes med creme) 150 ml.
Keta, i ovnen bagt: drejebaseret madlavningsteknologi
1 trin
Если вы используете целую рыбу, то сперва ее Det er nødvendigt at adskille på en filet: at tarmme, fjerner finner og knogler. Skær den tilberedte masse i stykker. Strø med peber, salt, tilsæt hakket grønne. Om ønsket kan du let drysses med citronsaft. Lad fileten stå i 15 minutter.
Trin 2
Forbered dine grøntsager. Skræl løg og skær det fint med en kniv. Fjern huden fra gulerødderne og riv dem tre.
Trin 3
Brug en bageplade (dyb) eller en bageplade (ovnfast). Smør med olie. Lag løg og gulerødder. Læg fiskelaget på dem. Gentag: løg, gulerødder, fisk.
Trin 4
Pisk fløde og æg med salt. Hæld blandingen over fisken. Chum laks i ovnen kan koges med mayonnaise. I dette tilfælde smøres hvert lag grøntsager og selve fisken med sauce.
Trin 5
Sæt den tilberedte fisk i ovnen. Drys revet ost over skålen, hvis du vil. Bag chum laks ved 180 grader. Tid - 45 minutter. Keta er klar. Drys med urter inden servering.
Chum laks, hele bagt i ovnen
Lad os koge hele fisken efter at have fyldt den. Ingredienser:
- chum laks (eller enhver anden sort af rød fisk) - 1 stk.
- et stykke gulerødder og et løg;
- revet ost, der vejer 100 gram;
- kyllingæg - 1 stykke;
- et lille stykke (der vejer 70 gram) smør;
- salt, peber;
- ris til en sideskål, der vejer 400 gram (ca. 2 glas);
- peber, dåse grøntsager, svampe - valgfri.
Madlavning af chum laks i ovnen 
Det anbefales at bruge kølet chum laks.Inden tilberedningen påbegyndes skal den rengøres og skylles. Skær fisken langs maven, fjern ryggen og knoglerne. Læg et par stykker smør indeni. Gnid kummen med salt og peber og lad den marinere i halvanden time. I mellemtiden skal du forberede hakket fisk. Skræl og hak løg og gulerødder. Varm olien op, og gem grøntsagerne i den. Kombiner løg og gulerødder med ost og revet æg. Rør og fyld fisken. Tag folien. Pak det i chum. Anbring det tilberedte slagtekropp på et bageplade. Forvarm ovnen og læg fisken i den. Bages i en halv time til en time. Tiden afhænger af fiskens størrelse. Jo større det er, jo mere har du brug for det. Riv folien af inden du slutter madlavningen, børst laks med majones og brun. Du kan bruge "Grill" -funktionen, hvis en sådan er leveret af ovnens design. Kog ris til pynt, krydre det med krydderier. Du kan blande det med hakket og ristet paprika, dåse majs, grønne ærter, oliven eller svampe. Når fisken er brunet, skal du fjerne den fra ovnen. Drys let med citronsaft, pynt med urter. Placer chum laks på pladerne sammen med risen. God appetit!
