Den mest almindelige ret, der ikke kræver nogensærlig viden inden for madlavning - kartofler med kød. Denne skål har mange fortolkninger. Du kan tilberede suppe, stege i en gryde, bage i ovnen. Med et ord kan du ikke tælle alt. Og uanset hvordan du koger det, vil det altid være hjerteligt og velsmagende.
Forestil dig en kartoffel med kød kogt i en gryde. Hvor lækker hun ser ud. For at tilberede en sådan skål skal du bruge et minimum af produkter:
- kød (du kan enhver) et halvt kilo;
- flere kartofler;
- salt og et par løg.
Vi tager kødet og begynder at slå det.Derefter skærer vi det i strimler og skærer strimlerne, der er cirka 3-5 cm lange. Spred det på en godt opvarmet stegepande og begynde at stege kødet. Efter ca. 10 minutter stegtes den og får en gyldenbrun. Når kanden er taget ud af komfuret, skal du sætte kødet på folien og pak det godt ind. Glem ikke at salte.
Skræl kartoflerne, skær dem i terninger,nedsænk i en gryde, tilsæt løg, hakket så lille som muligt, salt og brænd på. Efter at kartoflerne er kogt, tilsættes foliekødet til det og stek lidt mere. Hold i fem minutter i brand. Det er det, nu er kartoffelen med kød næsten klar. Vi dækker gryden med et låg, og efter ti minutter kan du begynde at spise.
Følgende metode hjælper med at tilberede denne skål.noget anderledes. Det vil være kartofler med kød i en gryde. Du gættede det, det vil være en gryderet. Du kan lave mad mindst hver dag, og alligevel vil hun ikke kede sig.
Tag gryden, hæld solsikkeolien,varme det op. Derefter sætter vi det kogte svinekød og stegt. På det tidspunkt, mens kødet stegt, vil vi håndtere løg og kartofler. Vi renser dem og klipper dem. Vi skærer kartoflerne med terninger eller terninger, som du vil, og løg kan ringles, eller du kan bare hakke dem op. Dyp først løg i en gryde med kød og steg den i flere minutter. Du vil se, når den er klar. Løgen blødgør og får en gylden farvetone. Hæld nu kartoflerne i gryden. At kartoffel med kød var blødt, skal du tilføje vand, ½ kop er nok. Salt og peber efter smag.
Hvis du har en gasovn, skal du brænde mestlille, hvis komfuret er elektrisk, skal du sætte kontakten til enhed. Lad nu kartoflerne og kødgryden, indtil de er helt kogte. Fem minutter, før du tager gryden ud af ovnen, skal du kaste et laurbærblad i det. Lad kartoflerne stå i flere minutter. Afkøles lidt, vil det være mere lækkert, end hvis du bruger det øjeblikkeligt og fjerner det fra varmen. Grøn løg, dild er velegnet til denne ret.
Nu om hvordan man laver kartofler med kødhøne. Kyllingen tages og skæres i portioner. Sæt derefter stykkerne på panden og stek på alle sider. Portioner vil være klar, når de dækkes med en lækker gylden skorpe. I løbet af stegning, læg løg, hakket fint mellem stykker kød. Oven på kyllingen spredte vi kartoflerne, skæres i tynde plader og fortsætter med at lave mad. Når kartoflerne er bagt, kan du fjerne det fra varmen. Serveres efter, at skålen er afkølet.
Der er også en original skål - kartofler med kød ipotte. Tag først kødet, kan du svinekød eller oksekød. Vi skærer det ikke grovt, men det er ikke nødvendigt at slibe det og stege det i en gryde. Når alt kommer til alt er kogetiden til kød og kartofler anderledes. Steg også løgene. Derefter lægger vi alle komponenterne i en gryde, sætter kartoflerne rå. Glem ikke at salt og peber. Luk gryden og sæt den i ovnen til bagning. Du kan tage almindelig dej i stedet for dækker og lukke gryden ovenpå. Sammen med beredskab fra kartofler med kød, vil dejen (i form af en kage) være klar. Kartofler med kød tilberedt på denne måde vil være meget velsmagere end kogt i en gryde.
I denne artikel lærte du flere måder at tilberede kartofler med kød på. Håber dette vil være nyttigt.
