I middelalderen, svage børn og ældre, såvel somDe syge og de sårede fik en kylling bouillon som forstærkningsmiddel. Og der var hvidt fjerkrækød, for det meste bryster. På et relativt lavt niveau af medicin, vores forfædre intuitivt forstået, at det er i dette produkt indeholder en masse af kroppen har brug for protein og lidt fedt trudnousvoyaemyh. Fordi denne del af fuglens fugl kan være trygt kaldes et diætprodukt. Kalorieindholdet i kogte kyllingebryst er ret lavt, og sundhedsfordelene er uforligneligt højere. For det første proteinet. Dens 100 g af produktet indeholder omkring '30 Så hvidt kød "Ryaba" glad for at spise ikke kun tabe sig, men bodybuildere: fordi protein er involveret i "konstruktion" af muskler. Fedt og kulhydrater i fuglens bryst er ubetydelige. Men beregning kalorieindhold kogt kyllingebryst, skal du tage hensyn til flere faktorer: kødet med knogler eller uden, hvis huden er til stede, hvor længe tilberedt produkt. Den rå filet har trods alt 115 kcal, kød med knogler - 137. Den største mængde fedt er i huden. Kød med det, men uden knogler, har en næringsværdi på 165 kcal pr. 100 g.
Overvej nu den såkaldte kylling diæt.Hvid fjerkrækød er trods alt et rigtigt lagerhus af nyttige mineraler (zink, fosfor, jern, kalium og calcium) samt vitaminer (B2, B3, K, E, PP). Disse stoffer vil øge den generelle tone i kroppen, og lavt kaloriindhold i kogte kyllingebryst vil hjælpe dig med at slippe af med fem uønskede pund inden for 10 dage. Et tilstrækkeligt antal proteiner opnået med en sådan kost, forårsager ikke en følelse af sult, styrker musklerne og forbedrer fordøjelseskanalen.
Med denne kost er det tilladt at spise ikke mere end 400g kogt bryst uden skind per dag. Det er ønskeligt ikke at salt mad, også for at udelukke sukker fra kosten. Yderligere komponenter til kødet kan tjene rå eller kogte grøntsager, upoleret ris. Det er tilladt at drikke kaffe og grøn te uden sukker, frugt frisk. Ud fra det faktum, at kyllingebrystets kalorieindhold kogt i den daglige dosis er ca. 400 kcal, kan resten blive spist og drukket yderligere 900 enheder. I slutningen af kosten kan du forkæle dig selv med tørrede frugter og nødder om morgenen.
Hvis smagen af kogt kød ser ud til at du er ufuldstændig,Det er værd at tænke på andre kulinariske metoder til behandling af produktet. Du kan lave kylling først, og derefter let ryge i et specielt røget apparat. Sådan et simpelt trick vil give kødet en lækker smag af haze. Kyllingkogtkogt-røget kalorindhold er også lille - 160 kcal. Men den mest succesfulde måde at forarbejde er en shish kebab. Kødet skal dog marineres i eddike, og kulmenes varme vil drukne overskydende fedt. Således vil næringsværdien af det færdige produkt være 116 kcal.
