Korrekt tilberedning og opskrift på løgskoteletter med semulje

Forestil dig et billede, der kunne skehver husmor: Jeg ville lave koteletter, kiggede ind i køleskabet, og det var tomt, der var ikke kød. Hvad skal man gøre? Der er en god løsning på problemet - at tilberede koteletter fra løg. Og for at være ærlig, er der slet ingen, der forstår, hvad sådan en lækker ret er lavet af. Vi tilbyder dig en original opskrift på løgskoteletter med semulje. De tilberedes meget hurtigt, og på 20-25 minutter kan du servere dem på bordet med en af ​​dine yndlingsretter og tomatsauce. Tag dig tid til at tilberede den.

Den nemmeste og hurtigste opskrift

For at fuldføre det har vi brug for:fire løg, efter smag - salt, en halv teskefuld stødt paprika, et æg, fem spiseskefulde hvedemel, vegetabilsk olie og persille. Og nu er her en opskrift på løgskoteletter med semulje. Vi skræller løget, vasker det og skærer det i små tern. Overfør til en skål, salt, tilsæt formalet paprika og bland godt denne masse. Tag en tør stegepande og læg den på komfuret, medium varme.

Når det bliver lidt varmt, hældes det påvegetabilsk olie. Hæld det hakkede løg i en stegepande. For store koteletter anbefales ikke, et sted af gennemsnitlig størrelse. Steg dem på hver side, til de er gyldenbrune. En færdigret kan serveres på bordet i enhver form - både varm og kølet. Ud over sideretten skal du tage tomatsovs, ketchup, mayonnaise, urter.

Løgkoteletter til en picnic

Denne madlavningsmetode er almindelig blandtsommerboere, studerende og virksomheder, der foretrækker at slappe af på en vild måde. I naturen er der ingen måde at opbevare kød på, men ikke desto mindre vil jeg spise koteletter. I dette tilfælde tilberedes løgskoteletter. Vi tilbyder en opskrift med semulje til overvejelse. Ingredienser til dens gennemførelse: fem æg, fem store løg, fem spiseskefulde semulje, raffineret olie, salt. Vi laver mad med sovs.

Til hende har du brug for:smør, en salatpeber, en gulerod, salt efter smag, to spiseskefulde ketchup eller tomat. Denne gang hakkes løget med en blender for at få en masse saft. Pisk æg med en gaffel, tilsæt semulje og løg, salt og bland godt. Vi giver blandingen cirka en halv time til infusion, i hvilken periode semuljen vil absorbere løgsovsen godt. Som et resultat får vi en masse, der ligner en blanding til pandekager. Steg på begge sider i en gryde med vegetabilsk olie. Kom de færdige koteletter i en gryde.

Kogesovs til vores koteletter

Vi renser vaskede og skrællede gulerødder,Skær salatpeberfrugterne i skiver og svits det hele sammen i smør. Tilsæt tomatketchup eller pasta til denne grøntsagsblanding, tilsæt varmt vand, salt og rør godt.

Som et resultat heraf bør vi få nok væskesovs, da semulje vil tage meget vand. Fyld koteletterne med det, vi har, og lad det simre i 25-30 minutter under låget. Tilberedningen af ​​løgskoteletter i henhold til denne opskrift er afsluttet.

Kolesterolfri vegetariske løgskoteletter

Denne opskrift er ret gammel.Lad os huske det sammen. Vi får brug for: ti store løg, to store gulerødder, ti spiseskefulde mel, fire spiseskefulde semulje, fire æg, peber, salt og mayonnaise, hvis det ønskes. Opskriften på løgskoteletter med semulje er som følger. Vi renser gulerødder og løg. De tre første på det fineste rivejern, det andet i en foodprocessor kværner. Hvis der ikke er en høstmaskine, kan du selvfølgelig gnide løget, men hvordan man gør det med ti stykker er et spørgsmål. Tilsæt nu semulje, mel, peber, salt, æg, det vil sige alt andet og bland så grundigt som muligt.

Vi danner koteletter fra den resulterende masse og videresteges i en stegepande på begge sider. For at forlade bitterheden i løget damper vi vores koteletter. Dem, der har en damper, kan bruge denne enhed. For resten anbefaler vi følgende metode. Hæld lidt vand i en gryde. Hvis det ønskes, tilsættes forskellige krydderier eller en bouillonterning. Vi satte underkoppen på hovedet i vandet og satte den i brand. Vandet koger, men koteletterne koges ikke, men dampes. Efter 15 minutter fjernes de fra varmen og serveres.

Opskrift på løgskoteletter med semulje, kødsmag

For at lave syv koteletter har vi brug forfølgende ingredienser: et mellemstort løg, to kyllingæg, fire til fem spiseskefulde semulje, salt og vegetabilsk olie. Sådanne koteletter fremstilles hurtigt og let, uden syntetiske tilsætningsstoffer og uden kød. Skær løget i tern, tilsæt semulje, æg, salt efter smag.

Bland alt godt.Vi samler kotelettemassen med en spiseske og lægger den på en varm - vær sikker! - en stegepande med vegetabilsk olie. I denne opskrift steges dækket. Hvis du ikke selv fortæller noget til nogen, kan dine spisere godt tro, at de spiser kyllingekoteletter.

Lidt mere om løg og løgskoteletter

Vi ved alle, at en grøntsag som et løg eren uerstattelig og nyttig komponent i næsten alle salte retter. Det bruges til fremstilling af anden og første ret, hakket kød, supper, salater. Hvor lækkert at spise sild med løg eller sort brød med løg og bacon. Desuden er det ikke kun meget velsmagende, men også sundt. I den kolde årstid er vores grøntsag et glimrende profylaktisk naturligt middel i en persons kamp med forkølelse. Alle elsker kødpandekager.

Og det ved vi godt i deres sammensætning såvel som isammensætningen af ​​koteletter fra krabbepinde eller linser, en af ​​de vigtige komponenter er løg. I vores tilfælde, når vi koger løgskoteletter med semulje, er denne grøntsag hovedkomponenten i opskrifter, som kan være meget forskellige, afhængigt af resten af ​​ingredienserne. Du kan spise sådanne koteletter med kød og med kebab og med fisk og alene. Vi præsenterer dig for et par flere måder at forberede dem på.

Endnu en hurtig opskrift

Der er ingen særlig forskel på ingredienser og opskrifter ogdet kan ikke være, kun små afvigelser i en eller anden retning observeres. Derfor er svarene på spørgsmålet om, hvordan man laver løgskoteletter ikke meget forskellige. Vi får brug for: seks store løg, tre spiseskefulde semulje eller mel, to kyllingæg, peber, salt, vegetabilsk olie. Nu viser vi dig, hvordan du laver løgskoteletter. Semulje opskrift, selvom mel også kan bruges.

Skræl og skær løgene i små tern.Tilsæt peber, salt til det, og lad det stå i en halv time. Tilsæt derefter æg og semulje, lad igen være i fred, denne gang i 20 minutter. I tilfælde af at mel bruges, behøver blandingen ikke at blive infunderet. Fordel løgmassen med en ske på en varm stegepande og steg de fremtidige koteletter på hver side, til de er gyldenbrune.

Opskrift på magre koteletter

Endnu en, den sidste i denne artikel, en måde, hvordankog løgskoteletter, magre men lækre. Påkrævede ingredienser: fem mellemstore løg, et glas mel, kan erstattes med semulje, en dåse dåse majs, to spiseskefulde rent vand, fire spiseskefulde mayonnaise, peber, hvidløg, krydderurter, salt og vegetabilsk olie. Og nu selve opskriften. Skræl løget og skær det i små tern, som i næsten alle andre sorter. Tilsæt majs sammen med væske fra en dåse, salt, vand, mel / semulje, peber og bland det hele grundigt. Du skal have en temmelig tyk dej. Forvarm en bradepande, hæld vegetabilsk olie på den og steg løgskoteletter på begge sider.

Server den tilberedte ret på denne mådeanbefales med hvidløgssauce. For at få det skal du blande følgende ingredienser: mayonnaise med hakket hvidløg og hakkede urter. Denne opskrift kan ændres lidt ved at dampe koteletterne eller i ovnen. Hvordan man gør det for et par, har vi allerede fortalt dig i denne artikel. Sådan en løgskål vil smage meget sart. God appetit!